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冬天最適合吃大白菜了!!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
大白菜
1顆
乾香菇
4朵
蝦米
適量
蒜頭
2顆
肉絲(可省略)
適量
調味
適量
白胡椒
適量
香油
適量
油蔥
適量
  • 1
    蒜頭切末、香菇泡軟後切絲、蝦米稍微洗過, 起油鍋一起爆香
  • 2
    加入肉絲繼續炒香
  • 3
    加入香菇水及白菜梗
  • 4
    把所有白菜加入後,加適量的水燉煮至軟
  • 5
    最後加入調味,完成
小撇步

1.肉絲可用炒過的蛋取代
2.白菜不用燉煮過久,待靜置後會更入味

2017/11/19 發表 3,540 瀏覽
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