西式甜點

*西式甜點-巧克力塔皮

使用塔模 直徑10.5*2公分高度 加入可可粉 增添可可香氣🍫 可填入各式巧克力甘納許 我的烘培角落 http://www.in...

食材：低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、無糖可可粉、雞蛋、無鹽奶油

*西式甜點-原味塔皮

我的烘培角落 http://www.instagram.com/Eating_pastrylab http://www.faceb...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、冰無鹽奶油、冰雞蛋

西式甜點 無糖提拉米蘇

此為改良版提拉米蘇，無糖且熱量低，老人小孩都可以吃，邀請您來嘗試看看！ 　　 事前準備 奶油起司置於室溫軟化。 鮮奶油欲使用時，再...

食材：鮮奶油、羅漢果代糖、約850毫升容器、奶油起司、蛋黃（新鮮的）、可可粉（無糖）

西式甜點 金柑迷迭香乳酪塔

糖煮後的金柑，搭配上香草風味的檸檬乳酪，將這些美味一起打包進了杏仁塔殼裡。這甜點的口感，既酥脆又柔軟、既香濃又甘甜。這是個像凝乳般...

食材：杏仁甜酥麵團、低筋麵粉、北海道奶油乳酪、牛奶、檸檬皮、細砂糖、新鮮百里香葉、海鹽、檸檬汁、君度橙酒、迷迭香、白巧克力、吉利丁片

西式甜點 黑山羊乳酪蛋糕

漆黑的外表非常特別，咬一口則柔軟綿密。 焦香脆脆的外皮，濕潤的蛋糕體 微酸的樸實風味，不用去法國，在家也能享受～

食材：奶油、鹽之花、山羊乳酪、水、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃、玉米粉、蛋白、糖蜜橙皮、蔓越莓乾

西式甜點 佛羅倫丁杏仁餅

濃郁的焦糖、酥脆的口感 感覺不出是無糖甜點的正統杏仁脆片點心

食材：直徑18公分圓形烤模、無鹽奶油、羅漢果代糖、蛋黃、核桃、羅漢果濃縮糖漿、杏仁粉、鮮奶油、杏仁片

*西式點心-紅蘿蔔蛋糕

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食材：雞蛋、紅糖或黑糖、奶油乳酪、蔬菜油、糖粉、香草精、檸檬汁、低筋麵粉、鮮奶油、泡打粉、烘培小蘇打、肉桂粉、鹽巴、核桃或開心果碎

[西式甜點] 新鮮無花果卡士達塔

香草口味的無花果塔配上酸酸甜甜的無花果果醬，不甜膩又可以嘗到無花果的清香 巧克力口味加上香草冰淇淋，濃滑的巧克力醬跟無花果，又別有...

食材：現成派皮、無花果糖、檸檬汁、蛋黃、糖、玉米粉、低筋面粉、鮮奶、無鹽奶油、香草Extract、可可粉、巧克力豆

氣炸《焦糖杏仁船型餅》

吃喜餅最喜歡吃這個了！ 但外面都沒賣😂自己做比較快！😆 減糖減糖再減糖！比喜餅裡的不甜喔！ 覺得還是很甜的可以不要加砂糖！ 覺得不...

食材：杏仁、砂糖、鹽、西式轉化糖漿、無鹽奶油、船型餅乾（糯米餅）

九州鬆餅+西式炒蛋+培根

今天用了九州薩摩芋鬆餅粉搭配加了帕馬森起司的西式炒蛋，還有煎的香酥的培根,再配上生菜、蕃茄和奇異果！！豐富好吃、營養均衡的早午餐在...

食材：培根、美生菜、九州薩摩芋鬆餅粉、蕃茄、雞蛋、全蛋、黃金奇異果、牛奶、帕馬森起司、無鹽奶油(煎鬆餅用)、無鹽奶油、蜂蜜、淡鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉

提拉米蘇【烘焙展西式食譜】

想要手作一個生日蛋糕送給好朋友，很久沒做提拉米蘇了，況且第一次做的成果並不是很好，參考了許多網友的食譜後稍微改良了比例，這是我第二...

食材：手指餅乾、七吋圓形活動模具、[蛋黃糊]蛋黃、長方形烤盤、[蛋黃糊]砂糖、蛋黃、防潮可可粉、[蛋黃糊]牛奶or水、砂糖、黑咖啡、[蛋黃糊]低筋麵粉、牛奶、卡魯哇咖啡酒、[蛋黃糊]可可粉、吉利丁3片、[蛋黃糊]植物油、馬斯卡彭起司、[打發蛋白]蛋白、打發動物性鮮奶油、[打發蛋白]砂糖

可麗露【烘焙展西式食譜】

食材：奶油（室溫軟化）、白砂糖、蛋、蛋黃、低筋麵粉、牛奶、香草精、蘭姆酒

布朗尼蛋糕【烘焙展西式食譜】

之前試過一些布朗尼蛋糕的食譜，但口感卻不對，咬下去裡面紮實有濕潤感的應該才是 "正統" 的布朗尼吧.......... 最後成功...

食材：奶油、巧克力磚、蛋、低筋麵粉

花朵造型馬卡龍【烘焙展西式食譜】

我用花朵造型馬卡龍來迎接春天的到來，希望2016年的我，每一天都可以過得像花朵一般的燦爛；另外也告訴自己，即便生活中壟罩陰霾，都要...

食材：蛋白、烘焙用杏仁粉、無鹽奶油、糖粉、蛋白糖霜、細砂糖、紅麴粉、彩糖

松子布朗尼【烘焙展西式食譜】

布朗尼是個吃奶油很重的蛋糕,簡單失敗率低,濃厚巧克力風味很迷人~~作好切條狀淋上原味優格或是搭配酸酸的水果,倒杯咖啡在家可以享受一...

食材：無鹽奶油、砂糖、雞蛋、黑咖啡、黑巧克力、低筋麵粉、松子、鹽巴

巧克力布朗尼【烘焙展西式食譜】

巧克力布朗尼是一道很受歡迎的甜點,做法也相當簡單,午後時光~泡杯熱茶來份布朗尼就是一個很輕鬆的下午茶享受喔

食材：巧克力、可可粉、水、奶油、細砂糖、雞蛋、鹽、低筋麵粉

綿綿ㄟ日式布丁奶酪【烘焙展西式食譜】

給家裡寶貝愛吃的布丁。綿而不甜，甜而不膩...

食材：牛奶、細砂糖、雞蛋、鮮奶油、香草粒、楓糖

好吃簡單的新手布朗尼【烘焙展西式食譜】

第一次做布朗尼就成功，這次烤出來有外脆內熔岩的感覺，同時吃到兩種布朗尼與熔岩巧克力的口感!!真的好幸福啊~~ 因為不喜愛太甜，本食...

食材：無鹽奶油、細砂糖、巧克力塊或可可粉、全蛋、牛奶或水、鹽、低粉、堅果或葡萄乾