酪梨料理

超簡單！酪梨起司蛋吐司

食材：酪梨、水煮蛋、起司片、鹽、黑胡椒

蘑菇番茄酪梨溫沙拉佐蝦仁

開始煮菜後才發現，有時候搞砸一道菜是需要天分的，不需要太聰明就可以在廚房端出這道蘑菇番茄酪梨溫沙拉佐蝦仁。 原文出自：http:...

食材：檸檬、鹽、黑胡椒、橄欖油、酪梨、義大利麵、堅果、蝦仁、蘑菇、番茄

酪梨番茄佐和風醬蓋飯（參考詹姆士主廚）

愛吃酪梨的我無意間看見了幾年前詹姆士主廚所做的這道料理，馬上就跟著做，再依照個人口味調整了醬汁。 這道料理真的是簡單的外表下蘊藏著...

食材：牛番茄、酪梨、鰹魚露、米飯、味醂、米酒、山葵醬、香油、蒜泥、薑泥

低碳義大利肉醬海鮮櫛瓜麫

20分鐘低碳料理 用櫛瓜取代麫也可一半一半。 建議可以加肉末，不然太蔬菜味，呵。肉醬義大利麵🍝只是麫改櫛瓜條。

食材：櫛瓜、紫洋蔥🧅、豬或牛攪肉、海鮮（白蝦、淡菜）加自己喜歡的、鵝油or豬油、蒜🧄未、辣椒🌶️（可有可無）、🍋檸檬（莎莎醬材料）、九層塔、冷壓初榨橄欖油、酪梨、百香果、芒果、鳳梨火龍果

減醣果香鮮蝦烤串【氣炸鍋版】

串烤不一定是要選肉類喔。低醣高蛋白的蝦子， 燒烤後的海味更凸顯，搭配奶味香濃的超級食物酪梨，及越烤茄紅素越濃的小番茄，只需簡單調味...

食材：去殼蝦仁(中型)、酪梨、小番茄、芒果、紅甜椒、海鹽、匈牙利紅椒粉、巴西里、檸檬、橄欖油

寶爸-蔬菜水果澎湃燒-烤箱版

食材：酪梨、香蕉、迷迭香、蘋果、肉桂粉、水梨、開水、好市多球形甘藍、杏鮑菇、玉米筍

義式料理 <雞肉> 雞肉毛豆青醬義大利麵

毛豆比一般豆類含有更多優質的蛋白質, 因此被稱為植物肉~ 另外, 棉籽糖含量少卻富有鉀的毛豆, 還可以改善因為缺乏鉀離子造成的倦怠...

食材：雞腿肉、毛豆、酪梨、義大利麵、蒜末、豆漿、迷迭香(可用乾燥香料代替)、花椰菜、海鹽、蒜頭、黑胡椒、橄欖油、洋蔥丁、腰果、鮮奶油、帕馬森起司、檸檬汁

《牛油果，蝦，雲吞杯》

間中會在屋企宴客的朋友，這一個頭盤，不能食也得十分好看，事實上是～反應熱烈! 容易做，買相美，味道好，大家不妨一試！

食材：1.雲吞皮、2.蝦仁去殼去皮、3.蒜蓉

酪梨鮮果豆腐洋芋餅 │ 變身大廚

香脆洋芋餅，搭配軟Q豆腐，沾上自製的酪梨莎莎醬，吃起來清新爽口，也來試試吧！

食材：板豆腐、馬鈴薯、鹽、酪梨、白胡椒粉、香菜、檸檬汁、牛番茄、橄欖油、紅辣椒、芒果、奇異果

無油煙增肌減脂 迷迭香羅勒烤鮮蝦便當

電鍋烤箱飯鍋，一鍵烹調同時進行！ 不只沒有油煙還省時省力！ 便當菜色兼具低碳高纖高蛋白！ 絕對是試一次就會愛上的輕鬆感啊 搞得我...

食材：蝦子、彩椒、蒜鹽、櫛瓜、黑胡椒粉、蛋、酪梨油、蘑菇、紅椒粉、迷迭香、羅勒

汁漬酪梨

在日本，迷上一種事物，等同於「中毒」。近期，「醃漬酪梨」的中毒者大量湧現，以味噌或濃縮冷面汁醃製最普遍，簡單方便。大暑天，就做一客...

食材：完熟酪梨、麵汁 (瓶裝 つゆ）、檸檬汁、麻油

<健康早餐> 酪梨花蛋吐司

多花三分鐘 就可以把每天一成不變的早餐 變成好吃又美麗的avocado rose toast🥑🍞

食材：白土司、酪梨、炒蛋、白芝麻、黑芝麻、鹽、胡椒

脆炸酪梨

熱到爆炸的下午, 隨手執起一個酪梨, 切粒後拋進油鑊, 測試近月紅透日本網絡的酪梨食譜　—　外層香脆, 內裡香滑得像熟蛋黃的脆炸酪...

食材：酪梨、鹽、胡椒粉、玉米粉、檸檬角

梨醬酥蝦

前幾天父親說酪梨不錯，叫我買酪梨來吃，但現酪梨又漲價了，剛好路過頂好超市，看到酪梨買回家料理。 利用酪梨拌調味和沙拉醬做梨醬，搭配...

食材：草蝦、麵粉、(頂好超市)紐西蘭酪梨、地瓜粉、沙拉醬、太白粉、香菜、洋蔥頭切絲、大辣椒末、蒜末、檸檬汁、白醋、鹽

抗疫健康料理<雞肉>墨西哥香辣雞肉捲餅

最近學校延遲開學, 又不太適合出去人多的地方走走, 特別是帶著小孩基本上只能夠在家的媽媽們更是如此. 怎麼樣可以在家裡找到不一樣...

食材：捲餅餅皮、酪梨(切丁)、腰果、百里香、鹽、生南瓜籽、檸檬汁、橄欖油、水、海鹽、洋蔥(切碎)、茴香籽、西班牙紅椒粉、蒜末、雞絞肉、南瓜丁

生酮版蔓越梅水果酥

生酮飲食終於有水果酥可以吃了，結合並修改奶酥餅乾與法式軟糖部分配方，終於誕生了這個水果酥。 自從生酮飲食後，再也不能吃鳳梨酥，這...

食材：白芝麻粉、黃金亞麻子粉、蔓越梅、羅漢果糖、水、赤藻醣醇、海鹽、椰子醬、酪梨油

雞肉酪梨冷麵佐香烤薯條

使用Costco酪梨雞肉沙拉就能輕鬆做出美味好吃的冷麵🍝

食材：義大利麵、Costco 酪梨雞肉沙拉、Costco 內附沙拉醬、橄欖油、馬鈴薯、白芝麻醬、白醋、鹽、匈牙利紅椒粉、糖、粗黑胡椒粒、紅酒（可略）、法式香草風味料、香油、洋香菜葉