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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
茄子飯
Gisele Twu家裡有一批新鮮茄子，剛好看到《拯救廚男2》這一集白宗源老師在教茄子料理，一開頭就說這一道超好吃，據工作人員說這茄子飯是超越牡蠣飯豆...
食材：米、蔥、醬油、茄子、辣椒、絞肉、九層塔
茄子
1,784 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「茄子」的零失敗食譜
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餘香茄子
游聲豐鹹香下飯的茄子料理，除了塔香茄子之外就是餘香茄子了！快來看看怎麼做這道素菜吧！
食材：茄子、老薑末、醬油、素肉粒、豆瓣醬、紅蘿蔔切絲、砂糖、素食烏醋、沙拉油、水
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紫蘇豆腐乳茄子-清爽又下飯的健康家常菜
家家有好食【第25集】 小編從小可是不太喜歡吃茄子的呢~ 但今天要介紹的茄子是小編當初試吃時 忍不住連續吃了好幾塊呢! 軟嫩入味的豆腐乳香，...
食材：茄子、蒜頭、豆腐乳、九層塔、紫蘇、辣椒
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一鍋搞定❤️鮮蝦蕃茄燉菜❤️
蜜鴨甘丹煮天氣逐漸轉涼，和家人ㄧ起吃一鍋燉菜暖心又暖胃。 燉菜的食譜每個國家有所不同，但做法大同小異，以前的燉菜一定會加澱粉類，但隨...
食材：大蝦仁、高麗菜、蒜頭、洋蔥、月桂葉、鴻禧菇、辣椒（可省略）、蕃茄（中型）、蕃茄醬、茄子、粗黑胡椒粉、義大利香料
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醬燒茄子船簡易年菜。家常菜。晚餐
Onon ☆英國煮婦手帳★醬燒肉末茄子……改變一下做法，改變一下心情，果然，胃口全開！
食材：圓茄子、豬絞肉、醬油、米酒、原蔗糖、水、辣椒碎、薑泥、麻油、蔥花、太白粉
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醬燒豆角茄子 簡易。家常菜。晚餐
Onon ☆英國煮婦手帳★小時侯，媽媽最愛煮給我吃這道醬燒豆角茄子。到了現在還是我最想念的“媽媽菜”。
食材：豆角、圓茄子、醬油、蠔油、蒜末、原蔗糖、薑泥、水、辣椒碎、蔥花
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紅燒茄子
簡單生活紫色茄子是絕佳蔬菜，但又爛又黑讓我小時候不敢吃，長大自己煮才發現有撇步讓它賣相好一點！給小孩吃沒用油炸法選擇用鹽出水。
食材：茄子、蒜頭、醬油、蔥、糖、九層塔、芝麻香油
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蒜泥油膏（燙茄子）
伊娃小廚娘適用各種燙青菜的簡單調味醬
食材：醬油膏、細砂糖、茄汁、香油、蔥花、蒜末、辣椒末（不吃辣可省略）
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豬頸肉白汁螺絲粉
小裂哥簡單方便又好味的西餐 用的是火鍋豬頸肉片，快熟得很
食材：蘑菇、茄子、白汁磚、螺絲粉、豬頸肉片
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印度黃扁豆咖哩 dhal curry
Aegean Pua星馬料理，印度煎餅roti canai的沾醬，可不辣，小孩大人都喜歡.台灣夜市的印度煎餅都沒附沾醬好殘念。我一般都是買蔥抓餅取代r...
食材：洋蔥、油、蔥頭、薑、蒜頭、咖哩葉、薑黃粉、紅蘿蔔（切丁）、馬鈴薯（切丁）、小茄子（切丁）、印度黃扁豆dhal、水、乾辣椒（可省略）、鹽、番茄（切片）
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韓式醃茄子가지장아찌
Monaca韓國素以各式各樣的泡菜醃菜聞名，茄子也可以拿來醃，入味後的醃茄子風味別於一般的茄子料理，試看看這令人驚喜的滋味吧! FB粉絲專頁:...
食材：茄子段
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Peperoncino炒茄子
Peggy的生活旅遊流水帳日誌食材：茄子、蒜頭、橄欖油、辣椒、胡椒粉、蔥花可有可無
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三杯茄子
莎莎的手作幸福料理茄子與三杯料理的結合實在是美味無比 夏日炎炎沒胃口嗎? 來道振奮食慾的下飯菜吧!
食材：茄子、蒜頭、麻油／酪梨油、薑片、醬油、九層塔葉、米酒、砂糖
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紅醬茄子佐秋葵
郭藝錚用新鮮的蕃茄做出濃郁的紅醬 超下飯的一道菜 快來試試看吧
食材：蕃茄、茄子、醬油、秋葵、米酒、蔥、洋蔥、蒜頭、醬油膏（或醬油）、絞肉、辣椒
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茄子夾餅
Le Creuset食材：絞肉、蝦仁、醬油、青蔥、白胡椒粉、雞蛋、茄子、水、麵粉
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滷肉丸茄子
Peggy的生活旅遊流水帳日誌簡單又不麻煩的一道料理
食材：茄子、絞肉、薑絲（泥）、麵包粉、醬油、牛奶、糖、高湯
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lanni 韭黃茄子
lanni幸福餐桌茄子的料理有多種變化，可做清爽菜也可做較濃郁的菜餚就隨個人喜歡～記得年輕時很不喜歡它，卻不知何時變成我的愛菜之一呀！
食材：茄子（剖半切段）、肉末、醬油或滷汁、韭黃（切段）、冰糖、蒜末、香油、辣椒末、紹興酒
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涼拌茄子
川島小米一年一度的端午節又到了，跟大家分享台灣傳統習俗中應節必吃的茄子，我用涼拌的做法當做炎夏的ㄧ道開胃菜，相當美味哦！ 祝福大家端午佳...
食材：茄子、蒜頭、蔥、辣椒、醬油膏
