豬干

◆恰恰水煎包◆包很醜也沒關係唷

底部恰恰的水煎包最好吃了~

食材：中筋麵粉、溫水、豬絞肉、糖、蔥、芝麻、速發酵母、乾香菇、手粉(高筋麵粉)、鹽、芹菜、麵粉水、醬油、香油、米酒、胡椒粉

嫌妻涼母-苦瓜丸子

對於一般紅燒獅子頭想來點不一樣的。很適合唷

食材：豬絞肉、苦瓜、愛滋味蔭瓜（小罐）、鹹菜乾（乾的唷）、蒜頭、味霖、醬油、米酒、二砂、水「試味道斟酌」

簡單麻婆豆腐(老干媽)

這是意外的結合，有一天突然想吃…利用冰箱食材後，覺得少一個味道，加了一匙老干媽，味道立刻上升好幾個等級，介紹給大家。

食材：蒜末、薑末、豆瓣醬、豬絞肉、老干媽、豆腐、醬油、蔥花、米酒、水

老菜脯排骨湯

冷冷冬天適合一碗熱湯🍲 暖心暖胃 老菜脯排骨湯簡單美味 備好材料全部下鍋 使用 電子鍋 /電鍋/瓦斯直火煮 都可以唷！ ✅

食材：老菜脯、老薑、蒜頭、乾香菇、米酒、豬小排、醬油、白蘿蔔紅蘿蔔

剩飯料理之乾杯小魚乾醬炒飯

每次吃便當剩下來的飯(真是苦惱)，我都習慣先冰起來，隔天拿出來看看冰箱有什麼全部丟下去炒，如果不會調味，干貝醬是很好的幫手喔

食材：隔夜飯、雞蛋、豬絞肉、干貝小魚乾醬、米酒、味霖

花膠煲雞湯 清補涼底 修補骨拆 附影片

功效 : 妊娠和產後進食，幫助外科手術病人傷口復原，幫助軟骨組織的修補。 不宜 : 消化不良、胃痛、胃脹 皮膚過敏者 --...

食材：花膠、雞、豬展骨、乾白蓮子、乾百合、海竹頭、淮山、薑、蔥、清水

台式炒麵

食材：黃油麵、高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、蒜頭、豬梅花肉、白胡椒粉、醬油、烏醋、蒜綠

肉末雪菜(飛利浦氣炸鍋)

「無油料理」簡單好下飯。

食材：雪菜、豬絞肉、醬油膏、豆乾、白醋、蒜末、米酒、辣椒、胡椒、開水、砂糖

滷豬腳，補充膠原蛋白的好選擇

老爺愛吃，兩三好友，大家居然一餐就吃光光

食材：豬後腳、豬前腳、蔥、薑、蒜、豆乾、胡椒粉、龜甲萬、辣椒、八角、桂皮、素蠔油、冰糖

紅燒獅子頭

食材：豬瘦絞肉、荸薺、乾香菇、板豆腐、蔥、蔥白、薑、高麗菜、蛋白、大白菜、醬油、花雕酒、鹽、麻油、糖、太白粉

台式炸醬麵

材料簡單，卻能創造無比美味，多做一些冰起來，拌麵，拌飯都很讚喔！

食材：豬絞肉、豆干、醬油、蒜末、辣豆瓣醬、關廟麵、蔥白、甜麵醬、小黃瓜、砂糖、雞蛋、食用油、水

麻婆豆腐

辣與麻的結合，是一道超下飯料理～

食材：豆腐（丁）、豬絞肉、蒜蓉辣椒醬、蒜頭（末）、白胡椒粉、薑（末）、老干媽（或花椒粒）、蔥（末）、醬油、糖、水

台式辣炒年糕🌶

食材：年糕、蛋、醬油、豬五花肉片、糖、乾香菇、泡菜

一鍋到底簡單快速三倍蔬菜炒年糕

食材：寧波年糕、松阪豬、醬油、紅蘿蔔、鹽、乾香菇（小）、味精、鮮香菇（中）、白胡椒粉、空心菜、高麗菜、蒜頭、蔥、木耳、蛋、蝦米

蘿蔔糕 (自己做油蔥酥)

媽媽說今年的蘿蔔糕給我做 皇額娘給我表現的機會自然是要把握 哈哈 哈哈哈 哈哈哈 哈哈哈哈 #年菜 我做的

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、豬絞肉、紅蔥頭、蝦米、乾香菇、白胡椒粉、素蠔油

老北京炸醬麵

在家做一碗可以打敗巷口店家的無敵炸醬麵🤣🤣🤣

食材：豬絞肉（帶肥肉的五花肉）、大蔥、小黃瓜、蒜頭、紅蔥頭、老薑、甜麵醬、黃豆瓣、老豆瓣醬、米酒或花雕酒、五香豆干、糖、醬油、胡椒粉

青龍豆干肉絲

書上說青龍（糯米椒） ✅辣椒素是減肥聖品 ✅維生素C是櫻桃的10倍 過年耍廢沒健身感覺很需要🤣

食材：青龍（糯米椒）、豬中里肌肉、豆干、紅辣椒、蔥、蒜頭、鹽巴、素蠔油、白胡椒粉、水