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鹽麴蔥花麵包
麵包碎碎念這次將鹽麴揉進麵糰裡，鹽麴富含天然的乳酸菌及酵素，能讓麵糰發酵得更好。另外使用了中種法，將一部分麵糰預先發酵1~2小時，烤出來的麵...
食材：高筋麵粉、水、中種麵糰、速發酵母、蔥、三溫糖、鹽麴、橄欖油、牛奶、全蛋液、無鹽奶油
酵母
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酵母」的零失敗食譜
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寶寶食譜｜火龍果奶香牛角饅頭
今天跩妹吃什麼？食材：火龍果、奶粉、酵母、低筋/中筋麵粉、玉米油、鮮奶
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櫛瓜薄餅｜百慕達微波烤箱
企鵝想飛の質感生活只需半根櫛瓜和麵粉，能在家輕鬆做出美味薄餅。 而自製餅皮不僅製作簡單，更能確保食材新鮮，這道創意料理口感獨特，還富含多種營養素，在...
食材：櫛瓜、中筋麵粉、溫水、橄欖油、鹽、酵母、起司絲
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香蔥燒餅（柔軟版）
胖達嫂的手做廚房好吃美味蔥燒餅 在中部早餐店常常可以看見 濃濃的蔥香 材料簡單新手朋友也很容易上手
食材：中筋麵粉、水、洗乾淨晾乾的蔥切末、低糖酵母、鹽 胡椒 香油 糖、糖、豬油（或玄米油 ）都可以、熱水
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香蕉饅頭
Chen Shiu Chen是來自Cookidoo的食譜，非常有趣而且口感綿密Q彈，還可以剝皮喔！
食材：冰糖粉、牛奶、速發酵母粉、油、鹽、中粉、南瓜粉、抹茶粉、可可粉
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紅豆麵包
德德這款紅豆餡也自製的紅豆麵包麵包口感鬆軟，外皮酥脆，充滿紅豆泥的香甜味，含有水手牌特級強力粉(高筋麵粉)和雞蛋的蛋白質，以及橄欖油提...
食材：水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、酵母粉、水、雞蛋、橄欖油、砂糖、鹽巴、紅豆泥
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佛卡夏
寶食材：高筋麵粉、鹽、酵母粉、水、橄欖油
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芝麻捲捲
草莓海豚的鮮滋味帶有芝麻香氣的饅頭捲捲 微甜 QQ 適合當早餐或是下午茶
食材：芝麻粉、白砂糖、水手牌中筋麵粉、水、油、速發酵母
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「水手牌特級粉心粉」 菠菜小花 無糖饅頭
閔閔8豆餓使用水手牌特級粉心粉製作純天然無糖饅頭，純粹就只是麵粉+天然食材的饅頭，不僅外觀要好看，吃起來也要健康無負擔。
食材：水手牌特級粉心粉、清水、即發乾酵母、小蘇打粉、白麵糰（1）、菠菜汁、白麵糰（2）、白麵糰（3）、食用黃色色水
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自製墨西哥餅皮
黃二姐美食如何做出鬆軟又有點嚼勁的墨西哥餅皮？今天這篇食譜教會你。可以捲菜捲肉捲起司，用途多多，學會了就再也不用買了🥳 喜歡我的料理，請記...
食材：中筋麵粉、鹽、植物油、水、速發酵母
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芝麻蔥燒餅
心心 Xinxin芝麻蔥燒餅的迷人之處就在這裡，看起來平凡無奇，但吃起來每一口都是鄉愁。剛入口有焙香芝麻引進門，隨著剛剛好的鹽味咀嚼出青蔥香，最後讓...
食材：中筋麵粉、水、蔥、植物油、白芝麻、鹽、糖、酵母、白胡椒粉
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幸福感肉桂捲
Candy冷冷的天需要來個肉桂捲 暖胃也暖❤️ 工作忙碌之餘 花點時間 專注於自己感興趣的事物 有種為自己而活的感覺
食材：中筋麵粉、牛奶、黑糖、無鹽奶油、無鹽奶油（室溫軟化）、細砂糖、肉桂粉、酵母、鹽
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不給糖就搗蛋！五花大綁的萬聖節南瓜貝果
小圓姐姐🎃萬聖節🎃到了，要來做個應景的甜點，於是嘗試了好久沒做的貝果，加入南瓜泥的麵糰，呈現自然的金黃色，帶有淡淡的南瓜香，用肉粽繩五花大...
食材：水手牌超級強力粉、南瓜泥、水、酵母、砂糖、溫水、鹽、奶油、裝飾杏仁粒
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藍莓貝果｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/adkWI3QnI4M
食材：藍莓果醬、高筋麵粉、砂糖、鹽、水、酵母粉
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糖漬橙皮優格吐司
【天使姊姊Angel廚房】這是一款充滿手作溫度的優格吐司，使用優格取代部分液體，賦予吐司柔韌濕潤、清爽的風味基調。揉入自製糖漬橙皮與葡萄乾，讓每一口都散發果...
食材：高筋麵粉（冰）、乾酵母粉、冰水、無糖優格、葡萄乾、自製糖漬橙皮糖液、自製糖漬橙皮、海鹽、全脂奶粉、無鹽奶油
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花團錦簇饅頭
fors這次將饅頭塑成不同形狀，也滿有趣的。
食材：水手牌特級粉心粉（中筋麵粉）、牛奶、糖、速發酵母、玫瑰洛神粉
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手工素吐司 ❌蛋❌奶❌奶油 ~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記我早上吃~純素 99%是吃素吐司 以往都是買全聯的白吐司 今年6/18買了32公升電烤箱 就一直在找做純素吐司的資訊 終於被我找到...
食材：高筋麵粉、塩、速發酵母粉、細砂、冰水、沙拉油
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【蘋果玫瑰花麵包】KNEADER 壓麵機
KAWAYAMA川山企業(股)玫瑰花造型麵包~ 用蘋果做成的玫塊花瓣 外型漂亮討喜, 口感鬆軟酸甜. 非常適合下午茶享用.
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、煮軟蘋果片、砂糖、草苺醬、糖粉、酵母粉、牛奶、鹽、蛋、無鹽奶油
