很認真雞塊
描述
記得看過影片拍攝有些市售雞塊製作內容，大概是將雞肉有的沒的部位混合變成雞塊，看了讓人擔憂，偏偏孩子們又愛吃，希望他們吃到是安全無虞的食物，自己做雞塊最好。
要做出健康的雞塊其實不難，捨棄高熱量油炸改烤箱烘烤，麵衣外皮調整為全麥麵粉增加營養，沒有多餘調味選擇優格口感更加脆嫩，咖哩粉讓色澤香氣更加垂涎欲滴，認真做出美味的食譜，說是「很認真雞塊」一點也不為過呢~~
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
-
準備所有食材。
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雞肉切成小塊，約１２～１４片。
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加入醃料用手搓揉均勻，醃漬３０分鐘。
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雞塊裹滿全麥麵粉。
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烤盤鋪上烘焙紙，將雞塊等距放置。
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烤箱用１８０預熱，將雞塊放入烘烤２５分鐘，中途可翻面，完成後即刻食用。
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雞塊就是要配沾醬才夠味，愛之味沾光香醋醬特別加了金桔做結合，酸甜好滋味清爽解膩，不但便宜又好吃，全省超市都買得到喔！
小撇步
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