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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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2021/10/31 烹飪課程(李幸珊廚師指導)利用食材的特性,製作獨特的風味
食材:山藥、紅蘿蔔、雪白菇、素香菇頭、鹽、糖、胡椒粉、高筋麵粉、蓮藕粉
滷味攤和鹹酥雞攤常見到的「水晶芋頭籤」,做法一點都不難。今天我們就用「パンの鍋(胖鍋)STO-668蒸氣烘烤爐」來做這道美味點心吧...
食材:芋頭絲、蓮藕粉、白砂糖、水
會做這道開胃菜的原因 是因為蓮藕太貴了 沒有用完怕浪費😂 持著客家人勤儉的精神 隨手做出簡單零障礙且秒殺的小菜 好家在好吃的不得...
食材:蓮藕、酸梅、糖、醋、水
買滷味時我一定會挑蒟蒻,但2,3個就10元😫, 所以都不敢多買,也覺得吃不過癮~~@@家裡自己煮的話,多吃好幾個也沒問題呵~
食材:秋葵、芋頭、牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、乾香菇、蓮藕、薑、味霖、義美滷油豆腐
蓮藕是個煮鹹做甜都很不錯的食材! 此次加了乾魷魚🦑使湯頭變鮮美味, 口感也略神似「魷魚螺肉蒜」的風味!
食材:蓮藕、豬小排、乾貨魷魚🦑、鹽巴、米酒、蒜頭
清淡可口,營養豐富, 口感極佳,養生美味。
食材:五穀飯、鮭魚、玉米、玉米筍、黑木耳、青花菜、蓮藕、青椒、紅椒、秋葵、葡萄
打開飯鍋那一刻,撲鼻而來的米香,是否讓你感到無比的幸福?時序來到食慾之秋,喜歡在深秋挑選幾樣專屬於秋天的食材,和米飯一起烹煮,佐以...
食材:白米、生栗子、醬油、鮮香菇(切片)、清酒、鴻禧菇、味醂、蓮藕片、柴魚高湯
平常的炒地瓜葉,加了顆皮蛋,熱炒店的人氣菜色也可以在家中出現
食材:地瓜葉、皮蛋、蓮藕粉、蒜頭、水、鹽、柴魚粉、白胡椒粉、香油
煮完感恩節大餐,讓自己休息,外食了幾天🤭 今天把感恩節吃剩的柑橘檸檬烤雞和雞油,加以利用,煮成網路流傳的風味拉麵~喝這湯頭,覺得很幸福!
食材:吃剩的柑橘檸檬烤雞、蔥、蛤蜊、洋蔥、雞胸、味霖、白醋、蛋、蓮藕、秋葵、麵條、柳丁
Q桑好吃的甜點~蜜糖~解饞又營養.
食材:新鮮蓮藕、糖、麥芽糖
念念不忘在日本京都吃過的蕨餅,回國後用蓮藕粉取代很難買到的蕨餅粉,只要比例調配得宜,就是令人回味無窮的日式黑糖蕨餅,兒子說:「一口...
食材:蓮藕粉、黑糖、水、日式黃豆粉
口感一點鹹和馬鈴薯的輕脆口感,小孩很喜歡😋
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、乳酪絲、鹽巴、蓮藕粉、胡椒鹽
一定要把花生米用溫水泡60分鐘泡的口感好就可以 吃了很有口感
食材:鹽、豬腳、胡椒粉、蓮藕、薑、花生米、排骨醬、海鮮醬、腐乳、料酒
這道料理雖說肋排是主角,但蓮藕裡吸收了滿滿的肉汁跟醬汁濃郁的味道,反而搶了肋排的風頭呢! 作法也很簡單,這悶熱的天氣很適合當作開胃菜喔!
食材:小肋排、蓮藕、米酒、蔥、醬油、壽喜燒醬、鹽、白胡椒粉
鬆軟的蓮藕,夾入調味過的雞肉漿,照燒醬汁煎煮入味,香氣四溢、口感層次豐富!
食材:雞胸肉、醬油、蒜、水、胡椒粉、味醂、米酒、蓮藕、麵粉
滋養身體,補血補氣的一道養生湯 (如果不放排骨,單純全部蔬菜燉煮,也一樣很好喝)
食材:排骨、嫰豬肉塊、花生、蓮藕、紅蘿蔔、紅棗、老薑、新鮮香菇、塩或雞粉
上海餐廳名點在家裡也可以做的出來,蓮藕1公斤材料約75元,自己做便宜很多。
食材:蓮藕、冰糖、無糖有機玫瑰花醬、圓糯米、乾玫瑰花瓣、蓮藕汁、水
南洋風味咖哩 台灣歐巴桑 的思維 天貝+蓮藕+杏鮑菇+青花椰 南洋咖哩包+椰漿 用的是 我的新產品 有機黃豆糙米天貝
食材:蓮藕、有機黃豆糙米天貝、杏鮑菇、青花椰、椰漿、南洋咖哩包