印度香料優格咖喱雞肉飯🍛😋(可素食 Patty Kuo 很簡單的咖哩飯~ 沒有一定的比例!依自己喜好的口味慢慢調整~~ 食材:油、洋蔥大的、蒜頭、番茄塊罐頭、番茄膏、雞胸肉、低脂原味優格、鮮奶油、鹽巴、薑黃粉、孜然粉、咖喱粉、肉桂粉、辣椒粉(可不加 7 說讚
南印度蝦仁咖哩Prawn Moilee KOKO好食光 🇮🇳咖哩塊以外的香料奧義🇮🇳 濱海的喀拉拉邦(Kerala),和北印相比更常用海鮮入菜。蝦子的Level可以依家境做選擇,從大鮮蝦... 食材:咖哩葉(我用乾燥的)、黑芥末籽、綠辣椒、薑泥、大蒜泥、薑黃粉、椰奶、嫩薑絲、蝦仁、小蕃茄、鹽、黑胡椒 7 說讚
印度菠菜起司咖哩Palak Paneer KOKO好食光 🇮🇳每到餐廳必點菜色🇮🇳 這是印度常見的一道素菜(餐廳有、還有出調理包你就知道多受歡迎)但始終不會出現在價格實惠的商業午餐....... 食材:菠菜、奶油、Garam Masala、洋蔥、芫荽籽、綠辣椒、孜然、薑、薑黃粉、大蒜、番茄醬、印度起司Paneer、牛奶或鮮奶油、鹽 17 說讚
印度瑪薩拉咖哩蕃茄炒蛋 KOKO好食光 🇮🇳原來咖哩葉沒有咖哩味!?🇮🇳 瑪薩拉(Masala)是一個泛稱,為「綜合香料」之意。今天比較特別,我多加了一味「咖哩葉」,它是... 食材:黑芥末籽、咖哩葉(我用乾燥的)、洋蔥、大蒜、市售印度咖哩粉、牛蕃茄、蛋、鹽、黑胡椒 11 說讚
印度牛油咖哩雞 Uncleray Foodlab Facebook 專頁 :https://www.facebook.com/Uncle-Ray-Food-Lab-10475354... 食材:小茴香籽、芫茜、肥雞、洋蔥切碎、薑蓉、芫茜粉、蒜蓉、卡宴辣椒粉、混合辣椒粉、薑黃粉、海鹽、Yogurt 優格、罐裝番茄 8 說讚
印度蘑菇咖哩 醺夜煮廚 利用數種香料和新鮮蘑菇,做成印度蘑菇咖哩(Mushroom Masala),濃郁的香氣及些許微辣,刺激舌尖,讓人一吃就彷彿置身印度... 食材:蘑菇、洋蔥、乾辣椒、綠辣椒、辣椒粉、大蒜、薑黃粉、牛番茄、薑、瑪薩拉粉、腰果、鮮奶油、芫荽粉、奶油、孜然粉、香菜、黑胡椒粒、月桂葉、草荳蔻、丁香、乾葫蘆巴葉 67 說讚
印尼咖哩炸吐司 灶頭鑊尾 Roti tawar goreng isi daging kari,穆斯林通常用牛肉做這道料理,但我改用豬肉,另外也提供奶蛋素做法... 食材:豬/牛絞肉、馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、咖哩粉、(辣椒粉)、芫荽籽粉、黑胡椒粉、肉桂粉、鹽、雞蛋、吐司 17 說讚
印尼咖哩鮮蔬(五辛素) 灶頭鑊尾 Acar Kuning,五彩鮮蔬佐以南洋香料,並添加超級食物薑黃,茹素的朋友一定要試試 食材:蒜頭、紅蔥頭、白花椰菜、老薑、小黃瓜、南薑、甜椒(紅)、香茅、四季豆、石栗、紅蘿蔔、月桂葉、鹽、薑黃粉、糖、芫荽籽粉、白醋、白胡椒粉 8 說讚
印尼咖哩雞 Opor Ayam 灶頭鑊尾 印尼咖哩十分多樣,Opor Ayam是味道清香、色澤鮮黃的咖哩,口味較清淡,應該很適合臺灣人 食材:雞腿切塊、馬鈴薯、芫荽籽粉、紅蘿蔔、薑黃粉、Opor Ayam咖哩醬料、辣椒、白胡椒粉、蒜末、鹽、紅蔥頭末、開水、香茅、檸檬葉、南薑、印尼月桂葉、濃椰漿 17 說讚
