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改良年菜羅宋湯（豬肉燉蔬菜）/悶燒鍋料理
Noki過年總是大魚大肉，於是絞盡腦汁想了一道充滿蔬菜的年菜，稍微調整肉和蔬菜的比例，因為家裡不吃牛改用豬肉，一樣很香很好吃！
食材：豬里肌肉丁、番茄、番茄醬、洋蔥、迷迭香香料、西芹、義大利香料、白皮馬鈴薯、黑胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、蘑菇、米酒、高麗菜、鮮味炒手（味精）、水或高湯、油
蔬菜油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蔬菜油」的零失敗食譜
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低碳義大利肉醬海鮮櫛瓜麫
幸福小倩20分鐘低碳料理 用櫛瓜取代麫也可一半一半。 建議可以加肉末，不然太蔬菜味，呵。肉醬義大利麵🍝只是麫改櫛瓜條。
食材：櫛瓜、紫洋蔥🧅、豬或牛攪肉、海鮮（白蝦、淡菜）加自己喜歡的、鵝油or豬油、蒜🧄未、辣椒🌶️（可有可無）、🍋檸檬（莎莎醬材料）、九層塔、冷壓初榨橄欖油、酪梨、百香果、芒果、鳳梨火龍果
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簡易咖哩牛肉 Beef Curry
法式日嚐市售的咖哩塊，方便一般家庭料理，一次煮一大鍋起來，分裝冷凍，隨時取用。 詳細影片 純料理聲音版 https://youtu.b...
食材：牛腱肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞高湯、水、咖哩塊、炒菜油、鹽
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韓式嫩豆腐鍋-手繪食譜
Rea手繪食譜解鎖韓式嫩豆腐鍋！ 原來只需要買一包全聯就有的韓國粗辣椒粉，在家就能做出比餐廳更好吃的嫩豆腐鍋。 做法簡單，添加自己喜歡的食材，營...
食材：豬絞肉、蒜末、醬油、青蔥、韓國辣椒粉(粗)、金針菇、麻油、洋蔥、鹽、雞蛋、嫩豆腐、蛤蜊、火鍋肉片、水、鰹魚高湯包、炒菜油
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一鍋到底～豬肉油豆腐咖哩飯
潔西卡的家常美味油豆腐跟咖哩也很對味呢。 今天煮了豬肉咖哩飯，加入中華鹽滷油豆腐，更飽足也不膩。 冰箱常備一些中華鹽滷油豆腐，覺得食材不夠豐富就...
食材：義大利米型麵（可用白飯）、紅蘿蔔片、豬肉火鍋片、咖哩塊(兩人份、醬油（酌量添加）、中華鹽滷油豆腐、馬鈴薯切大丁、太白粉
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菜脯四季豆
蔬食 舒食淡中有鹹、鹹中有淡的菜脯四季豆，好滋味。
食材：有機四季豆、菜脯、小甜椒、薑末、油、醬油、鹽
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印度黃扁豆咖哩 dhal curry
Aegean Pua星馬料理，印度煎餅roti canai的沾醬，可不辣，小孩大人都喜歡.台灣夜市的印度煎餅都沒附沾醬好殘念。我一般都是買蔥抓餅取代r...
食材：洋蔥、油、蔥頭、薑、蒜頭、咖哩葉、薑黃粉、紅蘿蔔（切丁）、馬鈴薯（切丁）、小茄子（切丁）、印度黃扁豆dhal、水、乾辣椒（可省略）、鹽、番茄（切片）
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阿嬤的味道～🥬古早味高麗菜飯🍚
⚜️不專業小廚子Rita⚜️吃膩了白米飯，偶爾也想換換口味，那這道料理就是首選，簡單、方便、美味又營養👍🏻👍🏻👍🏻
食材：米、五穀米、米酒（依照肉絲份量決定）、梅花肉絲、蠔油、蝦米、香油、乾香菇（大朵）、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、高麗菜、油蔥酥
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食煮#18 韓式泡菜豬肉燉飯
黃小莫一個人食一個人煮 食煮#18 韓式泡菜豬肉燉飯 https://youtu.be/0K2ZxAOzApg https://bit....
