薑雞肉

媽媽的麻油雞米糕

世界上最美好的就是有媽媽的味道

食材：雞肉切塊、乾香菇、薑切絲、糯米、水、雞心、米酒、麻油

【摩堤_鑄鐵鍋料理】終極簡便子薑雞肉煲

無水料理是塔吉鍋的強項，今天就讓我們來用它做一道子薑雞肉煲，保證吃到的都是食材的原汁原味哦！ --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三...

食材：A5 IH智慧感應爐、16公分鑄鐵塔吉鍋、紅露酒、醬油、去骨雞腿肉、白胡椒粉、子薑片、去子紅棗、蔥段、香油

滷雞肉

食材：雞肉、薑、鹽、乾辣椒、茶葉、醬油

膨皮麵/肉燥麵

萬華很出名的膨皮麵，為了煮這碗麵今天中午還跑去品嚐一下，店家賣的膨皮麵很陽春，3小塊膨皮，裝點一點油蔥酥，湯頭是大⻣熬的偏油膩。 ...

食材：牛頭排原味高湯雞肉風味、水煮豬肉片、米酒、麵條、蔥、滷蛋、薑、豆芽菜、水、韭菜、滷膨皮、肉燥、油蔥酥、白胡椒粉、蒸煮豬肉的湯、烏醋

柚香雞肉捲

中秋節柚子太多吃不完 怎麼辦 那就加入餐點吧

食材：蒜頭、薑、雞肉、洋蔥、香菇、柚子、胡椒粉、鹽巴、香油、小黃瓜

電子鍋料理-肉骨茶蔬菜雞

沒廚房，挑戰用3人電子鍋，煎、炒、蒸、煮

食材：雞肉、水豆腐、肉骨茶包（奇香）、菠菜、醬油、洋蔥、蒜頭、薑、蒜葉、鹽巴、鮮味炒手

鳳梨苦瓜雞湯

鳳梨苦瓜，甘甜好滋味👍🏻

食材：苦瓜、蔭鳳梨、雞肉、米酒、薑

鮮食🐾三色蛋 蔬菜烤鯖魚 山藥雞湯

20180512 狗狗鮮食

食材：豬絞肉、雞蛋、鯖魚、青花菜、茄子、雞肉、秋葵、番茄、山藥、胡蘿蔔、南瓜、玉米、紅椒、菠菜、紅棗、蘿勒、白菜、蒲瓜、薑

蔘雞湯（삼계탕)

冷冷的天氣來碗蔘雞湯補補身吧：） 想著南部最愛的辦桌雞湯而燉煮出來的味道。

食材：蔘鬚、紅棗、薑、米酒、枸杞、蒜頭、土雞肉-腿部(不切）、水、黃耆

鮮雞嫩雞火鍋【好菇道好食光】

熬煮一鍋雞湯，一邊煨煮雞肉湯頭，一邊放入喜愛的食材汆燙，現燙的食材新鮮美味，等肚子五分飽時，品嘗雞肉的軟嫩和美味的湯頭，是人間最幸...

食材：新鮮雞肉、好菇道鴻喜菇、豆腐、高麗菜、紅蘿蔔、韭菜、薑、蒜頭

紅菇雞湯

媽媽給我一包紅菇，上網查了資料，才知道原來這是閩南地區坐月子及補身體的聖品。 隨手拿冰箱裡的紅棗與蓮子，再加上甜甜的枸杞，煮起來味...

食材：雞肉、紅菇、鹽、嫩薑、味精、蓮子、米酒、紅棗、枸杞

回鍋五香口水雞

過年拜拜用到的三牲不外乎是雞鴨魚豬肉，汆燙熟的雞肉容易變得乾柴不好吃，使用燜泡加熱法，可以簡單讓乾柴的雞肉回春，再搭配自已調的五味...

食材：熟雞、水（淹過雞肉就可以量）、薑、花椒粒、亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬、醬油、香油

三杯杏鮑菇雞

紫菜糕入菜比豬血糕更好吃，口感很好喔！ 4個步驟快速又好吃😋

食材：帶骨雞肉、杏鮑菇、米酒、紫菜糕、素蠔油、蔥、醬油、薑、冰糖、蒜、麻油

普罗旺斯风味烤鸡

吃起來的口味較為清爽

食材：雞肉、洋蔥、粗粒黑胡椒、紅蘿蔔、義大利香料、米酒、蘋果、胡椒粉、蜂蜜、馬鈴薯、匈牙利紅椒粉、檸檬、薑黃粉

香菇雞湯

好喝順口的香菇雞湯，不油膩又回甘，會讓人忍不住一口接一口。

食材：雞肉、乾香菇、雞湯塊、薑、鹽巴

【隨興料理】三杯雞🐔

家常三杯雞，家家戶戶餐桌上很常見的一道菜，藉由每次烹調找出自己最喜歡的調味 ^0^

食材：雞肉、薑、蒜頭、辣椒、九層塔、冰糖、醬油、米酒

印度瑪莎拉雞Masala chicken

[影片作法看這裡] https://goo.gl/fgYwpE . 善於將各種不同香料混合做調味的印度料理🇮🇳 瑪莎拉香料絕對不能...

食材：洋蔥、蕃茄膏、優格、蒜末、鹽、黃薑粉、胡椒、煙燻甜紅椒粉、Garam Masala香料、番茄醬、鮮奶油、去骨雞肉、芫茜