86 道「薑黃雞」食譜
有機薑黃烏雞蘋果潤肺養生湯
有機薑黃烏雞蘋果潤肺養生湯 小農有機日記

有機薑黃粉抗氧化抗癌抗炎抗三高防禦老人腦退化症蘋果滋潤養血鰐魚乾肉有助潤肺沙參海玉竹無花果潤肺烏雞滋陰補腎雞殼提升湯味濃郁,這個老火...

食材:有機薑黃、蘋果、沙參、海玉竹、無花果、鰐魚乾肉、烏雞、雞殼、生薑、蜜棗

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薑黃蔬菜雞肉煎餅
薑黃蔬菜雞肉煎餅 monica

薑黃是 ω-3 脂肪酸和 α-亞麻酸的良好來源。從薑黃中可以分離出 100 多種成份,其中類薑黃素是天然抗氧化劑。研究發現,它可促進...

食材:雞里肌肉、高麗菜、鮮香菇3朵、綠花耶菜、紅蘿蔔、洋蔥、中筋麵粉、薑黃粉、鹽、水、白胡椒粉、玄米油

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奶油薑黃嫩雞塊佐秋葵
奶油薑黃嫩雞塊佐秋葵 小喬君Joyc

薑黃粉超營養除了咖哩會添加,其實其他料理也可以搭配,用薑黃粉醃製含骨雞腿排,煎到金黃色在用奶油悶煮,雞腿排的骨頭經熬煮後讓醬汁更加升...

食材:雞腿排切塊(全聯購買)、秋葵、薑黃粉、洋蔥、鹽巴、奶油、月桂葉、甜椒粉、黑胡椒、巴西利粉

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海南雞薑黃飯
海南雞薑黃飯 Mr.Cook

食材:雞腿肉(去骨)、蔥、鹽、飯、米酒、蒜末、薑、柴魚昆布高湯、蔥花、洋蔥、味霖、醬油、香茅、雞腿肉蒸完的高湯、雞高湯、奶油

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無水《咖哩粉/薑黃粉》雞肉咖哩
無水《咖哩粉/薑黃粉》雞肉咖哩 懶人下廚Milkie

用健康的薑黃粉、紅椒粉、咖喱粉代替咖哩塊 其實做法一樣簡單但是營養加倍的感覺 超下飯

食材:洋蔥、馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、蒜頭、雞腿肉、橄欖油、咖哩粉、紅椒粉、薑黃粉、番茄醬(可不用、黑白胡椒

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馬來西亞-黃薑雞
馬來西亞-黃薑雞 Aegean Pua

出自: http://ohbin.blogspot.com/2009/10/ohbin-turmeric-chicken.html

食材:黃薑、香茅、紅蔥頭茸、峇拉煎、辣椒乾、雞

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薑黃咖哩高麗菜炒雞胸
薑黃咖哩高麗菜炒雞胸 呂小悠

薑黃除了可以消炎,更是癌症討厭的食物! 偶爾吃一下換換口味還不錯~ 高麗菜的甜脆讓薑黃與咖哩變得清爽😋

食材:高麗菜、雞胸、油、青蔥、薑黃粉、咖哩粉、黑胡椒、鹽

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薑黃水嫩雞胸肉佐清燙甜豆
薑黃水嫩雞胸肉佐清燙甜豆 陳太太的菜菜味

利用香料的特性, 讓雞胸肉更美味, 水煎方式鎖住肉汁, 讓雞肉吃起來超juice😋 美味之外, 還可以增加免疫力, 一舉兩得👍🏻 歡...

食材:雞胸肉、甜豆、鹽巴、小磨坊義大利香料、米酒、小磨坊香蒜黑胡椒、胡椒粉、沙拉油、小磨坊薑黃粉、小磨坊蔥風味油

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印度🇮🇳黃薑飯配雞扒
印度🇮🇳黃薑飯配雞扒 Follow 咕佬肉

黃薑飯@有益,易整!用大量蒜頭,洋蔥,姜!

食材:米、黃姜粉、椰奶、蒜頭、薑絲、洋蔥、乳酪、咖哩粉

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薑黃花椰嫩雞丁
薑黃花椰嫩雞丁 小喬君Joyc

最近被網路文章燒到,十字花科的綠花椰菜有抗氧化減緩體內的慢性發炎的成份, 加進薑黃一起吃,可以讓綠花椰菜裡的蘿蔔硫素成分吸收更好,抗...

食材:花椰菜、去骨雞腿、蜂蜜、薑黃粉、鹽巴

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薑黃雞丁生菜炒飯
薑黃雞丁生菜炒飯 小農有機日記

有機薑黃粉配搭雞肉味道鮮香再加上生菜的清甜使味道層次感豐富炒飯加上炒雞蛋使整個炒口感更妙贊

食材:白飯、雞胸肉、鹽、生菜、魚露、生薑、醬油、薑黄粉、蒜頭、雞蛋

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薑黃雞腿香芹蒜牛奶湯麵
薑黃雞腿香芹蒜牛奶湯麵 小農有機日記

有機薑黃粉配搭滑感牛奶加上鮮雞腿香芹蒜,帶出湯汁香濃滑而不油膩,口感豐富,很有滿足感。

食材:雞腿、薑黄粉、鹽、唐芹菜、蒜、蒜頭、全脂牛奶、生薑、麵

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薑黃雞紅棗金針雲耳燉飯
薑黃雞紅棗金針雲耳燉飯 小農有機日記

有機薑黃粉灑在雞皮上燉飯會讓薑黃素溶於油中使身體容易吸收,紅棗放在雞肉上燉使整個飯味清香而不俗搶味,這配搭健脾活血抗氧化,多食有助肌...

食材:鮮雞、薑黄粉、鹽、金針、雲耳、紅棗、生薑、蒜頭、米、料酒、水

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萬用鍋-蠔油炒薑黃雞腿肉
萬用鍋-蠔油炒薑黃雞腿肉 林太太的憑感覺超廢廚房

這道其實是為了消滅我家吃不完的薑黃粉、沒想到這樣做還很好吃,就變成我們家的一道菜了

食材:薑黃粉、米酒、蠔油、辣椒、雞腿肉

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【厚生廚房】薑黃雞湯
【厚生廚房】薑黃雞湯 厚生市集

薑黃與雞肉一起煮,並將有胡椒鹼的黑胡椒粉,加入薑黃中,兩者有加乘作用,更易於人體吸收。好喝又營養。 薑黃是一種俗稱鬱金的地下根莖植物...

食材:薑黃、雞腿切塊、黑胡椒粉、蒜頭、米酒

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薑黃雞腿飯
薑黃雞腿飯 靖潔的日常烹調😋

食材:去骨雞腿、蔥、泰國米、薑、雞湯、蔥末、洋蔥、薑黃、薑末、鹽、油、水

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薑黃雞肉鮮蔬炊飯
薑黃雞肉鮮蔬炊飯 力力隨意煮

薑黃,已經流行一陣子的健康食品。 薑黃裡面的薑黃素可抗癌、護心、抗氧化、抗發炎、增加新陳代謝等等。 除了是健康食品外,對養顏美容...

食材:去骨雞腿肉、番茄、薑黃粉、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、鹽、鴻喜菇、白米、白酒、自製雞高湯

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  • 4 跟著做
薑黃雞腿排
薑黃雞腿排 Irene Chen

薑黃粉對身體好,簡單就能運用薑黃粉於料理中,製作薑黃雞腿排一點也不難

食材:薑黃粉、鹽巴、大蒜、胡椒、義大利香料、去骨雞腿

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