迷你螺旋糖酥&甜燒餅 ying 酥脆的甜餅,一口咬下香酥脆,迷你版螺旋糖酥是為小孩特製的,內餡簡單包入砂糖增加口感層次,麵粉選用水手牌高筋麵粉來製作油皮,麵糰揉軟... 食材:砂糖(餡)、蛋黃、水手牌特級強力粉、白芝麻粒、糖、水手牌超級蛋糕粉、芥花油、無鹽奶油、水 8 讚
黑芝麻戚風蛋糕「少油少糖版」 Chin的手作廚房料理 喜歡吃蛋糕,又怕吃到一堆油,不妨自己動手做起來。這款少油少糖版是我參考多篇食譜經過多次試做,調整出自己喜歡的口感,綿密Q彈,蛋香、... 食材:蛋黃、白砂糖、蛋白、低筋麵粉、7寸活動模、黑芝麻粉、手動打蛋器、水、電動打蛋器、橄欖油、矽膠刮刀 4 一起做 95 讚 90 分
古典松露巧克力蛋糕|入口即化的絲滑口感 Little Queen HI~今天要來介紹的是一款我很喜愛的法式松露巧克力蛋糕,這款蛋糕在絲滑柔順的甘納許中加入了少量的雞蛋與麵粉,做出如同松露巧克力般入... 食材:70%巧克力、鮮奶油、蛋黃、蛋白、上白糖、低筋麵粉、檸檬汁 48 讚 180 分
免烤箱,第一次就上手 草莓水晶生乳酪蛋糕 小圓姐姐 草莓季還沒結束,趁著228連假的空檔,來做個免烤的高顏值草莓生乳酪,這次使用日本姪子跟阿嬤去沐光農場採回來的 #無農藥溫室草莓 ,... 食材:參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅也可)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、溫開水、草莓醬、無糖優格、檸檬汁、吉利丁片、鮮奶油、草莓(可以照草莓大小調整數量) 1 一起做 72 讚
🫐免烤箱藍莓生乳酪蛋糕🫐♥!!! GBon Appetit 🫐No Bake Blueberry Cheese Cake🫐 🫐喜歡滿滿甜蜜的藍莓香..作法也很簡單🫐. 冰冰涼涼吃,好滿足的幸... 食材:[藍莓醬]藍莓、[藍莓醬]砂糖、[藍莓醬]吉利丁片、[藍莓醬]水、[餅乾底座]消化餅乾、[餅乾底座]無鹽奶油、[慕斯餡]藍莓、[慕斯餡]奶油乳酪、[慕斯餡]鮮奶油、草莓裝飾-對切半 11 讚 45 分
Mini 起司蛋糕 (巧克力) Jessica Wang 食材:Cream cheese、糖、苦甜參半的巧克力、鹽、牛奶巧克力、消化餅乾或Oreo、Sour cream、熱咖啡、融化的奶油、香草精、蛋(兩顆全蛋加一顆蛋黃)、麵粉(篩) 2 讚
鳳梨酥 Emma 鳳梨酥不僅僅是一種美味的點心,它還代表著台灣獨特的飲食文化和傳統,無論是當作小點、下午茶,還是送禮佳品,鳳梨酥都是不二之選。尤其是... 食材:水手牌超級蛋糕粉(低筋)、無水奶油、蛋、細砂糖、奶粉、帕馬森起司粉、土鳳梨餡 45 讚 60 分
原味戚風蛋糕 my food💖 原味戚風蛋糕 注意細節與烤溫就不難 完整版影片 ▶https://youtu.be/Y6nBdB1VGS0 食材:蛋白、蛋黃、細砂糖、白醋、沙拉油、牛奶、低筋麵粉 103 讚 120 分
熔岩巧克力蛋糕 小麋狐甜點教室 甜度要自己斟酌喔,我巧克力片是用便利商店那種能做巧克力火鍋的那種,比較甜 食材:雞蛋、砂糖、碗或耐熱大型容器、奶油、鋁箔烤模、可可粉、濾網(大)、巧克力片(甜的)、濾網(小)、低筋麵粉、打蛋器、糖粉(灑在作品上的,也可不加)、刮刀 19 讚
lanni 精典紐約起士蛋糕 lanni幸福餐桌 做過很多版本的重乳酪蛋糕,都很好吃,作法和材料也都大同小異,但最近看一直播,老師用的底和之前做的不同,感覺更簡單,很值得大家一試! 食材:奶油乳酪(回軟)、動物性鮮奶油、OREO餅乾碎塊、檸檬汁、低筋麵粉(過篩)、細砂糖、雞蛋(退冰) 1 一起做 10 讚 90 分