辣豆乾

芹菜辣炒香豆干~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：美國芹菜、胡蘿蔔、辣椒、豆干(大)、香菇素肉、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、鹽、味精、醬油、黑醋、辣椒粉

炸醬麵

自己動手做香噴噴的炸醬，配麵配飯都很適合喔！

食材：豬絞肉、蒜末(醃漬)、醬油(醃漬)、白胡椒粉、豆干、蒜末(爆香)、甜麵醬、辣豆瓣醬、醬油(調味)、冰糖、水

WMF回鍋肉_五層炒鍋

食材：豆干、薑、豬五花、蒜頭、薑片、辣豆瓣醬、蒜苗、八角、甜麵醬、紅辣椒、花椒粒、醬油、蔥段、二砂糖、冷水、米酒

自家製 ~ 香辣炸醬麵

香噴噴的炸醬麵 真的一點都不困難哦 ! 詳盡內容click入我的blog中觀賞: https://osharekitchen.b...

食材：豆干、豬絞肉、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、甜麵醬、米酒、糖、醬油、水、蔥花、小黃瓜、蛋絲

辣炒豆干

很下飯的小菜… 在台灣老家的最愛…

食材：五花肉、豆干、醬油、蝦米(可省略)、醬油膏/蠔油、小魚干(可省略)、米酒、尤魚干(可省略)、豆豉、蒜末、墨西哥辣椒（青辣掓)、紅辣椒

自家製 ~ 八寶炸醬

八寶炸醬比一般炸醬料更多 一次可以吃到好多層次 做法簡單 是可以一試的料理 ! 詳盡內容請click入我blog中觀賞: htt...

食材：豆干、筍粒、玉米粒、毛豆粒、紅蘿蔔粒、薑末、蒜末、豬絞肉、蝦仁粒、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、米酒、太白粉水

腐乳豆干炒嫩雞（附腐乳醬作法）

今天是24節氣中的「小雪」，氣候也如期轉為溼涼的天氣，冬天的氣息悄悄靠近，隨著季節的更迭變換，口味也會跟著轉變，近日喜歡稍為重口味...

食材：去骨雞腿肉、豆干、蒜末、馬鈴薯、薑末、紅蘿蔔、蔥末、蔥花、辣豆腐乳、腐乳醬、香油、砂糖、開水、太白粉水

香辣蜜汁豆干《大同複合料理無水鍋》

冰箱裡少不了的一味庫存~ 滷豆干！ 帶點兒香辣的甜蜜感， 一塊接一塊的好順口~(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗...

食材：厚片豆干、醬油、糖、花椒粒、辣椒乾、八角、芝麻香油、水

親親小魚炸醬飯

如果貓飯是日本一道有味下飯、豪邁快速又省錢的料理代表，那麼，這碗飯是我們家的代表(不敢說是台灣)，炸醬是快手料理的絕佳好友，除了拌...

食材：豬絞肉(肥：瘦＝3:7)、五香豆乾、甜麵醬、洋蔥、辣豆瓣醬、毛豆、醬油、吻仔魚、醬油膏、米酒、水、鹽、糖

雜醬（麵）

食材：絞肉、豆乾、甜麵醬、辣豆瓣醬、蒜末、糖（可省略）、醬油、醬油膏、米酒、蓮藕粉（地瓜粉）、水、油

炸醬

配飯拌麵最適宜的……炸醬。

食材：葵花油、薑末、不辣豆瓣醬、蒜末、甜麵醬、洋蔥丁、水、豬絞肉、鰹魚粉、豆乾切丁

辣炒小魚豆干

辣炒豆干小魚.很平易近人的家常小菜.特別喜歡先把豆干煸的酥脆再和豐富鈣質小魚干一起拌炒加點辣椒提香.美味又下飯

食材：豆干、小魚乾、辣椒、蒜末、醬油、糖、香油、米酒

辛福八寶辣醬

把喜歡的材料通通跟辛福炒在一起就是超下飯的辛福八寶辣醬啦

食材：白豆干、方形蒟蒻、紅蘿蔔、玉米筍、黑木耳、杏鮑菇、熟毛豆、小型乾香菇、水、五仁辣麻果油、醬油、油

炸醬麵

炸醬

食材：蒜末、豬絞肉、醬油、豆干、辣豆瓣醬、米酒、砂糖、水

八寶辣醬

八寶辣醬是上海著名的本幫菜色之一 拌麵、拌飯兩相宜

食材：豬肉、醬油、水、甜麵醬、太白粉、辣豆瓣醬、白胡椒粉、糖、食材、醤油、蝦米、香油、乾香菇、胡蘿蔔、沙拉筍、五香豆干、毛豆

德國香腸炒甜豆、豆干

豆干編炒至微焦、搭配甜豆的青脆、還有讓小孩喜歡的德國香腸、非常的下飯

食材：甜豆（超市買包裝好的）、豆干（這裡買的較小尺寸的、胡椒粉、德國香腸、蒜頭、辣椒（喜歡吃辣的可以加

香辣入味✨涼拌豆干

豆製類食品熱量低，趁著閒空時先準備好這道料理、放進冰箱當涼拌宵夜，半夜肚子餓時隨時可享用美味又不怕胖哦！

食材：豆干、蔥、辣椒、糖、黑醋、辣豆瓣、米酒、麻油&香油、醬油&蠔油、蒜頭、水、滷汁（可用水替代）