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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:茅乃舍高湯、冷凍烏龍麵、青江菜、杏鮑菇、金針菇、蝦仁、烏賊、蛤蜊、魚板、塩或是雞粉、水
外星人👽最近伙食吃很好 一路從過年至今胖了將近五公斤 像吹氣球一般讓人驚嘆❗️ 也只是瞬間的事 可是食譜還是要出的 只好分享我很...
食材:牛肋條、小白菜、高麗菜、牛番茄、鹽巴、黑胡椒
清爽無負擔又營養的清燉牛肉湯,零廚藝的人都能簡單駕馭,電鍋快速又方便的料理,連小孩也好愛❤️
食材:牛肋條、紅蘿蔔、美白菇、鴻禧菇、青江菜或小白菜、大骨高湯、蔥花、八角、月桂葉、白胡椒鹽、鹽
芽菜是四川宜賓地區特產的一種醃菜,風味和梅乾菜挺像的但做法略有不同。味道鹹香的芽菜吃法很多,最普遍的就是和肉臊子搭配麵食一起吃了,...
食材:豬絞肉、碎米芽菜一包、醬油、蒜末、料酒或米酒、蒜末or薑蒜水、薑末、糖、蔥花、白胡椒粉、花椒粉or花椒油、辣椒or乾辣椒、花椒油or花椒粉、油潑辣子、味素or雞粉、鹽、蔥花or香菜、高湯or煮麵水
韓式人蔘雞,燉湯、燉粥一次完成!! 使用南豐馫米,好好吃!! 詳細食譜:https://goo.gl/yTbhgL
食材:全雞、白米、紅棗、栗子、人蔘鬚、洋蔥、青蔥、蒜頭、高湯
煮這道湯最好是使用帶皮的五花肉或梅花肉,稍有油脂的肉片能提升湯頭的美味,連高湯都不用了; 煮福菜建議不要汆燙過,好的福菜它有自然的...
食材:福菜乾(朴菜)、梅花肉片(或帶皮五花肉片)、鹽、蒜片、米酒、薑片、白胡椒粉、水
準備牛排大餐搭配的湯品時,菜鳥人妻都首選洋蔥湯呢!因為超。好。喝!這次試放一些海鮮,若加上酥皮就變成巧達湯了😅(可惜這次火沒顧好,...
食材:洋蔥(切絲或切碎皆可)、中筋麵粉、砂糖、含鹽奶油、高湯、紅蟳棒(切塊)、鯛魚(切塊)
利用大白菜混合絞肉當作餛飩內餡,配上市售的高湯簡易完成一餐!(多做的餛飩可以放入盒中冰冷凍保存!)
食材:大白菜(殺青去水分的重量)、蔥花、豬絞肉、油蔥酥、胡椒粉、鹽、糖、醬油、餛飩皮、蛋絲、海苔絲、市售雞湯
將小肉丸捏好,和蔬菜一起煮一鍋湯,搭配五穀米飯,快速就可以完成一套有蛋白質、有菜、有碳水化合物的營養早餐了!
食材:青花菜或高麗菜、絞肉、(素)蠔油、洋蔥、味噌、柴魚、昆布或各種高湯、片栗粉、香油、米霖、糖、酒、鹽
夏天到了要多吃一些清爽的菜餚, 青江菜口感爽脆,搭配菇類更是對味~ 通常都是用蒜頭去單炒青江菜, 這次除了加入蒜頭去提味,再加入...
食材:美姬菇、青江菜、蒜頭切末、紅蘿蔔絲、高湯或水、鹽
清爽、好喝。
食材:白蘿蔔、排骨、玉米、鹽、胡椒
這個版本是烏路音Ulu Yam的煮法. 湯頭很像港式魚翅然後帶點酸,開胃好吃. 出自:Sonia http://nasilema...
食材:粗生麵/黃麵(洗去粉末)、菜心(切2寸段)、黑醬油、豬肉片、醬油、中蝦、鹽、豬油渣、紅蔥頭(切丁)、蒜頭(切細)、老醋、雞高湯、雞蛋(打散)、木薯粉
雖然不是完全使用跟老闆一樣的食材, 例如今天高麗菜100元、青江菜30元, 為了永續經營自己煮的能力, 當然是選擇經濟實惠也好吃的...
食材:豬肉片、鮮香菇、玉米筍、青江菜、紅蘿蔔、蔥段、高湯塊、麵條
用白飯燉飯雖然是偷吃步,但是處理隔夜飯的好方法之一,又不似炒飯油膩,加了鮮奶和乳酪還有蛋白質呢!
食材:白飯、洋蔥丁、雞湯或柴魚昆布高湯、鴻禧菇、鮮奶、櫛瓜或青花菜(切小塊)、味噌、乳酪絲或莫札瑞拉起司、起司粉、黑胡椒
南京東路上有一家知名的胡椒豬肚雞鍋,獨特的胡椒香氣讓人吃過一次就難忘。濃郁辛香的湯頭,軟嫩的豬肚,鮮美的雞肉,冷冷的天,煮上一鍋,...
食材:豬肚、仿土雞腿切塊、雞胸骨、火鍋料和肉片、薑片、白胡椒粒、米酒、當歸、鹽巴、清水、紅棗、白砂糖、白胡椒粉、枸杞、日式柴魚醬油、洋蔥丁、辣椒圈
美濃出產的白玉蘿蔔清甜又退火,口感相當細緻紮實,煮湯也很適合~ 去麵攤必點的貢丸湯可說是國民小吃,最怕吃到咬不斷的丸子,本次選用...
食材:香菇貢丸、白玉蘿蔔、小白菜、原味高湯、芹菜末、冬菜
家常辣炒烏龍麵....簡單上手
食材:包裝烏龍麵、蛋、萬用辣椒醬、菜心、玉米高湯、紅蘿蔔、鹽、黑木耳、香菇精、薑末、黑胡椒粗粉、生抽
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:鱈魚(鹽米酒醃10分備用)、蛤蠣、小番茄(切對半)、蒜末、白酒、九層塔、奶油、檸檬