牛奶生乳捲 豐榆🐟🐟🐟 生乳卷其實是傳統瑞士卷的一種變化,經過日本的洗禮,日式的蛋糕卷減少蛋糕的厚度,在內餡上用盡心思,卡士達、果醬,或加入新鮮水果、生巧... 食材:植物油、低筋麵粉、鮮奶油、玉米粉、細砂糖、牛奶、蛋黃、蛋白、香草精、塔塔粉 104 讚 120 分
燕麥紅藜獅子頭 草莓海豚的鮮滋味 是個簡單又可以宴客的大菜!! 其實不難,但是卻又很厲害!! 食材:豬絞肉、紅藜、燕麥、大白菜、金勾蝦米、蛋白、豆腐、薑末、醬油、米酒、白胡椒、香菜、蓮藕粉、豚骨高湯 13 讚 30 分
雙色棉花蛋糕 Sidney的廚房樂園 柔軟細密的棉花蛋糕, 怎麼吃都不會膩! 想一次享用兩種口味嗎? 雙色棉花蛋糕, 可以一次滿足, 想要一次享用原味以及可可風味的味蕾... 食材:全蛋、蛋黃、無糖可可粉、植物油、滾水、蛋白、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋 3 一起做 605 讚
香蕉蜂蜜蛋糕(免烤箱) Sansan Win 家裡水果只剩香蕉, 但手癢想做蛋糕所以就做了這個簡單香甜又好吃的蛋糕跟大家分享一下! 有興趣的朋友可以一起做做看囉! 食材:蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖、香蕉(視大小)、蜂蜜、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、低筋麵粉、白醋或檸檬汁 145 讚 60 分
玫瑰檸檬塔 小紅莓 流行很久的玫瑰檸檬塔,在家自己做一點也不難! 冰箱裡的檸檬越來越多,趕緊拿來做些檸檬塔🍋,當作夏季午後茶點再適合不過了! 食材:直徑約7公分圓塔模、無塩奶油、糖粉、檸檬汁、塩、檸檬皮屑、蛋白、全蛋液、細砂糖、香草精、全蛋、中筋麵粉、杏仁粉、吉利丁片 113 讚
覆盆子馬卡龍 Judy 烘焙亂亂玩 馬卡龍~法式小圓餅, 是一種用蛋白、糖粉、杏仁粉製成的基礎的法式甜點, 瞎忙人生, 吃顆馬卡龍配上無糖咖啡, 時間彷彿靜止… 詳細... 食材:杏仁粉、純糖粉、苦甜巧克力、蛋白(1)、鮮奶油、蛋白(2)、覆盆子果泥、細砂糖(1)、細砂糖(2)、水、紅色色膏 700 讚
無油雞蛋優格餅乾 (寶寶餅乾) ryubochin 單純的雞蛋香,糖的份量也盡可能減少了,可以放心讓寶寶多吃幾塊。配方中的優格比例不多,吃不太出來優格的酸味,但會有一點淡淡的牛奶香,... 食材:蛋白、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、無糖優格 3 一起做 329 讚 30 分
水果塔 Tommy's 烘焙 繽紛的水果塔, 搭上精心布置的野餐道具, 絕對是整片草地中最厲害的野餐饗宴! 邁向野餐高手就從水果塔開始挑戰! 食材:美式鬆餅粉、低筋麵粉、果凍粉、奶粉、熱水、蛋白、牛奶、奶油 122 讚 120 分
焦糖優格起司蛋糕三明治 幸福彤話 加入自製優格做成的起司蛋糕~ 營養又美味! 把蛋糕做成三明治, 抺點花生醬,也很不錯喲! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http:... 食材:蛋黃、低筋麵粉、冰蛋白、自製優格、白砂糖、起司片、牛奶、檸檬汁、烘焙紙、焦糖蜜、水波爐烤盤、水波爐 26 讚 90 分
蛋白吐司 Judy 烘焙亂亂玩 最近做月餅 結果蛋白剩太多 周老師的食譜中有一款蛋白吐司 聽說彈性特好 立馬也來試看看 只是老師加的是鮮奶油 不另加奶油 我改用鮮... 食材:高筋麵粉、蛋白、鮮奶、發酵奶油、細砂糖、鹽、新鮮酵母、白醋 2 一起做 732 讚
海鹽焦糖馬卡龍 SEAkitchen. 外殼加入黑咖啡粉,內餡是帶點鹹味的焦糖餡,兩者超搭的! *馬卡龍的外殼不能再減糖,想控制甜度要從內餡調整. *此份量約54片馬卡... 食材:杏仁粉、糖粉、砂糖、蛋白、水、鮮奶油、即溶黑咖啡粉、有鹽奶油 4 一起做 716 讚 60 分
氣炸柳橙戚風 煮吃是七陶 氣炸鍋,不用預熱,蛋糕糊喇一喇~~戚風蛋糕就完成了!! 食材:6吋活動圓模、柳橙汁、液體油、蓬萊米粉、低筋麵粉、鹽巴、蛋黃3顆、蛋白、白砂糖、海藻糖、檸檬汁 224 讚 30 分
免炸鳯梨蝦球🍤 小毓の饗樂廚房🍳 夏日時常沒什麼胃口,這道鳯梨蝦球,有鮮甜的蝦球,搭配上酸甜的鳯梨與脆口的小黃瓜,清爽不膩口的鳯梨蝦球就可以輕鬆完成囉! 食材:白蝦、新鮮鳯梨、鹽、小黃瓜、蛋白、沙拉醬、白胡椒粉、檸檬汁、地瓜粉 6 一起做 1,497 讚 5 分