【經典】巧克力豆餅乾

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這是我童年記憶裡的味道, 希望你們也會喜歡! :)

*這個食譜份量可以做25片喔!
*歡迎來看更多詳細步驟的影片:)
https://youtu.be/_LFB1BbihO0

食材

奶油(室溫切塊) 半杯(125克)
砂糖 半杯(105克)
黑糖 半杯(55克)
香草精 半茶匙(2克)
雞蛋 1顆(50克)
中筋麵粉 1杯半(190克)
泡打粉 1湯匙(10克)
巧克力豆 1杯半(250克)
  • 1 將奶油放入盆中, 加入砂糖與黑糖, 一起攪拌至乳霜狀
  • 2 接著加入雞蛋與香草精, 持續攪拌至乳霜狀
  • 3 加入泡打粉與中筋麵粉, 攪拌均勻, 再加入巧克力豆, 混合至均勻分散
  • 4 取適量揉成小球放在舖有烘焙紙的烤盤上, 彼此間要有間距, 200度C烤10~12分鐘, 就完成囉!
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小撇步

*歡迎來我的Youtube頻道看更多簡單美味的食譜:)
https://www.youtube.com/channel/UCOfpQnvDD_dzjPfd58WpIOg
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2016/09/02 發表 3,727 瀏覽

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