薑黃雞腿

韓式醋雞湯초계탕

清涼消暑的醋雞湯源自北朝鮮，吃法和北韓冷麵十分相似。脆爽生菜搭配雞絲和爽滑的素麵，口感超豐富！ 🇰🇵相關食譜：「韓式辣拌冷麵비빔...

食材：韓式素麵、紫甘藍、小黃瓜、雞蛋、鹽、雞湯、雞絲、帶骨雞胸肉、砂糖、薑、芝麻油、醬油、蒜頭、熟白芝麻、黃芥末、蔥、黑胡椒粉、米醋、洋蔥、蘿蔔泡菜汁、燒酒、清水

西班牙海鮮燉飯［麵包機料理］

麵包機不再是麵包機！? 從沒想過一道需要繁複工續的義式料理，能用台式香醇白酒融入最簡易的丶偷呷步的製麵包機製法來完成它！

食材：白米、洋蔥、38度金門高梁酒、蕃茄、蕃茄義麵醬、鹽、鴻喜菇、水(水+酒+義麵醬)、義大利香料、綠花椰菜、蝦(海鮮)、黑胡椒粉、九層塔、鷄腿排、黃薑粉、無鹽奶油、乳酪粉

BBQ嫩雞胸便當

香辣多汁的BBQ嫩雞，搭配清甜櫛瓜、綿密地瓜和鬆軟薑黃飯，給您飽足的一餐和滿滿活力！ 🍚相關食譜：「義式香草嫩煎雞胸」、「養生薑...

食材：蒜頭、乾辣椒、去骨雞胸肉、檸檬汁、冷水、櫛瓜、橄欖油、食鹽、玫瑰鹽、紅心地瓜、醬油、黑胡椒粉、白米、黑糖、義式綜合香料、紅薑黃粉、清水、歐芹

西班牙海鮮燉飯

料理西班牙海鮮燉飯要味道更加濃郁少不了高湯這一味，清爽不油膩的高湯是我選擇重點，而『史雲生清雞湯』喝得到雞汁的鮮甜味，不含脂肪完全...

食材：義大利米(西班牙米更好)、史雲生清雞湯、北極貝、番紅花、蛤蜊、橄欖油、墨魚、洋蔥、蝦仁、辣椒、蒜頭、牛番茄、蕃茄糊、薑黃粉、鹽、白酒、去骨雞腿肉

挑食女孩咖哩飯

挑食女孩咖哩飯 使用薑黃粉煮一道狗狗也能吃的咖哩飯，薑黃可以適度調節胃酸，家中有胃不好的狗狗，可以做咖哩飯幫他們調理一下~ 挑食...

食材：甜椒、高麗菜、花椰菜、紅蘿蔔、雞胸肉、白飯、薑黃粉

原汁原味咖哩雞(無辣版）

Curry for cold weather :) Making curry with curry leaves and all ...

食材：洋蔥、檸檬汁、雞腿排、鹽、牛蕃茄、黃薑粉、黑椒、肉桂條、薑蓉、椰漿、蒜蓉、孜然粉、芫荽(切碎）、咖哩葉

椰香雞肉薑黃飯（電子鍋版）

有時換個南洋風味餐也不錯，用電子鍋來煮水份好控制，百分之百的成功率。

食材：池上米、去骨土雞腿肉、薑黃、蒜泥、薑泥、雞高湯、椰漿、鹽、月桂葉

烤肉串沙拉

地中海飲食，多樣蔬菜、配上堅果、少量蛋白質！ 就是一道富有營養又好吃的料理囉！ 準備起來不會太難，也是懶人料理的首選

食材：雞胸肉、芝麻葉、橄欖油、萵苣、紅酒醋、水、堅果、鹽、起司、孜然、薑黃粉

彩蔬薑黃大口吃雞塊

薑黃具有抗發炎和增加抵抗力的優點， 本身的味道比咖哩單調片， 用味道單純的雞胸肉料理， 再用紅椒粉及孜然粉增加味道層次， 就成了一...

