肉湯料理

10分鐘上菜─香菇肉燥湯

十分鐘上一道湯品很簡單，香菇加上肉燥根本就是絕配搭檔，水滾食材下鍋，再煮沸就能上菜的好料理，不用大廚一樣能上菜，新鮮香菇的軟Q帶著...

食材：香菇、肉燥、水、鹽巴、芫荽、麻油或香油

法式松露香草燉豬里肌

食材：豬枕頭肉（中里肌）、橄欖油、蒜末、洋蔥、鹽、胡椒、小蘑菇、紅蘿蔔、迷迭香、百里香、高湯、白酒、花椰菜、鮮奶油、松露醬

藥膳豬心（豬頰肉）湯-懶人版(做月子)

做完月子第一煮～

食材：豬心、豬頰肉、六甲村月子膳2號、水、紅棗

海鮮魚翅羹

料多味美湯鮮甜

食材：金鳳翅、蟹管肉、海瓜子肉、沙蝦仁、干貝、筍絲、木耳絲、乾香菇切絲、大白菜切絲、豬骨高湯、雞骨高湯、柴魚高湯、醬油、鹽、香油、太白粉、梅花豬肉條、雞蛋、白胡椒粉、香菜

肉醬搶鍋麵

甜麵醬香味的肉醬拌上蔬菜煮的高湯打上顆蛋就是健康美味的湯麵。

食材：高麗菜、胡蘿蔔、筍絲、蔥、蒜泥、薑泥、麵條、蛋、絞肉、醃肉料、白胡椒、米酒、炒肉調味料、甜麵醬、辣椒醬、醬油、糖、紹興酒（嗆肉用）、高湯調味、乾干貝（可不加）、蠔油、雞粉、鹽

日式料理 <雞肉> 日式炒烏龍麵

又到了吃著午餐,想著晚餐的星期五了~ 星期五嘛, 減肥甚麼的, 統統丟一邊! 今天吃甚麼呢? 就日式吧! 星期五的晚上, 總想著...

食材：烏龍麵、味醂、清酒、日式醬油、昆布高湯、金針菇、大白菜、黑木耳、雞里肉、蒜末、洋蔥、海鹽、椰糖、雞蛋、柴魚片、七味粉(可省略)、辣椒片(可省略)

赤肉金針湯

金針花季就是要吃金針花！ 煮湯、涼拌、快炒都好吃！ 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enj...

食材：豬肉片、薑絲、乾燥金針、鹽巴、白胡椒、米酒

紅酒燉牛臉頰

紅酒燉牛臉頰, 除了美味之外, 那份,入口即化但又帶著軟嫩彈牙口感 一定要享用過才知道有多迷人 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我...

食材：牛臉頰肉、紅酒、中筋麵粉、乾燥義式香草、番茄糊、牛番茄、洋蔥、蒜頭、清水或高湯、新鮮迷迭香、新鮮百里香、月桂葉

日式筑前煮

擁有豐富食材的「筑前煮」又被稱為「七福煮」，和著名的「日式馬鈴薯燉肉」同是日本著名的家常料理之一。 這道料理帶著日式燉菜特有的鹹甜...

食材：梅花肉（切塊）、碗豆（已汆燙）、牛蒡（去皮切塊）、芋頭（去皮切塊）、紅蘿蔔（去皮切塊）、蒟蒻（切塊）、香菇（切塊）、鹽、醬油、味醂、砂糖、高湯

馬鈴薯燉肉

食材：奶油馬鈴薯、紅蘿蔔（中型）、米酒、梅花肉、糖、水、牛奶洋蔥、香菇湯塊、蒟蒻捲、味霖、無添加醬油

南瓜濃湯佐麵包丁

黃澄澄的南瓜濃湯 單喝就超美味，還可以拿來沾麵包、做義大利麵 大家都愛不釋手的滿分料理！ 詳細影片資訊：https://goo....

食材：南瓜、水、雞高湯、麵包、油、百里香、奶油、綜合香草、海鹽、黑胡椒、南瓜籽、液態鮮奶油、肉豆蔻

嫩烤豬排（胛心肉）

肩胛心肉因為運動量大，通常吃起來很硬，要燉煮3小時以上才會變軟，這個方法讓煮飯時間大幅縮短，肉又不會老喔。

食材：胛心肉、海鹽、胡椒、高湯 （椰子水）、橄欖油

十分鐘 簡單省時有效率的燉補－紅福魚肚湯

我發現了一個超方便的產品呀！媽媽可以簡單地對自己好一點了！ 「食在舒活」活源哺乳餐 只要將肉品·湯底·米酒水／月子水倒入鍋中，...

食材：濃縮高湯（紅福湯）、冷凍肉品（魚肚）、米酒水

台酒生技黑麥汁馬鈴薯煨肉

這是一道將台酒黑麥汁與家常法式料理結合的一道創新料理！簡單不會失敗的一道菜！

食材：黑麥汁、梅花肉、鹽、洋蔥、黑胡椒、馬鈴薯、義式香料、高湯

日式毛蟹黃豆丸湯

毛蟹肉不夠1顆分.而加點黃豆一起打碎攪拌.黃豆吸滿毛蟹鮮味,比毛蟹肉好滋味! 餐廳及東西呢,適合當作宴客湯啊~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：熟毛蟹肉、黃豆乾、酒粨、鹽、海菜(可用海苔)、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、青菜(飾的可不加)

紅酒蘑菇牛肉咖哩

大人小孩都愛的牛肉咖哩，除了可以利用咖哩塊快速的煮成，也可以來點變化升級成濃郁的牛肉咖哩。 參考日式海軍咖哩做法，在逐漸變涼的秋...

食材：牛腱心/牛腩、中型洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔、肉豆蔻、迷迭香葉、蘑菇、黑胡椒粉、咖哩粉、芒果酸甜醬(Chutney)、醬油、S&B金牌咖哩塊 中辣、蜂蜜、雞高湯、紅酒、培根、奶油

咖哩飯(咖哩粉版)【好菇道營養料理】

有人點菜了，自家做的咖哩成分單純，但真的無法跟咖哩塊的濃郁比擬🤔 值得開心的是看著孩子完食的滿足感，很慶幸她的味覺還沒完...

食材：頰心肉、好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、道森咖哩粉、鹽、玉米粉水、醬油、橄欖油、過濾水或高湯