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魷魚螺肉蒜鍋
@cooking愛料理享樂誌重手工、重程序、重食材。台灣的古早手路菜不只重視排場，內涵才是真正根本 @COOKING第5期>> http://b...
食材：乾魷魚、螺肉罐頭、去骨腩排、醬油、糖、太白粉、冬筍、冬菇、芹菜、蒜苗、雞高湯
螺肉蒜
81 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「螺肉蒜」的零失敗食譜
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冬筍螺肉魷魚蒜🏠美善品
小玥年菜
食材：排骨、螺肉罐、蒜苗、乾魷魚、冬筍、蒜頭、水、橄欖油、醬油、鹽
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苦瓜炒螺肉
蔬菜君略帶酒香的螺肉配上微苦的苦瓜 甜甜苦苦的很好吃
食材：螺肉、苦瓜、薑、蒜、米酒、冰糖、辣椒
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魷魚螺肉蒜（電鍋版）
林志勳酒家菜是特定時空下的一種混血菜，可謂台菜結構中的重要基石。 太平洋戰爭結束前後，物資缺乏，台灣尚未有像樣的餐館，親朋好友來訪，若不...
食材：乾魷魚、螺肉罐頭、素蠔油、蒜苗、米酒、芹菜、白胡椒、豬頰骨（排骨）、鹽
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魷魚螺肉蒜
爽爽牧場廚房筆記經典台式湯品料理 魷魚，螺肉，青蒜三大主角 再搭配個人喜愛食材，讓此料理更豐富
食材：乾魷魚、螺肉罐頭、鹽、排骨（子排，軟骨，五花肉皆可）、白胡椒粉、香菇、紹興酒、白蘿蔔塊、螺肉汁、芋頭塊、青蒜、芹菜、冬蝦
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古早味 魷魚螺肉蒜（文末有料理影片分享）
蘇菲的彩色城堡涼涼的天氣，來上一碗熱熱的古早味 魷魚螺肉蒜，全身都暖起來了！ 家裡有宴客時，不妨煮上一道古早味魷魚螺肉蒜，不但簡單又可以驚艷全場...
食材：泡水魷魚、螺肉罐頭、蒜苗、鵪鶉蛋、酸筍、排骨、鹽巴、糖
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魷魚螺肉蒜
謝孟芳古早味的酒家菜～
食材：魷魚干、瘦五花肉、梅花排骨、蒜苗、珠貝、白蘿蔔、螺肉罐
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古早味魷魚螺肉蒜
蚊子超簡單就能做出的古早味，年菜必備湯品。
食材：阿根廷魷魚、沙拉筍、醬油、蛤蠣、糖、菱角、米酒、蒜苗、胡椒粉、香菇、太白粉、豬肉、彩頭、紅蘿蔔、螺肉罐頭
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螺肉蒜『金美滿醬油』
君雅這原本是要加魷魚的，不過我們家孩子不愛吃魷魚，且家裡冰箱剛好沒有魷魚，所以就直接這樣煮嚕，不過還是很好吃喔。
食材：豬肉、螺肉罐、青蒜、香菇、金美滿無糖醬油
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[鑄鐵鍋][古早味酒家菜]魷魚螺肉蒜湯
歪嘴Q生活食刻雖然年節已過，但目前仍是蒜苗的好時節 前些天去雜貨店買生鴨蛋(詳見：獅子頭篇) 看到貨架上的螺肉罐頭便想到懷念的古早味「魷魚螺肉蒜...
食材：食材、罐頭螺肉、乾魷魚、蒜苗、豬五花肉、芋頭(去皮蒸熟)、蝦米、香菜(可有可無)、乾香菇、調味料、醬油、鹽、白胡椒粉
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魷魚螺肉蒜湯
Hannah Wu這道湯品湯頭濃郁，鹹中帶甜，味道特殊，料多味美，是ㄧ道令人懷念的古早味料理。
食材：梅花排骨、乾魷魚、螺肉罐頭、新鮮綠竹筍（小型）、蒜苗、鹽
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5分鐘上菜-九層塔炒螺肉【下飯、下酒菜】
貓兒食堂脆脆的螺肉搭配九層塔大火快炒，鹹香醬汁香氣逼人，讓人忍不住要多添一碗飯，也是熱炒店最受歡迎的下酒菜之一，作法相當簡單，是一道5分鐘...
食材：螺肉、九層塔、醬油、蒜末、蠔油、薑片、米酒、辣椒、糖
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Mimima❤️塔香沙茶炒螺肉
米米小廚房熱炒店必點，家有小人共食，今天就不加辣，但有辣椒才夠味呀！！
食材：螺肉、九層塔、沙茶、蒜末、油膏、烏醋、米酒
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澎湖章魚乾版本的螺肉蒜湯
Evelyn Chen常見的魷魚螺肉蒜用的是魷魚乾，但冷凍庫裏的澎湖章魚乾之前拿來紅燒過五花肉，也弄過港式的章魚乾煲蜜棗蓮藕湯，這次想代替魷魚乾來做魷魚...
食材：排骨、章魚乾、螺肉罐、白胡椒粒(或白胡椒粉)、青蒜、金針菇
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冬筍魷魚螺肉蒜@Selina Wu
Selina Wu這遠方好友特地寄來的冬筍，外型小巧可愛，說是市場裡最頂級的。細心地將筍殼除去，再切成薄片，過程中便可聞到筍子香氣。魷魚螺肉蒜是有代...
食材：軟骨肉或排骨、冬筍、乾香菇、螺肉、乾魷魚、蒜苗、鹽、螺肉湯汁
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魷魚螺肉蒜
謝螃蟹這道菜在夏天吃起來很清雙不會說太油膩，這道也可以做成湯跟乾炒都不錯吃，因為裡面有加一點螺肉罐頭的湯所以吃起來帶點甜甜，所以小朋友也...
食材：罐頭螺肉、乾魷魚、五花肉、青蒜、鹽、香油
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魷魚螺肉蒜(酒家菜)【深夜食堂Ｘ鮮食家】
Money's mon的雜炊筆記魷魚~螺肉~蒜苗融合成這道甘甜的湯品~缺一不可~ 聽媽咪說這是很古老的酒家菜,好像喝完酒之後都會想喝熱湯~ 不過我這酒量-100的...
食材：螺肉罐頭、排骨肉、乾魷魚、蒜苗、芹菜、開陽、乾香菇、螺肉汁、醬油、味碄、紹興酒、白胡椒、鹽、烹大師
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[阿爸ㄟ手路菜]魷魚螺肉蒜
RubyTaiTai這是我阿爸ㄟ手路菜,這一次特別偷師學起來 也是一道很有名的酒家菜 逢年過節阿爸一定會獻藝的一道大菜
食材：乾魷魚、螺肉、醬油、排骨、鹽巴、螺肉汁、蒜苗、米酒、五香粉、香菇、地瓜粉、綠竹荀、鳥蛋、芋頭、紅蔥頭
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