小鳳 4 食譜 7 粉絲 追蹤 韓式辣焗雞 描述 我最愛的 韓式辣焗雞 辣辣甜甜的雞肉(因為這是之前紀錄 只有大概的圖...) 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 雞肉 有骨比較好吃 1/4 的部位 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 1條 洋蔥 1顆 白曝油 適量 韓式辣醬 適量 韓式辣椒粉 適量 韓式純燒酒 適量 步驟 所有食材切成塊 水(要適量 淹過雞肉多一點...)太多水會熬太久... 水滾放雞肉 再放調味料 煮一下...再放入全部材料...熬到沒什麼湯汁... 所以蔬菜不要放太早 或者切大塊一點.... 小撇步 洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞肉(不用去骨啦!)切塊... 燒酒、韓式辣醬、辣粉、醬油...隨口感放 不夠鹹就加點鹽... 調味就是要試才知道... 2,477 瀏覽 2018/08/12 發表