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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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為消滅鴨蛋黃買了香菇 為幫忙蔥農多買了青蔥 青蔥剪成末不能不面對 半夜做肉包白天送肉包 怎可以這麼醜,怎送人😭.........
食材:豬絞肉、青蔥、蛋、鴨蛋黃、乾香菇、白胡椒粉、素蠔油、水、香油、中筋麵粉、鹽、油、白玫瑰乾酵母粉、糖
今兒熬的麻辣湯底,除了煮鴛鴦火鍋,也可以做水煮牛肉、重慶冷串串、麻婆豆腐,甚至變化成辣子雞、豌豆涼粉,可說是川菜的基底。 🔥香料...
食材:食油/牛油、辣豆瓣醬、雞豬骨高湯、辣椒粉/紅椒粉、蕃茄、蔥、鹽、薑、朝天椒乾、韓式拉麵、蒜頭、青紅花椒、砂糖、火鍋料,火鍋肉片、洋蔥、八角,白荳蔻、菇類,豆類,蔬菜、香菜梗、草果、月桂葉,山柰、桂皮,陳皮,良薑、香茅、小茴香、丁香,砂仁,肉蔻,白芷、高粱酒/米酒
原來炸醬可以這麼簡單做,調整了一下豆瓣醬的比例,做出一道小孩吃了不會太重口味,還能一口接著一口完食的炸醬料理。 多做的醬料可以分裝...
食材:豆干、豬瘦絞肉、洋蔥、青蔥、醬油、豆瓣醬、甜麵醬、太白粉水
這道結合肉香,糖香,酒香,蛋香,是一道香噴噴且又是超下飯的料理!
食材:豬五花肉(塊)、豬小里肌(塊)、醬油、白煮蛋、冰糖、S&B生蒜泥醬、米酒、蔥(段)、白胡椒粉、八角、水、乾香菇(泡軟)
美味的紅燒獅子頭,往往都買半成品「驚喜包」好吃與否?內容物是什麼?完全都不知道,更慘的大多都是迷你的小獅子頭,簡單的方法分享獅子頭...
食材:豬絞肉(肥3:瘦7)、大白菜、蠔油、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、紹興酒、雞粉、太白粉、新鮮綠竹筍(煮熟)、雞蛋、糖、水、洋蔥、烹調紙、五香粉、沙拉油
此食譜適用7個月以上嬰兒,嬰兒在4~6個月會開始吃副食品,補充奶無法提供之營養並銜接大人食物,我一次會做一週份結成冰磚大概會吃7-...
食材:豬後腿肉、大乾香菇、青花菜、豬排骨(僅熬湯用)、菠菜、米
🍅蕃茄肉醬自己燉,濃淡都可以自己調整 🍝相關食譜:「濃郁醬香義大利麵(五辛素)」、「蒜香奶油義大利麵」、「蕃茄肉醬義麵(簡易版)」
食材:義大利麵、清水、豬絞肉、鹽、橄欖油、蕃茄醬、奶油、煮麵水、蒜頭、黑胡椒粉、洋蔥、披薩芝士、胡蘿蔔、芹菜末、芹菜梗、罐頭蕃茄、熱水、乾辣椒、月桂葉、黑胡椒粒、砂糖、紅椒粉
料理來源-莊師傅的廚房
食材:乾炊粉、豬五花肉絲、紅蔥頭、蝦米、泡發香菇絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、高麗菜、醬油、沙拉油、烏醋、香菜、大骨高湯、鹽、糖、胡椒粉
今天來個炸醬麵😆
食材:豬絞肉、豆干切丁、洋蔥切末、蒜頭切末、甜麵醬、豆瓣醬、米酒、糖、水
這道煎餅的營養豐富,乾香菇的鈣質很高,紅蘿蔔加絞肉拌炒,不需另外加油炒料,就可以利用絞肉的油脂把紅蘿蔔的脂溶性維生素釋放出來。適合...
食材:乾香菇、紅蘿蔔、瘦豬絞肉、中筋麵粉、蛋黃、水
上江浙館子時我特別喜歡點這道湯來喝, 熬煮了很久的濃厚的豬骨白湯, 並搭配上清爽的豆腐皮結、筍子、青江菜等等, 是一道清爽可口的湯...
食材:全聯豬胸排骨、全聯豬支排骨B[熬湯]、料理米酒、全聯四角油豆腐、水[蓋過食材]、金華火腿切長條狀、乾薑、青江菜、大蒜
揚州獅子頭,與其說是名菜,我更喜歡稱之為家常菜。 據唐魯孫先生的説法,這道菜原名大劗肉。在揚州是家家戶戶,日常都會做的拿手菜! 清...
食材:鷄高湯、豬細絞肉、青蔥、薑泥、塩、糖、胡椒粉、干貝乾、金華火腿、娃娃菜(或大白菜)
天氣開始變冷就想煮粥來吃 南瓜營養成分很高 又甜甜的 大人小孩都喜歡 我幾乎可以說是0廚藝(外食族) 自從買了金小萬後每次煮都會...
食材:米、削皮南瓜、豬梅花炒肉絲(冷藏肉)、地瓜(可略 但南瓜就要多一點)、蒜頭、牛頭牌原味高湯(雞肉風味)、金滑菇、薄鹽醬油、水、紅蘿蔔絲、乾香菇、白胡椒鹽、去殼玉米筍
利用飛利浦萬用鍋快速料理出簡單的豬肉料理
食材:松阪豬、蒜頭、黑胡椒、蒜香鹽
打工仔想吃料很多的炸醬麵!烹調時間短、作法簡單,很適合煮一鍋起來分個三天拌麵拌飯,甚至當燙青菜的拌料都很合適噢。
食材:台灣豬胛心絞肉、傳統豆干、醬油、洋蔥、豆瓣醬、沙拉油、紅蔥頭、甜麵醬、米酒、拉麵、白胡椒粉、太白粉水、小黃瓜、砂糖、水、青蔥、蒜泥(可不用)
把早餐沒吃完的白粥點綴過變成豐富的鹹粥,孩子們非常喜歡💕因為我是把剩餘的白粥煮成的,所以份量並無一定的比例,各位可以依照自己喜歡的...
食材:剩餘白粥、豬絞肉、皮蛋、雞蛋、青蔥、玉米粒、鹽巴、乾香菇
川貝 無人不知 但你真的對川貝有深入認識嗎? 材料愈多愈好? 當然不是! 這湯功效只有一個: 止咳化痰 不加多餘的東西,...
食材:乾鱷魚肉、川貝、南杏、薑、豬展肉、清水
將豆干、絞肉用鹹香的辣豆瓣醬、甜麵醬與醬油等調味料一起拌炒到入味,平時炒一鍋的量,放涼後用夾鏈袋分裝放在冷凍保存,想吃的時候只要下...
食材:豬絞肉、洋蔥、豆瓣醬、五香豆干、甜麵醬、紅蔥頭、醬油、青蔥、冰糖、小黃瓜、白胡椒粉、嘉禾牌拉麵、水、太白粉水