蚵仔

【澎湖龍順海味】絲瓜小管石蚵麵線

採用澎湖新鮮小管與石蚵輕鬆煮出鮮甜海味麵線湯~

食材：絲瓜、小管、石蚵、麵線、蔥

韭菜蚵仔煎餅

食材：韭菜、牡蠣 (蚵仔)、雞蛋、中筋麵粉、冷水、沙拉油、鹽、白胡椒

碗糕

碗糕

食材：在來米及1:5太白粉1匙、絞肉、香菇、油蔥酥、糖、醬油、、金勾蝦、蚵乾、蘿蔔乾少許

鹹菜豬血蚵

這道料理是去澎湖旅遊時候，在飯店吃buffet看到的，好特別飯店主廚很創意喔!立馬取兩瓢試試味道，原來鹹菜與豬血搭上蚵是這麼好吃的...

食材：鹹菜丁、蚵、辣椒丁、韭菜、黑胡椒、蒜仁丁、紅糖、白酒、調味、香油、豬血丁

極品鮮蚵香菇飯(電子鍋版)

新鮮又美味的鮮蚵加上香菇的鮮美，搭配醬油、味醂、米酒、泡乾香菇水調出的醬汁, 最後灑上三星蔥花，所有的食材在電子鍋烹煮的過程中融入...

食材：米、乾香菇、紅蘿蔔、綠豆仁、雞蛋、高麗菜、蒜頭、蔥花、醬油、味、米酒、泡乾香菇水

酸菜鮮蚵粥

肥美新鮮的鮮蚵，伴著微酸的酸菜絲提味，融合成清爽鮮美的一碗清粥～～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 w...

食材：鮮蚵、酸菜、肉絲、高湯、米酒、鹽、胡椒粉、香麻油、芹菜末、白飯、薑絲

海鮮粥

滿滿的海味

食材：鮮蚵、魚皮、花枝、蔥花 白米、干貝

蚵仔包

東石小吃 .

食材：豬絞肉、韭菜、薑、冬粉、蚵、中筋麵粉、雞蛋

3點1刻 南瓜什錦烏龍麵

「南瓜什錦烏龍麵」，讓全家人吃的健康又很美味。【香香姊提供】

食材：3點1刻田園南瓜濃湯、烏龍麵、醬油、紅蘿蔔、糖、肉片、胡椒粉、鮮蚵、洋蔥、小黃瓜、香菇、蒜、辣椒

豆豉鮮蚵

一道開胃下飯的好料理!真的好吃快來試試看,,很簡單喔!

食材：鮮蚵、嫩豆腐、蒜頭末、薑末、蔥末、辣椒末、糖、醬油、豆豉、米酒、太白粉水

【33廚房】牡蠣丼

誰是總舖師 - 哈孝遠＋林彥君

食材：牡蠣、魚板、蔥、洋蔥、蛋、白飯、昆布高湯、味醂、醬油、糖

蒜泥鮮蚵

簡單方便 好料理

食材：鮮蚵、地瓜粉、蒜泥、薑末、辣椒末、醬油膏、醬油、香菜末、自製辣椒醬

鮮蚵燒豆腐

鹹香好下飯的一道菜~^^

食材：鮮蚵、蛋豆腐、洋蔥末、胡蘿蔔末、蒜末、薑末、葱末、豆鼓、醬油、蠔油、糖、水、太白粉、白胡椒粉、米酒、香油、鹽

【33廚房】廣島生蠔烘蛋

廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅

食材：廣島生蠔、煙燻起司、雞蛋、鮮奶油、麵粉水、麵包粉、鹽、胡椒鹽

鮮蚵粥

分享美味又簡單的鮮蚵料理［鮮蚵粥］

食材：蚵仔、米飯、芹菜、嫩薑絲、鹽、胡椒粉、香油

蚵仔秋葵烘蛋

阿母喜歡吃蚵仔，年輕時最愛蚵嗲！考量年紀大，不適合油炸品，改以烘蛋方式，不只可以吃到蚵的鮮味，又可攝取其他蔬菜的營養 部落格： ...

食材：蚵、秋葵、紅蘿蔔、柴魚片、味醂、干貝醬油、蛋、油

Mimi♥生蠔烘蛋

個人獨享的生蠔烘蛋，一鍋營養滿滿，只要用20cm平底鍋就可隨意變化出一個人的好味道，來自澎湖的野生大生蠔，讓人吃得心滿意足！ 咪...

食材：生蠔或蚵、橄欖油、鹽、蛋、玉米粉或地瓜粉、麵粉、水、義式香草粉、黑胡椒、新鮮巴西里或香菜