印度喀什米爾風秋葵咖哩 KOKO好食光 這道菜是從電視上看來的,源自住倫敦的喀什米爾移民媽媽。我們常聽到的「馬薩拉 Masala」其實就是綜合香料之意,都是從食材櫃裡,抓... 食材:秋葵、洋蔥、薑黃Turmeric、鹽巴、辣椒、芫荽籽、芫荽(香菜)、紅椒粉Paprika、黑芥末籽、肉桂粉、孜然籽Cumin、丁香粉、薑母粉、孜然籽、丁香粉Clove、黑胡椒 13 說讚
印度乾咖哩雞 Aegean Pua Chicken Peratal 出自: https://www.taste.com.au/recipes/chicken-per... 食材:雞腿肉、薑黃粉、小黃瓜 (切粗碎)、蒜頭(搗爛)、希臘優格、油、薄荷葉(切碎)、紅蔥頭(6顆切片, 2顆切幼)、小茴香、薑(磨粉)、咖哩葉、肉桂、小荳蔻、八角、孜然粉、茴香粉、咖哩粉、細砂糖、醬油 9 說讚 1 跟著做
印度道地素食 乾咖哩 subji 倫の廚房 印度有名的素食料理 Subji為這道料理的統稱 味道清爽、作法簡單 但有咖哩的味道 材料可依個人口味調整 在這邊做的是馬鈴薯的s... 食材:馬鈴薯、洋蔥、⭐️薑黃、⭐️芥末籽or孜然籽、鹽巴、大蒜、生薑末、香菜末or巴西里粉 10 說讚
印度薩格(SAAG)咖哩雞 Frances 薩格(SAAG)順滑的口感以及充滿著印度香料的香氣,搭配米飯或者印度Naan餅都非常對味,也可以把雞腿換成鮭魚或是印度paneer... 食材:菠菜葉、雞腿肉、蕃茄、太白粉、洋蔥、Garam masala、Ginger garlic泥、Turmeric Powder、Cumin powder、蒜末、Cayenne、原味優格、Coriander 粉、雞高湯(清水)、辣椒(依口味) 19 說讚
印度脆餅佐咖哩醬★okane ★okane 印度脆餅本身的鹹味,配上中辣咖哩醬,印度人很多素食人口,這樣吃很正常,唷!快來一起印度式的擺頭,नमस्ते(Namastē;你好... 食材:(中辣)純素咖哩醬、椰奶、印度脆餅 6 說讚
印度黃扁豆咖哩 dhal curry Aegean Pua 星馬料理,印度煎餅roti canai的沾醬,可不辣,小孩大人都喜歡.台灣夜市的印度煎餅都沒附沾醬好殘念。我一般都是買蔥抓餅取代r... 食材:洋蔥、油、蔥頭、薑、蒜頭、咖哩葉、薑黃粉、紅蘿蔔(切丁)、馬鈴薯(切丁)、小茄子(切丁)、印度黃扁豆dhal、水、乾辣椒(可省略)、鹽、番茄(切片) 7 說讚
咖哩粉版本-印度鮮奶南瓜咖喱雞 萍兒 咖哩粉才能少添加物❤️ 為了晚餐快速上桌,我還搭配電鍋一起❤️ 食材:雞胸肉、南瓜、希臘優格、牛番茄、咖哩粉、紅蘿蔔、薑黃粉、鮮奶、匈牙利紅椒粉、蒜粒粉、蒜頭(大顆)、鹽巴、研磨黑胡椒、洋蔥、二砂糖(看牛番茄甜度決定要不要 42 說讚
印度牛肉咖哩 醺夜煮廚 印度牛肉咖哩,本名叫科爾瑪(Korma),是用炒炸過的洋蔥,集合各種香料加上肉類燉煮而成的料理。 這次用牛肉、優格,還有十多種香... 食材:牛肉、優格、洋蔥、月桂葉、腰果、肉桂棒、香菜、黑胡椒粒、茴香籽、黑豆蔻、草豆蔻、丁香、薑黃粉、卡晏辣椒粉、瑪薩拉粉、芫荽粉、孜然粉、蒜泥、薑泥 114 說讚 1 跟著做