茯苓

薑黃藥燉雞湯

❄️小雪剛過，今天用南投買的新鮮薑黃燉湯，搭配藥膳增強抵抗力。 🍲相關食譜：「人蔘雞湯」、「藥膳肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」

食材：仿土雞翅、老薑、紅棗、紅薑黃、淮山、白胡椒粒、黨蔘、鹽、玉竹、雞粉、百合、清水、白芷、白朮、茯苓、北耆、枸杞、米酒

四神湯&當歸藥酒

四臣湯得名自《茯苓、淮山、芡實、蓮子》這四味臣藥， 有利水滲濕、寧心安神等功效。 🍲相關食譜：「當歸人蔘藥酒」、「沙參玉竹排骨湯...

食材：豬肋排、老薑、薏苡仁、米酒、蓮子、當歸、鹽、茯苓、蔘鬚、白胡椒粉、淮山、紅棗、清水、芡實、枸杞、黨參、川芎、桂枝、黃耆、甘草、純米米酒

茯苓糕

茯苓糕，又名「復明糕」，是閩南民間的傳統手工食品。據說也是慈禧太后最愛的健脾開胃養生小點心，茯苓可健脾滲濕，寧心安神，增強機體免疫...

食材：12公分蒸籠、在來米粉、糯米粉、茯苓粉、糖粉、牛奶、紅豆餡

豬心四神湯

小時候市場口有一攤賣四神湯肉圓，天氣熱的時候來一碗，止渴也止餓。 最近買中藥也順便買了四神湯材料，可惜德國很難買到豬肚，所以今天就...

食材：豬心、芡實、茯苓、蓮子、淮山、薏仁、當歸、鹽、米酒

簡單的 四神湯 四臣湯 平補湯品

四神湯其實名為四臣湯， 補腎、利濕，安神， 市面上因成本考量常用薏仁取代芡實， 但薏仁並不能取代芡實的功效， 藥材都能在中藥行買到...

食材：排骨、新鮮蓮子、新鮮山藥、芡實、茯苓、當歸 （半片）、枸杞、米酒、水(高湯）

八珍烏骨雞湯［藥膳。補氣補血］

八珍湯是中醫配方中具有補氣補血的藥膳

食材：烏骨雞、米酒、甘草、老薑、黨蔘、茯苓、白朮、川芎、白芍藥、紅棗（大棗、當歸、熟地

十全大補藥燉豬心

食材：豬心、水、黨蔘、糖、白朮、鹽、茯苓、甘草、當歸、熟地、芍藥、川芎、肉桂、黃耆、枸杞、首烏、紅棗

川貝蜂蜜秋梨膏

入秋後喉嚨老是卡卡，偶爾還會咳嗽還真的滿不舒服的，自己在家裡把一些帶有潤肺化痰的中藥食材再加上梨子，原汁原味不添加一滴水得燉煮慢熬...

食材：梨子、川貝粉、百合、茯苓、麥冬、羅漢果、紅棗、老薑、冰糖、蜂蜜

♥紅豆蓮子茯苓湯♥

去水腫非常好用

食材：紅豆、茯苓、蓮子、冰糖

豬腸冬粉

湯頭加入冬菜提味, 甘甜清香, 爽口冬粉加上脆脆豬腸, 這就是台灣迷人小吃的豬腸冬粉啦! 也可加入臘高麗菜, 增加口感層次. ( ...

食材：冬粉、豬小腸、鹽、冬菜、味精、辣高麗菜、當歸酒、茯苓、當歸、高湯

四神湯 - 電鍋版

入秋後天氣漸涼， 用電鍋煮溫補健脾固胃、增加體力的四神湯， 替家人小小進補一下， 簡單好上手的小吃湯品， 趕快來試一下好味道吧!!

食材：淮山、芡實、豬腸、茯苓、豬排骨、蓮子、當歸藥酒、薏仁、水、川芎、當歸片

五苓冬瓜蛤蜊湯(消水腫）

利用消水腫,清熱解暑的中藥材當作湯底,加上冬瓜有排水去濕的功效 清爽無負擔的好湯品,推薦給大家^_^

食材：茯苓、豬苓、冬瓜、澤瀉、蛤蜊、白朮、薑絲、桂枝、米酒、水、蔥、鹽

四神湯（加強版）～全素

食材：山藥、蓮子、芡實、薏仁、小薏仁、當歸、蔘鬚（可省略）、茯苓、川芎、猴頭菇、炸豆皮、鹽、昆布粉、白胡椒粉、薑片（可省略）、水1500～2000cc

【養精補卵】情人雞湯

提升精子數量，滋補身心，男女皆宜。整合中西調養觀念，教你掌握備孕、懷孕、生產三大黃金契機，養出好孕身心！藉由調整飲食習慣、淨化身體...

食材：黨參、炙甘草、茯苓、紅棗、補骨脂、石斛、菟絲子、百合、淫羊藿、熟地、炒白芍、雞腿、水

茯苓糕

茯苓糕是由米粉和茯苓加糖製成的，茯苓具有利尿、除濕、消水腫、止渴止瀉的效果對心悸、頭暈、失眠都有助益。茯苓糕是一種傳統的點心，味淡...

食材：在來米粉、糯米粉、茯苓粉、紅糖、熱水、果乾或紅豆泥

芡實排骨止瀉粥《食在好粥》

可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者，適合食用。

食材：淮山藥、芡實、蓮子、白扁豆、茯苓、薏苡仁、紅棗、芋頭、排骨、白米、鹽

簡易消水腫美白紅豆茯苓飯

愛吃米飯的米飯族可以試試加入紅豆與茯苓一起煮，簡單的消水腫美白，男人也可瘦腰喔

食材：米（糙米、胚芽米⋯、茯苓、紅豆、水