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海南雞飯(電子鍋版)

海南雞飯(電子鍋版)

描述

雖然不是正統的海南雞飯,但是吸附了雞汁的白飯整個香噴噴又好吃

258 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

油蔥調味料
醃料

步驟

  • 去骨雞腿醃料醃製最少2個小時

  • 白米洗淨加入1又1/3的水(雞腿還會出水,所以水的部分需要少一點,不然會變燉飯喔!)放入黃粉、段、片、半匙鹽按下煮飯鍵

  • 製作油花、泥、鹽、香油放入不鏽鋼碗裡,鍋子加入3匙橄欖油熱油後倒入準備好的油裡備用。

  • 飯完成後把雞腿肉夾出放涼,鍋子裡的飯拌勻再悶10分鐘

  • 飯盛盤後擺上雞腿肉再淋上油就完成了。

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用我的心感受生活,幸福不是努力去愛,而是一起安心生活 用我的味蕾感受美食,煩躁的心情就用美食來療癒

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