清甜好滋味：春雨大白菜煲
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大白菜的清甜被春雨吸得滿滿的，加上爆香過後的蒜、蝦米，整個香氣四溢！是道上得了大桌，下了胃大家拍手叫好的料理，重點是超簡單，超好上手的喔！
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
春雨（冬粉）
3-4捲
大白菜
1顆
大蒜
2-3顆
蝦米
1湯匙
高湯
300毫升
醬油
少許
鹽
少許
-
1先將蝦米跟蒜片爆香 -
2加入大白菜燜煮
-
3冬粉泡水軟化後，稍微剪一下加入煮過的大白菜
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4加入高湯後繼續收汁，再繼續燉煮5分鐘
-
5起鍋前加入醬油跟少許鹽調味，吃之前可以灑上一些乾辣椒片