食材：豬肉片、洋蔥、雞高湯、舞菇、清酒、白糖、四季豆、油、鹽、台灣米、黑胡椒
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免醃烤雞腿
Amy's Kitchen忘記先醃雞腿，用蒜炒出香氣再加香料跟蔬菜燉煮雞腿，純食材不加水，隨遇而安的料理也能有新發現，免醃的雞腿也很好吃，可以試試。
食材：棒棒腿、台灣洋蔥、台灣紅蘿蔔(可選喜歡的鮮蔬)、有機小黃瓜(可選喜歡的鮮蔬)、冷凍蔓越莓、蒜頭、油、蒙特羅雞肉香草香料、白胡椒粉、黑胡椒粒、素蠔油
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印尼雞爪麵線Soto Ceker
灶頭鑊尾做這道雞湯，其實用雞腿、雞翅、雞爪或全雞都可以，麵類和配料也都可以自選。 ※去東南亞商店購買Soto即煮醬更方便，但要注意是否含...
食材：蒜頭、紅蔥頭/紫洋蔥、雞爪、薑、蔥、麵線、南薑、香茅、水煮蛋、芫荽籽、檸檬葉、高麗菜、薑黃粉、印尼月桂葉、豆芽菜、白胡椒粒、丁香、芹菜、開水、鹽、番茄、棕櫚糖、蝦餅、雞粉、萊姆、清水、參峇醬、油蔥酥
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自製口感豐富的八寶炸醬
伊思八寶炸醬料多，吃起來很有層次，拌飯拌麵都可以
食材：豬絞肉、四季豆/毛豆、綠竹筍、豆乾、胡蘿蔔、油花生、玉米、薑、蒜頭、甜麵醬、豆瓣醬、蠔油、醬油
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洋蔥拌雞絲
月薪嬌妻年節拜拜需要全雞，直接到燒臘店買隻烤雞是不錯的選擇，附贈的油蔥與燒臘醬汁，除了直接搭配雞肉，拿來拌雞胸肉更合適哦
食材：烤雞雞胸肉、洋蔥、燒臘醬汁、燒臘店油蔥、七味粉
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澎湖野生石蟹🦀燉飯
Justina 賈斯汀娜來自澎湖潔淨海域的野生石蟹正值秋天、肥美鮮甜， 將螃蟹的濃縮美味利用燉飯處理方式，最能 將所有的海鮮精華一次貫注在燉飯裡面， 燉飯...
食材：澎湖野生石蟹、培根[切1cm丁狀]、中型洋蔥[切1cm丁狀]、櫛瓜[切成0.8cm片狀]、鴻喜菇[去蒂頭不用洗]、小蕃茄[對切]、免洗米+紅蔾麥、葡萄籽油、不甜白酒[去腥並增加香氣]、Extra virgin橄欖油、喜馬拉雅岩鹽、黑胡椒粉
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塔香新豬肉炒雙茄
挑食素九層塔，新豬肉，番茄🍅+茄子🍆！ 這是我的作法，不一定正確，歡迎討論，味道很下飯
食材：番茄、茄子、醋水（泡茄子用）、九層塔、油、糖、辣豆腐乳、醬油、素蠔油、胡椒粉、米酒（看個人）、烏醋
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雞腿排飯
Amy's Kitchen滷雞腿好吃,醬燒無骨雞腿排更貼心 簡單醬燒就美味的一道偽飯館餐食
食材：無骨雞腿排、洋蔥、雪白菇、蒜頭、有雞蛋、油、蔥、白胡椒粉、醬油、米酒
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古早味麵疙瘩
Yi Wen Cai自製油蔥酥絕對是古早味最佳配角，有了它，整道料理彷彿靈光乍現，彷彿有了靈魂。
食材：魷魚、魚板、蛤蠣、肉絲、貢丸、蝦仁、乾香菇、高麗菜、油蔥酥、蔥花、芹菜、白胡椒適量、醬油、麵疙瘩
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臘肉高麗菜飯
小翰爸這是道挺適合冬天的料理
食材：臘肉、高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇絲、白米、蝦米、白胡椒粉、醬油、高湯、香菇水、油蔥酥
