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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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溫暖濕潤的蘋果布丁,最讓人驚豔的是香甜的蘋果塊,充滿果汁糖香,絕對讓你上癮。
食材:有機蘋果、低筋麵粉、融化奶油、泡打粉、香草精、糖粉、鹽、雞蛋、冰淇淋(自選)、二砂、牛奶、黑糖、蘭姆酒(自選)
在歐洲許多國家都會在聖誕節或新年的這一天準備水果蛋糕慶祝 使用的不是新鮮水果而是用蘭姆酒醃製的果乾搭配大量的奶油帶出淡淡的奶油果香
食材:發酵無鹽奶油、砂糖、純糖粉、中型雞蛋、檸檬汁、泡打粉、低筋麵粉、蘭姆酒、核桃(先烘烤)、蘭姆葡萄乾、桔皮
食材:無糖可可粉、三溫糖或砂糖、鮮奶或鮮奶油、鹽巴、無鹽奶油、蘭姆酒(可省略)、雞蛋、中筋麵粉(可用低筋代替)、烤過的核桃
2個字形容這個餅乾,酥!香! 做月餅還剩下很多無水奶油嗎?不用擔心!有了無水奶油可以讓餅乾更加酥鬆,奶香更濃,做法簡單喇喇勒就好吃...
食材:無水發酵奶油、無鹽發酵奶油、糖粉、海鹽、全蛋、低筋麵粉、玉米澱粉、香草精(可略)、法芙娜可可粉、有機乾燥玫瑰花、熱水、蘭姆酒
天氣實在是很熱,覺得很適合手做免揉麵包(直接法),可以不必長時間等待,也不用放冰箱長時間低溫發酵。 食材就只有簡單的水、麵粉、酵母...
食材:常溫水、速發酵母、橄欖油、鹽、高筋麵粉、熟黑芝麻、糖 (可略)、南瓜籽、蘭姆蔓越莓
月餅的選擇很多,最近看到一些網路在賣仿真小芋頭外型的芋頭酥,覺得很可愛,想說動手做做看,沒想到意外的簡單,大家也可以試試看這種具有...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油、芋頭餡、純糖粉、紫薯粉、生鹹蛋黃、可可粉、水、蘭姆酒、熱水
甜而不膩的口感,讓人一口接著一口,停不下來,實在太好吃! 作法超級簡單,快來試試吧
食材:馬斯卡彭起司、蛋黃、蛋白、砂糖、黑咖啡、蘭姆酒、手指餅乾、巧克力豆、無糖可可粉
蜜漬橙片鋪底,填入蛋糕麵糊,進烤箱出爐後,只要華麗反轉,閃耀金黃色光澤、橙香滿屋的香橙反轉蛋糕甜蜜蜜開吃!!😍 FB有空逛一逛: ...
食材:蘭姆酒、蔓越莓、水、細砂糖、無鹽奶油、柑橘果醬、君度橙酒、蛋、鮮奶、橙蜜糖汁、低筋麵粉、泡打粉
濃濃的蛋香 搭配著卡士達奶油 下午茶的時候,一口熱咖啡一口奶油泡芙 好幸福! 🎦影片教學請點擊以下連結: https://you...
食材:無鹽奶油、水、牛奶、沙拉油、香草精、低筋麵粉、砂糖、雞蛋(L號)、蛋黃(L號)、糖粉、蘭姆酒(可放可不放)、煉乳、鮮奶油
杏仁巧克力塔( 6吋x1 ) Youtube影片教學:https://youtu.be/IJ-B_2gYdvk
食材:無鹽奶油、糖粉、苦甜巧克力、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、可可粉、杏仁粉、蘭姆酒、蛋白、細砂糖
提拉米蘇(6吋x1) Youtube影片教學:https://youtu.be/1pUIsQWEDZw
食材:鮮奶油、市售咖啡包2包、熱開水、蛋黃、咖啡甜酒液、細砂糖、市售手指餅乾、鮮奶、可可粉、馬斯卡彭起司、香草精、蘭姆酒
巧克力布列塔尼酥餅(鳳梨酥模SN3771 x 28個左右) 超級好吃,不甜不膩 Youtube影片教學:https://yo...
食材:無鹽奶油、香草粉(或香草精)、蛋黃、糖粉 (過篩)、蘭姆酒、鹽、低筋麵粉、咖啡香甜酒、75% 苦甜巧克力、中筋麵粉、杏仁角、泡打粉
塔皮是否只有一種做法? 什麼叫pate Sablee? 錯! 和你說說坊間所說的塔皮錯說! *制作焦糖存有危險性, 不適合兒...
食材:奶油、白砂糖、不同果仁、榛子粉、香蕉、中筋麵粉、白砂糖 (選擇性)、雞蛋、鮮奶油、蘭姆酒 (選擇性)、黑巧克力
是不是中秋節都會忍不住想吃的一種中式傳統點心,朋友說非常好吃又爽口不油膩到希望能夠做一盒送他,其實可以自己動手做,簡單好上手,更可...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、純糖粉、無水奶油、生鹹蛋黃、低糖低油鴛鴦紅豆沙、蛋黃、水(常溫)、蘭姆酒、水、生黑芝麻
吃起來剛好不會太甜(長輩說有點甜) 可以再依個人喜好調整~ 過程中忘記拍照..... 之後有做再補😅
食材:全蛋、蛋黃、鮮奶、鮮奶油、細砂糖、蘭姆酒(可加可不加,去腥增香)
原味蘭姆酒/抹茶/可可粉 幸福的甜點 一顆可麗露碳水2.3g 熱量不到230卡
食材:杏仁粉、無鹽奶油、抹茶枋、鮮奶油、可可粉、雞蛋、香草精、蘭姆酒、赤藻糖、羅漢果糖
聖誕節,來個濃郁布朗尼 陪您度過聖誕夜晚
食材:樂創巧克力蛋糕粉、蛋、牛奶、融化奶油、蘭姆酒、巧克力豆、核桃、糖粉
這是一款很經典的蛋糕,吃起來外皮脆脆的,很像金沙巧克力喔!! 中間的榛果與巧克力非常搭呢! 因為糖量不多,所以吃起來也不會太甜,可...
食材:調溫巧克力70%、葡萄籽油、水、細砂糖、純榛果醬、細鹽、蘭姆酒、可可脂、低筋麵粉、鮮奶油、調溫巧克力65%以上、無鹽奶油、葡萄糖漿、榛果粒(熟)、蛋黃(室溫)、杏仁角、海藻糖、鮮奶油(冷)、可可粉、蛋白霜↓、蛋白(約20℃)、檸檬汁