懂吃懂食 113 食譜 406 粉絲 追蹤 赤肉金針湯 描述 金針花季就是要吃金針花! 煮湯、涼拌、快炒都好吃! 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic 304 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肉片 適量 薑絲 少許 乾燥金針 適量 鹽巴 少許 白胡椒 少許 米酒 少許 步驟 水煮滾,放入豬肉片和薑絲 豬肉片煮熟後,放入鹽巴、白胡椒調味 起鍋前3-5分鐘,放入金針,米酒,即可起鍋。 小撇步 金針清洗1-2次即可,不用浸泡。 起鍋前3-5分鐘,再放入金針,可保持脆度和口感。 1.2 萬 瀏覽 2016/08/14 發表