蝦米

澎湖鮮蚵粥

來自澎湖的鮮味，端上美國異鄉的桌，已入冬夜零下的溫度，暖呼在心中。

食材：鮮蚵、白米飯、蝦米、嫩豆腐、金針菇、蔥花、鹽、白胡椒

阿爸的古早味~開陽醋溜白菜

這是我小時候的爸爸味， 在吃飯時， 只要桌上有這道菜， 淋上湯汁， 哇！超美味的~ 小小的我就可以吃下一大碗飯喔！(*¯︶¯*) ...

食材：白菜（小型）、蝦米、黑醋、糖、醬油、沙拉油、白醋

夢夢牌炒板條

夢夢特製炒板條

食材：板條、高麗菜、紅蘿蔔、沙茶醬、洋蔥、醬油、泡香菇蝦米素肉絲的水、素肉絲、鹽、乾香菇、糖、蝦米、胡椒、蛋、蔥

馬來炒米鮮（炒米粉）

食材：東莞米粉、豬肉、醬油、蝦仁、酒、鹽、蝦米碎、白胡椒粉、豆干、糖、白菜絲、豆瓣醬、辣椒醬

彩虹炸醬

美味又健康的彩虹炸醬，不管是拌麵拌飯都很合適，每一口都是滿滿的營養，希望大家會喜歡。

食材：蝦米 / 蝦皮、薑、紅蘿蔔、蒜頭、豆干、橄欖油、香菇、韭菜花、醬油、洋蔥、米酒、豬絞肉、辣/不辣豆瓣醬、胡椒、水

香菇瓜仔肉燥

【瓜仔肉燥】

食材：五花肉末、乾香菇、蝦米、醬瓜、紅蔥頭蒜頭、醬油、甜醬油膏、糖、飲用水

白菜滷

冬天最適合吃大白菜了！！

食材：大白菜、乾香菇、鹽、蝦米、白胡椒、蒜頭、香油、肉絲（可省略）、油蔥

〔阿公好料〕香菇豬肉油飯(白米好消化版)

糯米油飯難消化，每次我都只能吃兩口聞香，多吃就要承受胃痛副作用，改成白米就可以吃一整碗^^我阿公也很喜歡，還叫我拿一碗去跟隔壁姑婆分享。

食材：白米、豬肉末、魷魚、香菇、紅蔥頭、蝦米、黑麻油、醬油、胡椒粉、香油、鹽巴、水

鹹甜年糕

已經是懷念的滋味，小時候媽媽每年必做，長大媽咪也漸漸老了不做了。 今年嚐試做，印象中老爸過年特別愛的鹹甜年糕，另一種不用言語❤️。...

食材：糯米粉、絞肉、香菇、蝦米、香豬油蔥、芥花油、油膏、醬油、海鹽胡椒粉、米酒、水、二砂糖

鐵板醬蝦米漢堡

就在自家裏鐵板燒的尾聲，Ruben把拔發現飯鍋裏白飯還剩蠻多的，靈機一動，便把剩餘的白飯與蔬菜搭上我特調的鐵板醬汁通通舖在鐵板燒上...

食材：壽司米、壽司醋、蝦仁、洋蔥、雞蛋、醬油

水餃皮韭菜盒子（兒童版本）

自己很喜歡韭菜盒子但是孩子不愛 希望讓孩子能喜歡且一起吃韭菜盒子 所以就為孩子調配韭菜較少的版本 這樣就可以親子共食囉！ 內容皆可...

食材：白胡椒、鹽巴、市售水餃皮、醬油、韭菜一把、蒜醬、白玉豆乾、豬絞肉、冬粉、雞蛋、蝦米

豆皮花捲鍋

這個暖心料理，食材取得容易，簡單煮讓蔬菜釋放出自然的甜味，豆皮吸收湯汁，一口咬下真的大大滿足，一道超暖身的料理上桌囉！ Viola...

食材：生豆包、娃娃菜、日式醬油（鰹魚風味）、紅蘿蔔（切片）、清水、薑片、蝦米

台中炒麵（肉燥炒麵）

台中走到哪都會出現的小吃！

食材：豬絞肉、醬油、油麵、醬油膏、紅蘿蔔、白胡椒、蝦米、五香粉、蔥、米酒、油蔥酥、冰糖、蒜頭、紅蔥頭

簡易自製蘿蔔糕⁕電鍋料理·寶寶餐·寵物餐

家裏沒有油蔥酥，用蝦米和蒜末爆香也好吃

食材：蘿蔔絲、豬絞肉、在來米粉、蝦米、蒜末、水

清甜好滋味：春雨大白菜煲

大白菜的清甜被春雨吸得滿滿的，加上爆香過後的蒜、蝦米，整個香氣四溢！是道上得了大桌，下了胃大家拍手叫好的料理，重點是超簡單，超好上...

食材：春雨（冬粉）、大白菜、大蒜、蝦米、高湯、醬油、鹽

三步驟快速古早味魯白菜 白菜滷

外面小館時常都有的小菜白菜魯，一小盤總是吃不夠意猶未盡，。現在白菜盛產，自己動手來做，20分鐘就能吃到滿心歡喜。

食材：白菜、蝦米、紅蘿蔔片或絲、鹽、高湯或粉或雞骨一副、薑片(可不加)

簡易 無肉米粉炒，炒米粉

我是使用電磁爐做這道料理的。

食材：白菜、洋蔥、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、馬祖牌炊粉、鹽、魚露、糖、蒜頭醬油