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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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喜歡乳酪加優格的味道,酸酸甜甜好滋味! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/ca...
食材:奶油乳酪、自製優格乳清、細砂糖、蛋黃、檸檬汁、玉米粉、自製桑椹果醬
香Q的豬腳, 這次使用自製優格和紅槽醬來醃漬,很特別。 水波爐燒烤後的豬腳香Q好吃,一點都不油膩。 有空一定要試試這道料理! 芳蓉...
食材:豬腳跺5-6公分薄片、紅槽醬、自製優格、蕃薯粉、醬油、玉米粉、夏普水波爐、米酒、烤盤、塩、烘焙紙、楜椒粉、蜂蜜黃砂糖
很適合親子同樂
食材:黑糖、木薯粉/地瓜粉、水
桂竹筍盛產期 可取尾段嫩部位做香筍 較硬部位炒著吃 一筍可兩吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://ww...
食材:桂竹筍、辣油、香油、米酒、淡色醬油、任意植物油、糖、鹽
💐過去我很不喜歡製作鳳梨酥、牛舌餅,因為無水奶油並不是玩烘焙的常備食材,都要特別出門買,更麻煩的是買回家的份量又無法剛好用完,如果...
食材:安佳無鹽奶油、耐熱玻璃容器
因為老家節慶拜拜時常有買川燙好的五花肉,感覺很常直接切片沾蒜泥醬吃會膩於是決定哪來滷成滷肉
食材:五花肉、水煮蛋、水、醬油、醬油膏、白砂糖、蔥、薑、蒜頭
其實我自己也不清楚PALMIER應該翻譯成什麼,所以就叫蝴蝶千層酥啦~自從上次吃過吳寶春店裡的蝴蝶千層酥我就念念不忘,但真的好貴呀...
食材:無鹽奶油、中筋麵粉、冰水
年味越來越近了,入冬後街上或傳統市場糖炒栗子的 攤販紛紛出籠了,好幾年前第一次接觸到糖炒栗子是 在香港旅行,也是快近過年冷颼颼的,...
食材:去骨仿土雞腿、薑、紹興酒、生栗子、冰糖、蔥、醬油、辣椒、香菜
季節蛋糕吐司終於來到最後ㄧ發, 以冬季為主題的巧克力口味, 這是最常看到,也最經典的口味, 蛋糕部份是燙麵戚風, 口感柔軟保濕, ...
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、蛋黃、砂糖、牛奶、冰蛋白、鹽、法芙娜無糖可可粉、鮮奶、低筋麵粉、檸檬汁或白醋(可省略)、速發乾酵母、植物油
寶貝進入中班的階段, 已經是喜歡自己動手做的年紀了, 除了用捏陶土,拼樂高訓練手指靈活性, 包水餃的動作也是很好的訓練方式喔~😄
食材:高麗菜、瘦豬絞肉、蔥(切成細末)、蒜瓣(磨成泥)、嫩薑(磨成泥)、薄鹽醬油、胡椒粉、鹽麴、蔴油、紹興酒、水餃皮
東西放完計時睡覺,睡醒就好了^_^
食材:優酪乳、全脂鮮奶
使用濃縮牛奶白美娜,自製發酵奶油酥皮,搭配楓糖香甜,奶香,蛋香,焦香的三重奏讓小小一顆蛋塔風味更上一層樓~ 雖然終於把之前做的冷凍...
食材:自製或市售酥皮、細砂糖、白美娜、牛奶、蛋黃、鮮奶油、玉米粉、香草精、楓糖
吐司是我最喜歡吃的麵包品項。 因為它夠基本、夠單純,又可搭配可種食材,變化萬千也具飽足感。 失敗無數次之後,終於也能掌握到鬆軟吐司...
食材:高筋麵粉、鹽、葡萄乾、糖、水、酵母、無鹽奶油
簡單的手作就是簡單的幸福❤️
食材:鮮奶or水、鹽、無鹽奶油or食用油、高筋麵粉、低筋麵粉、全蛋、巧克力甘納許、鐵塔牌動物鮮奶油、巧克力、鐵塔牌動物性鮮奶油、檸檬巧克力
經典法國長棍麵包Baguette, 外脆內鬆軟,可用來做三文治、拌湯或塗果醬享用已經很美味! 做法簡單,只需一個簡單步驟,就可令麵...
食材:高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、水
這款鬆餅真的飽足感十足!!👍🏻 此配方可做4~5大片鬆餅,可以一次做多一點冷藏起來,覆熱微波2~30秒或是烤箱預熱五分鐘再把烤箱電...
食材:帶皮杏仁粉、黃金亞麻仁粉、融化奶油、褐色亞麻仁粉、自製香草精、無鋁泡打粉、鮮奶油、礦鹽(海鹽亦可)、室溫開水、赤藻糖醇粉末、雞蛋(小的6顆)
黑糖蜜都是用爐火熬的~但我自己怕熱都偷懶交給電鍋處理,一樣能煮出濃郁的黑糖蜜,又不用顧火怕燒焦超方便~ (覺得得意XDD) 這次...
食材:黑糖、水、蜂蜜
參考了金牌土司的配方,加入了我自己改良的食譜,做出來的土司真的好軟好綿...這個食譜已納入我常用的吐司麵糰口袋名單中唷~ 簡單平凡...
食材:高筋麵粉、上白糖、新鮮酵母、鹽、奶油、牛奶、無糖優格