李夢夢 5 食譜 2 粉絲 追蹤 夢夢牌炒板條 描述 夢夢特製炒板條 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 主材料 板條 1/2包 副材料 高麗菜 1/4顆 紅蘿蔔 1/2支 洋蔥 1顆 素肉絲 適量 乾香菇 適量 蝦米 適量 蛋 3顆 蔥 2根 調味料 沙茶醬 適量 醬油 適量 鹽 少許 糖 少許 胡椒 少許 其它 泡香菇蝦米素肉絲的水 留下 步驟 香菇,蝦米,素肉絲泡水 高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔,香菇切絲備用。蔥切蔥花 板條切1~2公分寬的大小條狀,泡水讓它散開,蛋打散備用 熱油鍋蛋液下鍋炒後盛起備用,蝦米香菇下鍋爆香,至香味出來後 加入洋蔥炒香 再加高麗菜和紅蘿蔔續炒 將泡香菇,蝦米,素肉絲水下鍋,醬油,沙茶醬也下鍋 將素肉絲蛋下鍋拌炒後下板條拌炒, 加入鹽,糖,拌炒到收汁後加入胡椒蔥燒花拌炒即可 小撇步 泡香菇蝦米素肉絲的水要留下唷! 2,631 瀏覽 2017/09/05 發表