《辣椒油》食譜與做法，共 2648 道第 143 頁

韭黃炒肉絲

Belinda家常菜食堂

新手人妻急速上手家常菜。

食材：韭黃、肉絲、鹽、蒜、味霖、辣椒（大）、白胡椒粉、油、康寶鮮味炒手（原味）

1 一起做
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20 分

超嫩雞絲飯。韓式海帶芽。日式牛蒡。便當菜

女孩兒-期許天天彩虹食材

最近購入了干貝醬真的太好吃了。拌在雞絲飯裡，超對味！

食材：白飯、鹽、雞胸肉、油、白醋、牛蒡、鵝油干貝醬、海帶芽、蔥花、糖、開水、韓式辣椒粉、黑胡椒、清酒（米酒）、香油、蔥、薑片、韓國麻油、醬油、蒜末（可略）

74 讚
60 分

$\\快速上菜-辣炒白酒蒜油蝦//$

\\快速上菜-辣炒白酒蒜油蝦//

小榯廚房

買了一盒特價白蝦，想用最快速的方式料理，利用蒜風味油省去剝蒜頭煉蒜油的時間，加白酒去除腥味，再略微燒乾點綴奶油，鮮味十足的醬汁可沾...

食材：白蝦、洋蔥、小磨坊蒜風味油、小磨坊百搭香草、香料共和國辣椒粉、白酒、奶油、鹽

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15 分

沙嗲雞肉串配馬來粽

Simple Taste

濃郁的香料糊醃製過的雞肉，肉質很鬆軟。配上馬來粽和黃瓜就成一頓美味的晚餐。

食材：雞胸肉、小黃瓜、洋蔥（中）、竹籤（不一定要，泡水）、姜黃粉、炒香的花生（帶皮/無皮）、薑、椰糖、米、蘭薑、紅蔥頭、香茅（去掉老皮，只用白色部分）、蒜頭、蒜頭（用刀拍一下）、糖、辣椒粉（自行增減）、香茅（去老皮，用刀拍一拍）、粗海鹽(用精制鹽要減少用量）、鹽、斑蘭葉（打結）、油（用帶皮雞肉減至1tbsp)、水、椰漿 + 水