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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
輕焗烤茄香茄子
Ating煩惱怎麼煮茄子才不會變黑？ 又不想太油？ 就來個輕焗烤吧, 意外地搭哦~ 適合上班族或忙碌媽媽的快速料理!
食材：圓茄或普通茄子、橄欖油、鹽、牛蕃茄、莫札瑞拉起司
茄子
1,785 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「茄子」的零失敗食譜
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魚香茄子-豆油伯金桂醬油
豆油伯茄子深紫色的外表，軟綿滑順的口感，這麼有獨特性卻不是一個人見人愛的食材，有些人避而遠之，有些人卻非常的喜愛。 https://ww...
食材：橄欖油、茄子、豬絞肉、蒜末、薑末、蔥白、荸薺、椒麻醬
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超人氣下飯菜～醬燒茄子
園藝享活家～愛媽(Candy)免過油，只要熱開水半杯，炒出色香的美味茄子肉醬！ https://youtu.be/RZ_8g8H6CbU 歡迎來愛媽享樂生活逛逛...
食材：綠茄、絞肉、蔥薑蒜末、海鹽、醬油、熱開水
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茄子肉末
蔡小蔓食材：茄子、絞肉、薑末、蒜末、蔥珠、醬油、砂糖
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麻婆茄子乾拌麵
❤妮琪❤夏天最適合簡單又方便的料理，乾拌麵是個很好的選擇，今天就用最當令的蔬菜-茄子，來做這一道微辣又開胃的麻婆茄子乾拌麵吧!
食材：茄子、豬絞肉、豆瓣醬、洋蔥、醬油、龍口刀削麵、米酒、蔥花、水、糖、白胡椒、香油、太白粉
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不過油~魚香茄子
好奇煮婦因為怕胖，所以討厭烹飪過程中過油這個步驟，但又擔心不過油茄子會煮不出色。幾經掙扎最後還是决定不過油，茄子的顏色確實没有過油來的鮮紫...
食材：茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、醬油、水、白醋、薑末、糖、蒜頭、鹽、辣椒、油、花椒粉、太白粉水
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茄子蔥蛋
紅鼻子試試看加入蛋
食材：茄子、蔥花、雞蛋、蠔油、水
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味噌紫茄燒
人妻廚房日誌-Mandy簡單美味的味噌紫茄燒🍆 外表的紫色是天然ㄟ花青素，可以幫助人體抗氧化 神密的紫色，煮好後要是可以保留鮮豔的紫色而不變黑，上桌肯定讓...
食材：茄子、柴魚片、味噌、味霖、醬油
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起死回生的茄子-紅燒茄子
小牛的媽媽想到上次涼拌沙茶茄子時茄子用電鍋蒸，可能因沒在茄皮上抹油，蒸好後茄子看起來有點乾癟。今天想來試試在茄皮上抹油的效果。茄子對剖量比較...
食材：茄子、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、醬油膏、高鮮味精、水、油、香油
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卡拉布里風味蛋麵茄子餃
GoodFoodYou 料理庫快速，簡單，好操作。 輕鬆5步驟，只需15分鐘，人人都可以做出驚豔不已的道地義式風味。
食材：Bertagni 茄子起司餃、紅洋蔥、橄欖油、羅勒、聖馬札諾番茄、佩克里諾羊奶起司、辣肉腸泥('Nduja)、鹽
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新餐肉藜麥排飯
萍姊世界興起無肉餐，較於肉類更有豐富蛋白質、微量元素、纖維質，不含膽固醇且低熱量，響應健康環保從你我的一餐即可做起。
食材：OmniPork新餐肉、藜麥飯、小番茄、麵粉、茄子、麵包粉、玉米、綠花椰菜、鮮香菇
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鮮蝦蔬菜綠咖哩
月薪嬌妻喜歡吃綠咖哩，又覺得綠咖哩的香料不好準備，那就用現成的盒裝湯包，加上自己喜歡的食材，就可以簡單的完成
食材：盒裝綠咖哩、洋蔥、櫛瓜、茄子、鮮蝦
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蒸/烤蔬菜百匯
饈饈臉事情是這樣的，長輩不喜歡吃烤的蔬菜，所以用蒸的，也很美味喔~
食材：茄子、南瓜、鹽巴、番茄、黑胡椒、櫛瓜、迷迭香、百里香、橄欖油、檸檬汁/果醋、起司粉
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酪梨蔬食温沙拉
壹津食煮秋天想吃的蔬食沙拉。營養無負擔。
食材：酪梨、紅椒、鹽巴、黃椒、橄欖油、檸檬、茄子、綜合胡椒粉、蜂蜜、香菜、咖哩粉
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燙茄🍆子
芃芃食材：茄子3條
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咖喱茄子豬排
Honney's Kitchen今晚吃什麼好? 今晚吃咖喱好唔好?! ^^ 更多食譜分享 > https://www.facebook.com/Honn...
食材：茄子、胡蘿蔔、豬排、咖喱醬、黃薑粉、味醂、魚露
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味噌烤茄子
ginagogo清爽的日式口味，烤到恰到好處時，外表乾乾脆脆，裡面濕軟，能保有茄子原味。 https://croquidien.wordpres...
食材：圓茄、味噌、味醂、醬油、糖、水、橄欖油
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豆鼓鮮蚵茄子
chun手作料理食堂前陣子悶熱吹電風扇，昨天突然風大開始穿長袖。很難穿衣服天氣! 少外出在工作的我，用家中僅有食材來做料理。因為前陣子苦瓜很貴，沒炒豆...
食材：豆鼓、辣椒、醬油膏、米酒、糖、蚵仔、水、茄子、太白粉、蔥
