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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單料理~健康吃
食材:吳郭魚、蔥絲、辣椒絲、太百粉水、薑片、米酒、鹽、蔥段、醬油
中秋節快到了,賣場已經很多烤肉食材 , 帶殼玉米筍用電鍋蒸一下,非常清甜可口 影音食譜:https://youtube.com/s...
食材:帶殼玉米筍
去年做的年菜忘了拍照,結果自己煮了什麼完全忘得乾乾淨淨,所以就算手忙腳亂今年都要來個年菜全記錄。第一道挑了肥肥的鮮魚來道清蒸鱸魚。
食材:鱸魚、蒸魚豉油、蔥、薑、辣椒、鹽、米酒、油
台南是虱目魚的故鄉,盛產虱目魚、身為台南人真是幸福,正宗好口味,讓喜歡吃虱目魚的我也蠢蠢欲動,想要動手來做看看,今日一做果然成功,...
食材:虱目魚肚、豆豉、蒜頭、辣椒、蔥段、醬油、米酒、薑絲、香油、鹽、糖
清蒸肉圓可說是懷念的家鄉味,軟嫩外皮搭配鹹香豬肉,自己動手做餡料更滿足。
食材:豬絞肉、鮮蝦仁、醬油膏、紅蔥頭蘇、鹽巴、樹薯粉、筍子、白胡椒粉、太白粉、番茄醬、再來米粉、甜辣醬、水、白糖
利用「清蒸」的烹調手法,完整鎖住野生石斑的原汁原味。 魚身點綴著色澤繽紛、清香增味的青蔥絲、與薑絲,最後再淋上燒至滾燙的醬汁,迷...
食材:野生石斑魚、蔥、薑、將油、料理米酒、海鹽
簡單的電鍋蒸魚~
食材:絲瓜、枸杞、鱸魚、薑絲、蔥
魚肉有著甘甜樹子與蔥的香氣,這道菜品健康美味,樹子是一種營養豐富的果實,富含維生素C與鈣質,蔥具有消炎、促進血液循環等功效,且蒸煮...
食材:馬頭魚、蔥絲、破布子+汁
[Irene的美西灶腳] 紙包蒸魚超簡單,而且不用顧爐火,紙包做法可以兼顧食材的鮮度與原味,請試試看。 逛逛我的其他手寫食譜 h...
食材:鯛魚片或者鱈魚片、檸檬片、米酒、鹽、黑胡椒、香菜、香茅醬
夏季這樣吃,魚肉軟嫩又爽口...
食材:鱸魚、薑(切片-蒸魚用)、辣椒(切末)、蔥(切段-蒸魚用)、蒜(切末)、香茅(乾燥)(蒸魚用)、香菜(切末)、米酒(蒸魚用)、魚露、醬油/鹽、椰糖、檸檬(切三片,其餘榨汁)
以清蒸的方式來料理鮮魚,不只可以吃到魚的鮮甜滋味,另一個主要原因是料理的方式真的很簡便。 在盤子底下先鋪上切好的嫩豆腐,豆腐在蒸魚...
食材:鮮魚、青蔥、生薑、嫩豆腐、鹽、米酒、白胡椒粉、香油
栗子南瓜是去遊東眼山的路上買的,簡單的蒸煮即可品嚐到最原味的鮮甜,搭配鯛魚片,一鍋搞定的懶人料理 http://lcn0819.p...
食材:粟子南瓜、鯛魚片、白酒(米酒)、塩、義大利香料、橄欖油
吃膩了乾煎白帶魚了嗎?那就一起來試試這道由漁夫朋友傳授的清蒸白帶魚吧!簡單的食材及調味卻能吃出食材的鮮甜味,大力推薦喔 白帶魚中含...
食材:絲瓜、白帶魚、鹽、米酒
透過清蒸,不僅能保留龍蝦的鮮美軟嫩口感,也讓食材更具香氣和風味。是一道低卡量高蛋白又簡便的健康美食選擇。
食材:龍蝦(大/1,小/2)、蔥絲(綠色段)、醬油、辣椒絲、味霖、蒜末
鱸魚很適合蒸煮,方式又簡單,對較少下廚的人也沒問題。使用破布子調味,堪稱絕配!我們幫您把料理包都準備好了,歡迎來逛逛、嚐嚐:htt...
食材:金目鱸魚、破布子、破布子湯、鹽、米酒
這道清蒸豆腐鱸魚不僅美味,而且富含蛋白質和低脂肪,適合健康飲食。豆腐的口感柔軟細嫩,搭配鮮美的鱸魚,讓人口感愉悅。
食材:鱸魚、豆腐、蔥蒜、醬油膏、低鹽醬油、香油、米酒、醬瓜、醬瓜汁
勝瓜加一點點蒜蓉蒸,比炒的更美味喔! 我的面書:Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.c...
食材:勝瓜、粉絲、蒜頭、蒸魚豉油、油
清蒸的料理是最方便快速的了,又沒有油煙還能保住食物的鮮甜喔
食材:石斑魚(約2斤)、薑、蒸魚的蔥、切絲的蔥、香菜、薑絲、鹽、胡椒粉、蠔油、米酒、沙拉油