白菜滷

伊娃小廚娘
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描述

冬天最適合吃大白菜了!!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1顆
4朵
適量
2顆
調味
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 蒜頭切末、香菇泡軟後切絲、蝦米稍微洗過,
起油鍋一起爆香

    蒜頭切末、香菇泡軟後切絲、蝦米稍微洗過, 起油鍋一起爆香

  • 加入肉絲繼續炒香

    加入肉絲繼續炒香

  • 加入香菇水及白菜梗

    加入香菇水及白菜梗

  • 把所有白菜加入後,加適量的水燉煮至軟

    把所有白菜加入後,加適量的水燉煮至軟

  • 最後加入調味,完成

    最後加入調味,完成

小撇步

1.肉絲可用炒過的蛋取代
2.白菜不用燉煮過久,待靜置後會更入味

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