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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一款很經典的蛋糕,吃起來外皮脆脆的,很像金沙巧克力喔!! 中間的榛果與巧克力非常搭呢! 因為糖量不多,所以吃起來也不會太甜,可...
食材:調溫巧克力70%、葡萄籽油、水、細砂糖、純榛果醬、細鹽、蘭姆酒、可可脂、低筋麵粉、鮮奶油、調溫巧克力65%以上、無鹽奶油、葡萄糖漿、榛果粒(熟)、蛋黃(室溫)、杏仁角、海藻糖、鮮奶油(冷)、可可粉、蛋白霜↓、蛋白(約20℃)、檸檬汁
食材:雞蛋、馬斯卡彭起司、白砂糖、黑咖啡、蘭姆酒、手指餅乾、可可粉、消化餅乾+無鹽奶油
這是一款大人味的布朗尼餅乾 濃郁花生可可香伴隨著由咖啡及蘭姆酒帶來的奇妙香氣 吃起來酥酥鬆鬆 甜度不高 非常適合午後配杯伯爵奶茶一...
食材:低筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、細砂糖、室溫雞蛋、花生醬、海鹽、杏仁片、蘭姆酒、黑咖啡
食譜參考了youtube影片《The Best Brownies You’ll Ever Eat》🎬 https://youtu....
食材:巧克力片、荷蘭可可粉、濃縮咖啡粉、無鹽奶油、細砂糖、香草精、黑糖、鹽、雞蛋、中筋麵粉、蘭姆酒
食材:低粉、奶油、白巧克力、糖、防潮糖粉、可可粉、巧克力、蛋、香草精、蘭姆酒、核桃碎
鹹鹹甜甜,濃濃奶香拌著果乾酸甜香氣,吃起來好涮嘴, 年節甜點怎麼少得了這一味啦💕 FB有空逛一逛: https://www.fac...
食材:棉花糖、無鹽奶油、奶粉、蔓越莓乾或葡萄乾、蘭姆酒 (增香用可省略)、餅乾
加入一點鹽之花與蘭姆酒的焦糖醬,鹹鹹鹹甜甜且有點大人。
食材:鮮奶油、細砂糖、海藻糖、無鹽奶油、蘭姆酒、水、鹽之花
一直很喜歡肉桂的味道,看到辦公室同事團購肉桂捲,一個要價75,實在不便宜,於是決定自己做做看。
食材:高筋麵粉、奶油、蘋果、椰糖、香蕉、甜菊糖、椰糖、奶粉、肉桂粉、鹽、檸檬汁、牛奶、雞蛋、肉桂、冷水、砂糖、海鹽、酵母粉、無糖花生醬(含油)、葡萄乾(蘭姆酒浸漬)、杏仁角(3-4顆杏仁切碎)
三年前發表過迷你版國王派;而這次參考法國鬼才大師Pierre Hermé的食譜,呈現約10吋的經典國王派👑! 而且這次有放入可愛的...
食材:耐高溫小瓷偶、市售冷凍酥皮12x14cm、鮮奶、香草莢(或香草精1小匙)、無塩奶油(室溫軟化)、蛋黃、糖粉、細砂糖、杏仁粉、玉米粉、全蛋、蘭姆酒
想吃六花亭餅乾嗎?在家做簡單又好吃 無需將水果乾浸泡在酒裡 讓水果乾直接拌入到內餡裡 這樣快速又好做! 馬上吃得到!
食材:室溫無鹽奶油、細砂糖、果乾(葡萄或蔓越梅或桂圓)、鹽、蘭姆酒 或 威士忌、香草精 *可省、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉(可用低粉代替)
油糖打發 紥實有彈性
食材:無鹽奶油、細砂糖、檸檬皮、蜂蜜、蘭姆酒、雞蛋、低筋麵粉、香蕉(尺寸小的)、泡打粉、肉桂粉、岩鹽、杏仁角
情人節想好要送什麼了嗎? 試試看這個簡單手工點心~生巧克力! 高清影片:https://youtu.be/nB6cpk9g6Q0
食材:黑巧克力、動物性鮮奶油、蘭姆酒、蜂蜜、無糖純可可粉
油炸粉色小麵團裹上一層香甜蜂蜜,疊成山丘的樣子,加上色彩鮮艷的水果和五顏六色的糖珠,馬上令人垂涎三尺
食材:中筋麵粉、細砂糖、白&黑巧克力、鹽巴、白糖珠、速發酵母粉、珍珠糖、冷奶油、糖粉、全蛋、蛋黃、蘭姆酒、檸檬、柳橙、粉紅色素、蜂蜜
吃過朋友從北海道帶回來的六花亭,前陣子又吃到某牌蘭姆葡萄巧克力,整個大愛蘭姆葡萄這風味!這次突發奇想~結合小叮噹最愛的銅鑼燒試試看...
食材:奶油、糖粉、低筋麵粉、蘭姆酒漬葡萄乾、白砂糖、鮮奶、雞蛋(全蛋)、泡打粉、香草精
今天跟大家分享一個超實用的東西~自製香草酒 做甜點的時候添加香草會讓香氣大大提升👍 但每次都用貴桑桑的香草豆莢跟荷包過意不去 又不...
食材:香草豆莢、伏特加/蘭姆酒
最近看到一則文章提及「沒長大不會懂的食物」, 肉桂肯定是名列前茅。肉桂那種甜中帶著辛辣香氣,喜歡的人愛不釋手,討厭香料味的人則避之...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、發酵奶油、發酵奶油 [麵團]、蘋果[去皮切薄片]、小磨坊肉桂粉、雞蛋[打散]、白蘭地[可用蘭姆酒]、黑糖粉、糖粉、喜馬拉亞岩鹽、濃縮檸檬原汁、速發酵母、二砂糖、水[常溫]、表面裝飾-雞蛋[打散]
約15年前在網路上流行的瓊妮老太太私房蛋糕食譜,這款蛋糕一直是我的心頭好除了免打發的蛋糕食譜很簡單外,最主要是送人當禮物保存方便又...
食材:法國綠色山丘(無鹽)發酵奶油、低筋麵粉、砂糖、室溫雞蛋、牛奶、很熟的剝皮香蕉、核桃、小蘇打粉、蘭姆酒
食材:全蛋(約3顆)、馬斯卡彭乳酪、糖、手指餅乾、Espresso、蘭姆酒、無糖可可粉