牛排經典配餐~香濃奶油玉米


楊草莓
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牛排餐廳中常出現的奶油玉米在家也可以簡單做~
只要把材料準備好就可以做出香濃好吃的奶油玉米!
準備的時候可以把奶油醬汁做多一些
淋在飯上或搭配其他配菜都好吃~

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/12/cook_18.html
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食材
兩大匙
2-3瓣
適量
2片
適量
適量
約一大匙
  • 1
    鍋中放入奶油加熱融化 (中小火就好)
  • 2
    放入大蒜末 翻炒到奶油冒泡泡
  • 3
    將玉米粒罐頭的醬汁瀝乾後, 玉米粒放入鍋中,同時加入黑胡椒調味
  • 4
    加入牛奶燉煮一下, 牛奶的量大約是淹過玉米粒即可~ 如果想要醬汁多一些,也可以多加一點牛奶~
  • 5
    等到奶油醬汁煮滾之後, 放入起司片和起司粉, 一邊攪拌讓起司片慢慢融化
  • 6
    拌勻起司片之後 如果想要口感濃稠一些, 可以酌量撒入一些麵粉, 加麵粉的時候也是一邊少量的加 一邊慢慢攪拌均勻即可~
  • 7
    調整到喜歡的濃稠度, 就可以關火起鍋~
  • 8
    起鍋後 可以灑上乾燥巴西利 (不灑也OK!)
小撇步

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2017/01/05 發表 3,762 瀏覽
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