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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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共匪餅是嘉義街上的平民銅板美食,營養滿分。🙃
食材:麵皮~中粉、滾水、雞蛋(帶殼)、冷水、高麗菜絲、醬油、塩、油蔥酥、胡椒粉、泰山芥花油、紅蘿蔔絲、香油、冬粉
用半蒸煮的方式來料理茄子,茄子一樣能保持豔紫的色澤,是少油開胃的一道家常料理,加了S&B 辣油(四川風)更添香辣滋味。
食材:油、辣豆瓣醬、絞肉、水、S&B 辣油(四川風)、烹大師鰹魚粉(一小撮)、醬油、粗辣椒粉、茄子、蔥花
蛋糕不再只是點心,也能當正餐,樸素的戚風蛋糕取代米飯或麵條,用S&B 金牌甜味純素咖哩塊熬煮的咖哩醬,加上有機白木耳燉煮,...
食材:S&B 金牌純素咖哩塊(甜味)、杏鮑菇、低筋麵粉、有機新鮮白木耳、玉米油或味道淡的油、紅蘿蔔、冰牛奶、青花菜、新鮮雞蛋、橄欖油、新鮮檸檬汁、水、砂糖(或上白糖更好打發)
洋蔥丁跟豬絞肉搭配韓式年糕醬燉煮後,辣度降低,甜味大幅提升,濃郁的醬汁,撒上蔥花,拌飯、拌麵都方便好吃,是道家常的韓式經典料理!
食材:粗豬絞肉、洋蔥丁、薑、水、韓式年糕醬、蒜風味油
食材:馬鈴薯、鹽巴、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻、噴油
以紫高麗菜苗及當令或自己喜愛的水果,再淋上油醋醬,即是一道美味的前菜,或者搭配個水煮蛋或雞肉等當早餐也很棒。 歡迎您來逛逛喔~ h...
食材:紫高麗菜苗、奇異果(黃)、橄欖油、奇異果(綠)、巴薩米克醋、蘋果、蕃茄、甜橙、金桔(可略)
我家老細看到電視做咖喱魚頭煲,他跟我講為何要用魚頭(Why not 魚腩?), 我當然要滿足老細愛吃啖啖肉的本性,就用鯇魚腩做成這...
食材:鯇魚腩、泰式茄子、胡椒粉、秋葵、鷹粟粉、豆腐卜 (剪開一半)、油、番茄(去皮切6份)、清雞湯、椰漿Coconut Cream、黃咖喱醬、蒜頭、乾蔥頭、薑片、指天椒(切圈)、咖喱葉(切碎)、椰糖或砂糖、羅望子醬、魚露
食材:杏鮑菇、照燒醬⬇️、水、醬油、味醂、糖、白芝麻(可省略)
得意的ㄧ天日本玄米油不同於其它食用油,帶有點點榖香,質地輕柔,不論煎、煮、炒、炸皆適合。 今日便當: 鴨肉便當 主要料理:煎鴨肉、...
食材:雞蛋、紅蘿蔔、白米、得意的ㄧ天日本玄米油、藜麥、鴨胸、日本昆布(乾躁)、(醬汁)紅醋栗果醬、紫生菜、(醬汁)啤酒、洋蔥、紅椒、(醬汁)醬油、黃椒、(醬汁)水、(醬汁)芥末醬、(醬汁)迷迭香、(醬汁)醣、海鹽、(醬汁)海鹽
我的食譜好像幾乎都是甜食,難得來做一道家常菜好了──非常下飯的糖醋茄子,這個醬汁配方幾乎是百搭,要炒肉或海鮮都行得通、也很快速方便...
食材:冷凍炸茄子(大約長型茄子1條)、白飯、醬油、太白粉、白醋、蒜頭、醬油膏、油、番茄醬、蔥花、砂糖、白芝麻、蠔油、清水
「得意的一天」的玄米油吃起來沒有油耗味,不管是煎炒煮炸都非常合適
食材:去骨雞腿、紹興酒、魷魚圈、米酒、蝦仁、鮭魚、鹽、洋蔥絲、蔥花、南瓜、蔥段、太白粉、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、砂糖、飲用水、醬油、雞蛋、味醂、得意的一天日本玄米油
東西放下去滾就可以了,不用花太多力氣,同時可以先煮其他的菜,簡單又方便!
食材:黃帝豆、芋頭、薑、油豆腐、醬油、杏鮑菇、十三香魯味醬、香菜根
▏疫情待在家 ▏不能出遊的煩悶感,如何解決? 來一盤簡易料理的清爽炸物吧( ̄ε( ̄) 在家追劇/追電影的首推點心 就用美食來治...
食材:油、馬鈴薯、麵粉、啤酒、魚柳、廣達香塔塔醬
誰說減肥不可以吃酸辣湯?! 無太白粉芡汁一鍋到底,簡易低碳酸辣湯,不會震動你的血糖喔!低碳減糖也可以盡情喝酸辣湯,不怕勾芡的澱粉帶...
食材:肉絲、蔥、油、豆腐、洋車前子粉、乾香菇、鹽、木耳、赤藻糖、高麗菜、白胡椒、紅蘿蔔、黑胡椒、小白菜、烏醋、蛋、白醋、水、香油
源於北非的庫斯庫斯(couscous)和超級穀物藜麥能提供差不多相同的熱量,卻有更少的碳水化合物和脂肪,很適合減脂的朋友,庫斯庫斯...
食材:雞胸肉、鹽麴、庫斯庫斯(couscous)、酪梨油、有機蔬菜雞高湯、茴香、紫洋蔥、紅椒、黃椒、櫛瓜、小番茄、黑胡椒、鹽、檸檬
無澱粉的客家粄條有聽過嗎? 多糖out! 澱粉out! 實行減醣低碳朋友們吃板條時不用很小心! 能夠大口開心吃飽飽~ 讓May姐...
食材:蒟蒻河粉、大蝦、醬油、雞蛋、黑胡椒粉、韭菜、白胡椒粉、豆芽菜、烏醋、五花肉、水、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、香油、鹽、赤藻糖、油蔥酥
茄子🍆是花青素含量高抗氧化且是血管清道夫的食材, 但就是有人不喜翻,尤其是孩子們跟他們說吃茄子馬上😣😖😱🥶 其實我小時候也是😄現在...
食材:茄子、香菜、白芝麻、醬油、蠔油、鰹魚醬油、香醋(黑醋)、砂糖、熱油、蒜末、辣椒去籽切丁
金瓜一年四季都有,營養豐富,搭上米粉與蔬菜運用蹦出美妙滋味。
食材:金瓜(南瓜)、紅蘿蔔、水、蝦米、乾米粉、清雞腿肉、小鈕扣香菇、鹽1/4、醬油、牛頭牌紅蔥醬、油、太白粉、黑木耳、米酒、杏鮑菇、高麗菜、水+香菇水、蔥、胡椒粉