蛋香

Q彈香脆年糕蛋餅

過年期間，家中還有一些甜年糕，未食用的，可以依照想料理的方式，切塊分裝冷凍保存。創意年糕蛋餅，餅皮香脆、內餡Q彈，又是一道另類早餐!

食材：甜年糕、蛋、小麥餅皮、黑白芝麻粒

自己在家做meatball

簡單做方便吃，我都會多做，冰冷凍，要吃再拿出來解凍，乾煎或加上番茄醬汁都好吃！

食材：牛絞肉（好市多半盒）、豬絞肉（好市多半盒）、番茄塊罐頭(好市多）、洋蔥細丁、紅蘿蔔細丁、西芹細丁、bay leave、黑胡椒、辣椒粉（西式）、迷迭香、蛋、奧勒岡草、麵包粉（吐司）、鹽、奶油

焗烤蔬菜嫩香蛋（蔬食）

食材：蛋、牛蕃茄、鮮香菇、紅椒、青椒、黃椒、玫瑰塩、焗烤乳酪絲

週二。馬鈴薯蛋沙拉一口貝果

食材：好市多貝果、馬鈴薯蛋沙拉、蛋、牛奶、三島香鬆

奶香滑嫩蛋塔

食材：塔皮、蛋黃、香草粉、無糖鮮奶油、牛奶、細砂糖

蒜香雞排

用最簡單的步驟也能做出鮮嫩多汁的炸雞排~~

食材：雞胸肉、蛋、醬油、地瓜粉、蒜香粒、鹽巴、白胡椒粉、米酒、太白粉

神級燉蛋，滑、香、嫩

真的簡單又好吃

食材：雞蛋、牛奶、砂糖（隨自己喜愛）

香滷肉末蛋麵(五木麻辣寬捲麵)-五木拉麵

五木麻辣寬捲麵,所附贈的醬包,吃起來很像麻辣鍋的味道, 香氣十足,辣度剛好, 配上那捲曲的麵條,就知道麵條好吃囉! 因為想知五木麻...

食材：附贈醬包、白開水或高湯、滷肉末、滷蛋、青菜、葱花末

簡單的羊肉鍋

只要備好料，15分鐘就可以煮好～

食材：沙茶醬、鮮味露、肥羊肉片厚切、柴魚粉、大白菜、蒜、無添加醬油、金針菇、薑、鹽巴、豆腐（自選）、香油、白胡椒粉、蛋（自選）、黑麻油、孜然、雞心、五香粉、雞胗、迷迭香

香吉士凝乳（curd)

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：新鮮香吉士果汁約2顆、香吉士皮削、細白砂糖、全蛋、蘭姆酒、無鹽奶油

鹹味小酥餅

酥香口感,外型優雅的小餅乾,利用新鮮迷迭香以及帕馬森起司在裡頭,讓人一吃停不下來的好味道 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲...

食材：無鹽奶油室溫軟化、糖粉、低筋麵粉、帕馬森起司、新鮮迷迭香、食鹽、黑胡椒粒、新鮮香草裝飾用、全蛋液

田原香滴雞精瑪瑙蛋

看起來很驚豔，但實做不難，還非常美味喔！更棒的是，還可以把孩子討厭的蔬菜偷偷加在裡面，挑食的小朋友也能買單喔！

食材：田原香滴雞精、新鮮香菇、綠花椰菜、紅蘿蔔、味棒、雞蛋（只用蛋殼）、洋菜粉、鹽、油

成功率極高的手工蛋餃

第一次做就成功，沒想到滿好上手的！加上食材也容易準備，是一道看起來"搞剛"又可以"假掰"的菜😂

食材：有機珍香蛋、噶瑪蘭黑豚豬絞肉、木薯粉或玉米粉或太白粉、鹽、胡椒粉、水

茶香溜溜蛋【淬釀春日野餐節】

春天來了~春暖花開的季節, 利用休閒假日到郊外踏青走走逛逛..是件多麼舒服愜意的事! 這樣的時刻..一家人亦或是三兩好友,不妨各自...

食材：雞蛋、紅茶葉、淬釀醬油露、冰糖、桂皮、八角、鹽、水

酒香糖心蛋

內層如熔岩般的蛋黃,外層Q彈鹹甜散發迷人酒香的蛋白,步驟簡單,自己動手做,在家就能品嚐到美味的糖心蛋。

食材：雞蛋、紅標純米料理米酒、清水、醬油、白砂糖

Brunch 早午餐

在家動手做早午餐好簡單🥣 《成本：50元》

食材：蛋、四季豆（或其他喜歡蔬菜）、德國香腸（或其他肉類）、牛番茄、鮮香菇、鹽、橄欖油、研磨胡椒、迷迭香（非必要）、咖啡冰磚

很認真雞塊

記得看過影片拍攝有些市售雞塊製作內容，大概是將雞肉有的沒的部位混合變成雞塊，看了讓人擔憂，偏偏孩子們又愛吃，希望他們吃到是安全無虞...

食材：去骨雞腿、優格、咖哩粉、全麥麵粉、胡椒粉、愛之味沾光香醋醬、鹽、糖、檸檬、蛋