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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鳳梨豆瓣醬蒸魚簡單又好吃,沒有魚腥味,只有甘甜美味。
食材:鱸魚、鳳梨豆瓣醬、薑絲、素蠔油、米酒、水
【清蒸櫛瓜】 最近颱風季節,下雨影響菜價,逛超市、市場都很有感吧 菜價高就吃點比較不受影響的蔬菜瓜果吧.. 今天分享的櫛瓜料理,...
食材:櫛瓜、蒜末、醬油、開水、香油、白芝麻、柴魚片
清蒸烏格魚(黑鯛)是一道以新鮮烏格魚為主要食材,經過清蒸後保留了魚的鮮甜美味。配以鮮甜湯汁增加了口感,同時也提供了豐富的營養價值。
食材:烏格魚(黑鯛)、辣椒絲、蠔油、蔥絲、醬油、香油、水
清蒸蔥油紅槽魚是一道充滿簡單清新風味的菜餚,其主要食材為新鮮的紅槽魚,通常會添加適量的蔥油進行蒸煮。富含豐富的蛋白質、鈣質和其他維...
食材:紅槽魚、蔥絲、醬油、米酒、魚露
這是我媽的私房菜,媽媽總是用蒜泥清蒸虱目魚肚,是小時候的記憶,雖然是簡簡單單的調味,卻能夠襯托出魚肉的鮮甜,而這一次我用的是盛產的...
食材:鯖魚或任一種魚、蒜末、魚露
這道菜色健康美味,舞菇富含纖維及維生素,搭配清蒸的鱈魚,口感清爽,味道鮮美。
食材:鱈魚、好菇道舞菇、米酒、薑片、蔥、鹽巴、蔥花、胡椒粉
事前的小準備,再輕輕的彈指一按,淡淡酒香的美味料理即時出現 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog...
食材:鯛魚片、南瓜、香油、塩、淡色醬油、胡椒粉、蒜、米酒、蔥
樹子又稱破布子,在台灣鄉間都可以看到,產季在春末夏初時節。經過熬煮處理與調味過後的樹子有種特有的甘味,因此從古至今常與海鮮、肉類一...
食材:鮮魚、樹子、生薑、青蔥、紅辣椒、鹽、米酒、白胡椒粉、香油
。抗氧化 遠離慢性病 。β-胡蘿蔔素能幫助身體生成維生素A,維生素E、鐵、葉酸增強免疫 助傷口癒合 。富含了葉黃素和玉米黃素,這兩...
食材:南瓜、水
簡單調味就很美味。 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! https://www.facebook.com/profile....
食材:盤仔魚、老薑、蒜頭、蔥、鹽巴
孩子大了,幾乎不在家晚餐,晚餐只剩2老,簡化、簡便成為備餐的最高原則,一道菜包含了魚和菜,是不是很輕鬆呀 部落格: http://...
食材:綠花椰、鯛魚片、紅蘿蔔、櫻花蝦xo醬、米酒、玉米粉、蔥
冷凍食品是忙碌職業婦女的好朋友 ~ 家中有朋友來,同事家人們聚餐, 清蒸綜合燒賣,輕鬆省力擺盤,好吃又體面 ~
食材:冷凍珍珠丸、冷凍翡翠燒賣、蒸籠架、水
清蒸檸檬虱目魚肚是一道健康美味的菜餚,魚肚具有高蛋白低脂肪的特性,搭配檸檬的清香,口感清新。
食材:虱目魚肚、香菜、魚露、醬油、味霖、水
成品:1 模具 (20*20cm) 難度: 簡單 所需時間: 15分鐘內完成
食材:檸檬皮、檸檬汁、牛油/奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉3.75g
一道色彩豐富的綿糯料理,獻給努力追逐夢想、建構生活的巨人們。 全素的三色清蒸薯餅,為「三色豆」尋回生機。綿密的馬鈴薯絲清蒸之後與...
食材:綠巨人天然特甜玉米粒、毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、鹽
清蒸魚(石斑丶鱈魚等)是我自己烹調魚肉常用的方法,以電鍋料理即可,步驟非常簡單,又可以吃出魚的鮮美,營養不流失喔
食材:鱈魚(或石斑魚、土魠魚皆可)、嫩薑片、蔥段、鹽、醬油、水
這條鱸魚是去竹圍漁港買的, 我自己買回來清魚鱗清魚肚, 一尾才100元,超便宜又新鮮又大尾, 本來想要紅燒,但又臨時想要清蒸, 新...
食材:鱸魚、青蔥、薑片、魚露、鹽巴、米酒、醬油、沙拉油
魚肉跟蕃茄是一個很搭的組合,這道「茄汁蒸魚」是很方便省時間的一個作法。一般料理都會用市售蕃茄醬,但口味都偏酸鹹,用自己熬煮的蕃茄濃...
食材:雕魚片、蕃茄濃湯、塩、蔥花