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赫赫一家
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義式薄餅脆皮披薩 微波烤箱ver.

義式薄餅脆皮披薩 微波烤箱ver.

描述

在家也可以享受義式薄餅脆皮披薩,這份食譜將帶您體驗簡單又美味的烹飪樂趣!
輕鬆打造出外酥內軟、香氣四溢的披薩,搭配您喜愛的配料,創造專屬於您的美味。
無論是家庭聚餐還是朋友派對,都能成為餐桌上的亮點。
趕緊來嘗試這個省時又好吃的義式薄餅脆皮披薩吧!

9 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

餅皮

步驟

  • 將酵母和溫水混合均勻,然後加入麵粉、糖和鹽,攪拌成團。

    將酵母和溫水混合均勻,然後加入麵粉、糖和鹽,攪拌成團。

  • 將麵團輕揉至光滑有彈性,放入抹油的碗中。
蓋上蓋子後置入百慕達微波烤箱,設定發酵功能,發酵30分鐘。

    將麵團輕揉至光滑有彈性,放入抹油的碗中。 蓋上蓋子後置入百慕達微波烤箱,設定發酵功能,發酵30分鐘。

  • 發酵後,將麵團從四個方向往中間折疊,重複此步驟3次,每次間隔30分鐘。

    發酵後,將麵團從四個方向往中間折疊,重複此步驟3次,每次間隔30分鐘。

  • 最後一次發酵完成後,將麵團倒在撒有麵粉的台面上。

    最後一次發酵完成後,將麵團倒在撒有麵粉的台面上。

  • 用指尖由中心向外推開麵團,形成圓形薄餅底。

    用指尖由中心向外推開麵團,形成圓形薄餅底。

  • 均勻塗抹披薩醬,再撒上適量的乳酪絲。

    均勻塗抹披薩醬,再撒上適量的乳酪絲。

  • 設置微波烤箱溫度至180度,烤20分鐘,直到邊緣金黃酥脆。

    設置微波烤箱溫度至180度,烤20分鐘,直到邊緣金黃酥脆。

  • 出爐後稍微冷卻,即可享用自製健康的義式薄餅脆皮披薩!

    出爐後稍微冷卻,即可享用自製健康的義式薄餅脆皮披薩!

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