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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將穀類紅寶石 - 藜麥,加入麵糰烤成鄉村麵包,還有起司餐包,營養又好吃喔!
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、三溫糖(或細砂糖)、鹽、水、鮮奶、橄欖油、紅藜麥、起司(辣味)
冷冷的天,熱熱的包子最對味。這款簡單肉包無需太多的特殊器具,完全手感麵團搭配絞肉,蒸出純粹的麵香與肉汁。可以簡單搭配個熱豆漿或湯品...
食材:中筋麵粉、飲用水、豬絞肉、速發酵母、醬油、葵花油、蔥、鹽、胡椒
前陣子做涼圓結果剩下一堆紅/綠豆沙,突發奇想來做了迷你紅/綠豆麵包,結果意外好吃,來不及拍照已經做完了,所以只有成果照。
食材:高筋麵粉、糖、蛋、速發酵母、黑芝麻、紅豆餡、牛奶、綠豆餡、有鹽奶油、乳酪絲
自從知道自己對麩質過敏後,早餐就不是最愛最方便的麵包了。但自從做出無麩質麵包後,每天早上又可以吃最愛的麵包,塗上抹醬,方便又好吃😋
食材:糙米粉、白米粉、黃金亞麻籽粉、洋車前籽粉、蛋、有機椰子油、楓糖水、鹽、速發酵母
以前還在吃小麥麵包時,就喜歡歐式麵包那種紮實的口感,以及吃完後的飽足感。所以調整一下配方,製作出口感較接近的無麩質歐式麵包,吃起來...
食材:黃金亞麻籽粉、糙米粉、莧米粉、小米粉、洋車前籽粉、燕麥粉、蛋、椰子油、椰糖、鹽、水、速發酵母
外皮香脆,內部鬆軟,聞得到柑橘香 可做六個 網誌版:goo.gl/UvEE72
食材:高筋麵粉、鹽、水、速發酵母、小蘇打粉、橘子汁、砂糖、無鹽奶油、牛奶、橘子皮屑
可做三個8吋麵糰 感謝人愛柴的食譜
食材:烏越法粉(或高筋麵粉)、低筋麵粉、洋蔥、鹽、紅黃甜椒、速發酵母、墨西哥辣椒、植物油、蕃茄、水、培根、蘆筍、焗烤雙色起司
牛奶含有豐富鈣質 用鮮奶取代水做成營養滿分的鮮奶土司 一撥開奶香味十足超綿密~ 無論是抹果醬或是做成三明治都很適合喔 讓孩子吃的頭好壯壯
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、細砂糖、無鹽奶油、天然濃縮鮮乳
這款充滿聖誕氣息的蘋果麵包捲, 有著甜度剛好的餡料以及堅果和蘋果兩種層次的風味, 再加上黑糖與肉桂粉獨特的香氣與柔軟的麵包, 是早...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、中小型蘋果、速發酵母 (1包)、檸檬汁、水、無鹽奶油、牛奶、黑糖、雞蛋、肉桂粉、花生粉 (也可不加)、楓糖、杏仁片、蔬菜油
利用有蕃茄羅勒香味的Prego 紅醬做披薩基底,加上台灣菸酒公司蕃茄肉醬口味的紅酒帕式達及蔬菜做餡料,一次吃到義大利麵及披薩。
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、紅酒帕式達、鹽、蘑菇、糖、綠花椰菜、水、牛蕃茄、橄欖油、起司粉、羅勒葉
因為媽之前想我拍做饅頭的片,他們在外地買中式包點很貴,想自己做 但我拍好後就覺得單是做饅頭不夠 想做有內餡的,之後到台東池上玩的時...
食材:中筋麵粉 (可高低筋各半)、水、黑芝麻、糖、蔥、甘筍、鹽、椰菜、速發酵母、雲耳、泡打粉 (可略)、粉絲、蒜蓉
簡單幾個步驟就能在家裡做出好吃的漢堡餐包。微微的起司香氣,十分美味!依喜好夾入喜歡的配料,都很好吃哦~
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、溫水、比薩乳酪、起司粉
土耳其披薩turkish pide是土耳其和東歐的傳統薄餅,很像披薩的麵皮鑲入各式口味的餡料入爐烘烤,精髓跟披薩實在很像,但是作法...
食材:高筋麵粉、溫牛奶、蕃茄醬+義大利香料、乾燥速發酵母、帕瑪森起士、鹽、莫札瑞拉起士、糖、Caciocavall起士、橄欖油、雞蛋、牛絞肉、塔菇菜、大蒜、鹽、胡椒
在家裡一時興起 就玩起麵包 因為農曆年節快到了 所以應景一下 就來做魚麵包~
食材:高筋麵粉、全蛋一顆、鮮奶、糖、速發酵母、奶油、鹽
呂昇達的配方
食材:高筋麵粉、奶粉、速發酵母、砂糖、鹽、鮮奶、水、無鹽奶油
放暑假了, 回到家中可以悠閒地在廚房裡玩玩我的烘焙玩具. 這次利用水合法來製作吐司, 不需要揉麵糰, 也可以享用鬆軟牽絲的綿密口感哦!
食材:奶油、糖、高筋麵粉、椰子粉、速發酵母粉、全蛋液、奶粉、楓糖、葡萄乾、鹽、椰子油、溫牛奶
這個麵包全麥量增加為40%,除了麥香、還有蜂蜜香,別有一番風味哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.faceboo...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、全麥麵粉、細砂糖、蜂蜜、鮮奶、雞蛋、鹽
在英國的時候開始愛上了吃印度咖哩 也才第一次吃到什麼叫Naan Bread 回來台灣之後都找不到像在英國吃到的好吃Naan Bre...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、優格、鹽巴、速發酵母粉、牛奶或水、蜂蜜、奶油