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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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臨時想出來的一道料理,沒想到韓國真的有這種飯捲,甚至符合韓食的五色美學呢!今天做兩種口味,原味完全不辣,另一個是微辣。 🍙相關食...
食材:熱白飯、鹽、豬梅花薄片、芝麻油、蒜頭、蔥、熟白芝麻、薑、洋蔥、全形海苔、米酒、胡蘿蔔、小黃瓜、醬油、韓式泡菜、蘿蔔水泡菜、韓式粗辣椒粉、雞蛋、黑胡椒粉、韓式糖漿、薑黃粉、鹽、黑胡椒粉
和前食譜相似,但風味略有不同喔! 🍤相關食譜:「泰式辣炒海鮮ผัดฉ่าทะเล」、「辣炒三杯蝦」、「黑胡椒啤酒蝦」
食材:白蝦、薑、米酒、蒜頭、醬油膏、花椒、醬油、辣椒、白胡椒粉、蔥、開水、九層塔、黑麻油
快速、營養又溫暖的暖雞湯,湯頭鮮甜美味無比,而且真的超快速,蓋鍋煮20分鐘就搞定! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:雞腿、大白菜、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、大蔥、日式壽喜燒醬油(昆布或柴魚亦可、薑、水、杏鮑菇、小蕃茄、蔥
隨便滷都好吃!
食材:五花肉、鹽滷油豆腐、米血、蔥、薑、蒜頭、醬油、糖、滷味包(可省略)、水
肉鮮嫩,無過多調味料~
食材:白蝦仁(對剖)、餛飩皮(小)、蔥(段)、蔥(末)、薑(拍碎)、豬絞肉、油蔥酥、水、醬油、芹菜末、糖、白胡椒粉、芝麻油、鹽
大同電鍋出好菜!味好肉軟家常菜
食材:豬小排、烤地瓜、蔥、薑、甜酒釀、蒜瓣、豆瓣醬、醬油、花椒粉、香油、蒸肉粉、水(調味用)、水(蒸肉用)
簡單但有點費工的料理。 但值得花時間去製作,連骨頭都酥軟到可以一起吃下。
食材:秋刀魚、葱、薑、米酒、味醂、日式麵醬醬油、普通醬油、紅糖、水、烏龍茶包
食材:帶皮豬五花肉(全聯)、蔥、醬油膏、薑、水、米酒、香油、蒜頭(蒜末)、辣椒(非必要)
手工蔥肉餡餅加了山胡椒,內餡帶有濃烈的香茅味。 🥐相關食譜:「印度雞肉饃饃चिकन मोमो」、「手工蔥抓餅」、「鮮翠韭菜煎餃」...
食材:中筋麵粉、油、豬絞肉、鹽、蒜頭、熱水、薑、馬告、米酒、醬油、香油、糖、雞粉、黑胡椒粉、開水、蔥
豚骨高湯自己做沒有假假的味道只有濃醇香❤️
食材:豬排骨、雞腳、梅花豬肉、薑、冰糖、新鮮雞蛋、紅蘿蔔、麥芽糖、熱水、筍乾、洋蔥、薑片、紅燒肉湯汁、玉米粒、水、蔥、加水、蔥花、鹽巴、拉麵、胡椒粉、米酒、醬油
食材:花枝、蔥、蒜頭、薑、辣椒、洋蔥、紅蘿蔔、筍子(可用玉米筍代替)、木耳、荷蘭豆(可用其他豆類代替)、豬骨高湯、白醋、糖、米酒、鹽、白胡椒粉、烏醋、太白粉水
牛肉滑嫩可口的方法就是上漿 上漿的順序正確怎麼炒肉都不會老 適用於所有炒牛肉的菜餚
食材:牛肉、青蔥、蠔油、蒜頭、蔥薑水、醬油、辣椒、鹽巴、蛋白、米酒、太白粉、水、沙拉油、糖、胡椒粉
食材:蚵仔、蔥、鹽、薑、味精、麵粉、香油、蛋液、過濾水
過年吃年夜飯,餐桌少不了米糕。買幾隻帶黃的紅蟳、沙母,將蟹黃的香氣蒸入拌炒過乾香菇、魷魚、干貝、蝦仁的糯米中,香氣十足,看上去也喜...
食材:紅蟳/沙母、長糯米、五香粉、豬五花肉絲、油蔥酥、蝦米、醬油、蝦皮、蠔油、乾干貝、紹興酒、乾魷魚、糖、乾香菇、麻油、香菜、白胡椒粉、薑、水、香菇水
我懶得切碎食材,我喜歡稍微多做一點,冷凍起來,隨時都有,非常方便,你也跟我一樣嗎? 花枝、小卷、透抽、蝦子⋯都可以沾喔! 也可以切...
食材:蒜頭、蔥、薑、辣椒(隨意,也可不加)、烏醋、醬油、番茄醬、糖、開水
更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新): https://youtu.be/GN4Fjp_1FOc
食材:蝦仁、豬絞肉、白胡椒、蛋、太白粉、米酒、大蒜、薑、醬油、蔥、烹大師、鹽巴、麻油、太白粉水、水
食材:豬腳肉、高麗菜、蔥、薑、水、胡椒粉、糖、雞蛋、鹽(高麗菜用)、鹽、太白粉
本來要用豬五花來滷,結果全聯沒了,改用豬梅花
食材:豬梅花厚片(全聯)、蔥、醬油、蒜瓣、米酒、冰糖、薑、水、胡蘿蔔(可不加)