食材：雞胸肉、水果彩椒、米酒、辣椒、小磨坊純薑黃粉、洋蔥、小磨坊匈牙利紅椒粉、四季豆、黑胡椒粉、小磨坊孜然風味料、鹽巴、美乃滋、日本太白粉、小磨坊冷研白胡椒粉、水、小磨坊金黃蔥油

鑄鐵鍋之薑黃雞炊飯Lodge鍋

媽媽發懶時，要餵飽一家子，簡單又營養兼顧的薑黃雞飯絕對可以輕鬆地滿足全家人的胃～

食材：去骨雞腿肉、白米、薑黃、舞菇、蒜末、青花菜、薑末、鹽

彩椒雞肉炒泡麵

疫情期間搶不到乾拌麵沒關係，可以用泡麵來做健康+營養版的炒泡麵當作防疫快速午餐！ 材料很簡單，加什麼肉進去都可以，我們家比較常吃白...

食材：雞胸肉、腰果、泡麵、黃椒、檸檬、薑黃粉、白芝麻、醬油、麻油、番茄醬、水、鹽、蒜頭、薑、九層塔葉、蜂蜜

麻油雞薑黃麵線＠Selina Wu

一早醒來便感受到明顯的寒意，很高興冬天即將到來，下一整天的雨，讓人懶得出門，晚餐本打算煮個餛飩湯簡單打發，老爺也說好。傍晚，窗外傳...

食材：九斤雞雞翅、九斤雞雞腳、鹽、九斤雞去骨雞腿、米酒、黃皮土雞雞腳、麻油、薑、竹薑片、枸杞、薑黃麵線

［防疫在家煮］快煮鍋雞胸肉

防疫期間在家，不能總是吃加工品，或鈉含量過高的食物。居家運動以及雞胸肉是補充蛋白質的好幫手，市面上販售的雞胸肉背面成分通常添加了許...

食材：雞胸肉、海鹽、快煮鍋、天然調味料（薑黃或胡椒等..）

海南雞飯（電子鍋版）

雖然不是正統的海南雞飯，但是吸附了雞汁的白飯整個香噴噴又好吃

食材：去骨雞腿肉、白米、蔥花、薑片、薑泥、鹽、蔥段、香油、米酒、薑黃粉（可略）、橄欖油

沙嗲雞串

食材：椰漿、無糖花生醬、魚露、棕櫚糖、黃薑粉、黃咖喱粉、五香粉、檸檬汁、羅望子肉、新鮮雞腿、乾葱蒜泥汁、香茅(切碎，加入肉類中)、海鹽(醃肉用)

簡易乾燒印度香料咖哩脆皮雞

實在煮到不知道要煮什麼了 想吃印度咖哩但又懶得大費周章的燉 就煮這個偷吃步的印度香料咖哩雞吧～ 做法簡單而且一樣可以吃到香料味濃厚...

食材：帶皮去骨雞腿排、洋蔥、印度綜合香料、甜椒、孜然粉、紅蘿蔔、薑黃粉、無糖（希臘）優格、辣椒粉（可不加）、新鮮薄荷葉、胡椒粉 鹽巴

用自製咖哩粉煮咖哩/咖喱

市售咖哩塊雖然很便利，但是仍有許多添加物。所以挑戰自己用咖哩粉煮出美味度不輸咖哩塊的咖哩!裡面的基底咖哩粉用的是S&B咖哩...

食材：S&B咖哩粉、紅椒粉、洋蔥、薑黃粉、紅蘿蔔(會增加咖哩的甜味)、炒鍋、孜然籽、馬鈴薯、10人份湯鍋、肉豆蔻粉、椰醬或椰奶(沒有椰醬就用椰奶)、黑胡椒粒、雞胸肉、白胡椒粒、太白粉(醃雞胸肉)、小茴香籽、米酒(醃雞胸肉)、凱莉茴香籽、八角、香菜籽、公丁香、骨頭湯