德國香腸炒甜豆、豆干 豆干編炒至微焦、搭配甜豆的青脆、還有讓小孩喜歡的德國香腸、非常的下飯

德國香腸炒甜豆、豆干


收藏 58 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

豆干編炒至微焦、搭配甜豆的青脆、還有讓小孩喜歡的德國香腸、非常的下飯

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
甜豆(超市買包裝好的)
ㄧ盒
豆干(這裡買的較小尺寸的
8塊
德國香腸
2條
調味料
胡椒粉
些許
蒜頭
5粒
辣椒(喜歡吃辣的可以加
半根
  • 1
    1.豆干切長條狀、蒜頭拍壓、德國香腸斜切、甜豆洗淨備用
  • 2
    1.起油鍋放入蒜頭微編出香氣(注意火侯、以免蒜頭變焦( 2.放入豆干絲、炒至表面微乾呈焦黃色(撒上胡椒粉讓豆干香氣味更足 3.接著放入德國香腸一起拌炒
  • 3
    1.待豆干與德國香腸表面呈焦黃色後、放入甜豆、翻炒後甜豆呈油亮色後加入開水後悶炒至四季豆呈油亮色後、調味起鍋(這裡倒水後悶煮5分鐘)
小撇步

1.德國香腸先與豆干編炒是想減去有些牌子的香腸會比較鹹、、編炒後的香腸跟豆干會更好入味

2018/09/04 發表 1,922 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