
姬松茸花膠螺肉湯
姥姥廚房味道鮮美,而且所含花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視為養顏珍品, 滋補美味,補而不燥的最佳煲品。
食材:姬松茸、花膠仔、鹽、螺肉、淮山、圓肉、枸杞、瘦肉、雞腿肉、薑、水
味道鮮美,而且所含花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視為養顏珍品, 滋補美味,補而不燥的最佳煲品。
食材:姬松茸、花膠仔、鹽、螺肉、淮山、圓肉、枸杞、瘦肉、雞腿肉、薑、水
利用螺肉罐的鮮甜, 以小磨坊蔥風味油的香氣, 白胡椒的提味, 堆疊出台菜的美妙滋味, 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~...
食材:乾魷魚、螺肉罐、白蘿蔔、蒜苗、水、鹽巴、胛心肉、胡椒粉、醬油、米酒、小磨坊蔥風味油、螺肉罐醬汁、小磨坊冷研白胡椒粉、紹興酒、小磨坊蒜風味油
過年常備的螺肉罐頭、乾魷魚及蒜苗是製作經典台菜「魷魚螺肉蒜」基本主角,現在利用『牛頭牌原味高湯 - 昆布海鮮風味』及『牛頭牌沙茶醬...
食材:乾魷魚、螺肉罐頭、白胡椒粉、蒜苗、醬油、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、米酒、水、牛頭牌沙茶醬、芹菜、乾香菇、油蔥酥、酸荀、大白菜、豬肉片
食材:螺肉罐頭、筒筍、乾魷魚(可不放)、蒜苗、子排/排骨
拜拜的螺肉罐頭~成為美味靚湯
食材:肉排骨、螺肉罐頭、食鹽、蕃茄、蕃茄醬、青蒜、胡椒粉、米酒
這是小時候過年期間, 老爸都會煮的簡單溫暖湯品~ 暖暖的湯一口喝下, 覺得整個身體都熱了起來😋😊 我加了些蛤蜊增鮮, 放在電磁爐上...
食材:蒜苗(中型)、螺肉罐頭、黑豆桑極品薄塩黑金醬油、魷魚乾、糖、豬肉(或豬小排)、米酒、蛤蜊、小磨坊鮮磨白胡椒、沙拉油、小磨坊蒜風味油、開水、鹽巴、小磨坊蔥風味油
魷魚螺肉蒜湯是一道經典老台菜, 也是過年圍爐時, 常出現在餐桌的年菜料理, 湯頭鮮甜, 只要事前將魷魚泡好, 輕鬆就能完成一鍋暖呼...
食材:大成安心雞 去骨雞腿肉、螺肉罐頭 (日牌)、乾魷魚 (阿根廷)、乾香菇、蒜苗、芹菜、蔥花、清水、鹽、蒜頭
食材:螺肉罐頭、青蒜(斜切)、蒜、魷魚(絲)、乾香菇(絲)、排骨、白蘿蔔、筍(片)、高湯、白胡椒粉、紹興酒
過年要到囉!分享一道簡單又上得了檯面的年菜『魷魚螺肉蒜湯』魷魚鮮味、肉汁及螺肉湯汁一起熬煮而成的湯頭特別鮮甜美味,最後畫龍點睛加入...
食材:螺肉罐、乾魷魚、蒜苗、豬肉、豬骨高湯、米酒、鹽
用快鍋煮出高湯, 襯托出海味肉味, 讓這道料理的湯更好喝.
食材:豬小排骨、乾魷魚、醬油、芹菜、白胡椒粉、蒜苗、螺肉罐頭、高湯材料 : 雞骨架,雞腳、高湯材料:芹菜, 蒜苗,杏鮑菇
冬天特有的冬筍清脆好吃, 配上花菇、螺肉、魷魚、排骨一起熬煮, 湯頭濃又好喝,簡單又好料理, 很適合全家享用哦!!
食材:冬筍、花菇、蒜苗、螺肉、開水、排骨、鹽巴、乾魷魚
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 「筍」在台菜中是個非常重要的元素,許多台菜根本是無筍不歡,這道螺...
食材:螺肉罐頭(高湯用):、乾魷魚泡發:、水:、排骨:、冬筍:、乾香菇:、青蒜苗:、白胡椒:、米酒:、醬油:、鹽:
濃郁奶油蒜香搭上新鮮海鮮料,很適合全家大小一起食用!健康又美味!❤️
食材:米、干貝、康寶海鮮湯塊、蝦仁、水、透抽、蛤蜊、螺肉、玉米筍/綠花椰菜、米酒、奶油、洋蔥丁、大蒜、黑胡椒粒、小磨坊義大利香料、小磨坊迷迭香葉
為什麼想要做這道菜呢?因為研究食譜時發現它的做法不難,螺肉可以買現成的,調味料雖然不少但是家裡也都有,再來螺肉料理我還沒有做過,想...
食材:螺肉罐頭、小黃瓜、辣椒粉、明太魚干、辣椒醬、洋蔥、螺肉湯汁、紅蘿蔔、醋、蔥花、砂糖、韓式芝麻油、醬油、薑泥、蒜泥、糖漿、酒、白芝麻粒
雖然年節已過,但目前仍是蒜苗的好時節 前些天去雜貨店買生鴨蛋(詳見:獅子頭篇) 看到貨架上的螺肉罐頭便想到懷念的古早味「魷魚螺肉蒜...
食材:食材、罐頭螺肉、乾魷魚、蒜苗、豬五花肉、芋頭(去皮蒸熟)、蝦米、香菜(可有可無)、乾香菇、調味料、醬油、鹽、白胡椒粉
這道湯品湯頭濃郁,鹹中帶甜,味道特殊,料多味美,是ㄧ道令人懷念的古早味料理。
食材:梅花排骨、乾魷魚、螺肉罐頭、新鮮綠竹筍(小型)、蒜苗、鹽
連續幾天的清蒸減重料理,差不多該膩了。鮭魚炒飯,水餃,爆漿起士球是用義美冷凍食品。今天蒸鍋不煮飯,煮了蒜苗螺肉湯,蒸盤就丟進些蔬菜跟蛋。
食材:義美鮭魚炒飯、義美豬肉高麗菜水餃、西北爆漿起士球、黃金月牙菜、蒜苗螺+肉湯、玉米筍、馬鈴薯,地瓜葉,四季豆
常見的魷魚螺肉蒜用的是魷魚乾,但冷凍庫裏的澎湖章魚乾之前拿來紅燒過五花肉,也弄過港式的章魚乾煲蜜棗蓮藕湯,這次想代替魷魚乾來做魷魚...
食材:排骨、章魚乾、螺肉罐、白胡椒粒(或白胡椒粉)、青蒜、金針菇