菲比菜好吃 244 食譜 1,335 粉絲 追蹤 清甜好滋味:春雨大白菜煲 描述 大白菜的清甜被春雨吸得滿滿的,加上爆香過後的蒜、蝦米,整個香氣四溢!是道上得了大桌,下了胃大家拍手叫好的料理,重點是超簡單,超好上手的喔! 347 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 春雨(冬粉) 3-4捲 大白菜 1顆 大蒜 2-3顆 蝦米 1湯匙 高湯 300毫升 醬油 少許 鹽 少許 步驟 先將蝦米跟蒜片爆香 加入大白菜燜煮 冬粉泡水軟化後,稍微剪一下加入煮過的大白菜 加入高湯後繼續收汁,再繼續燉煮5分鐘 起鍋前加入醬油跟少許鹽調味,吃之前可以灑上一些乾辣椒片 8,294 瀏覽 2017/08/05 發表