絞肉

究市集｜鹹蛋燒豆腐

今天中午就用這個下飯最對味。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/mlmrRA

食材：究好豬黃金比例絞肉、青辣椒、蒜末、黑木耳、板豆腐、鹹蛋、五香粉、胡椒粉、糖、米酒

螞蟻上樹

螞蟻上樹是一道家喻戶曉的名菜,不論是烹飪的過程或是食材的準備都十分簡單,推薦大家可以試做看看:) 更詳細食譜分享請上我的Youtu...

食材：薑、蒜、辣豆瓣醬、蔥、醬油、白胡椒、豬絞肉、麻油、米酒、冬粉、糖、香菇、烹大師、水

千張豬肉捲

簡單又有飽足感的減醣料理~

食材：豬絞肉、雞蛋、鹽、白胡椒粉、太白粉、千張豆腐皮

剝皮辣椒炒皮蛋

【剝皮辣椒炒皮蛋】 下飯料理，皮蛋+剝皮辣椒的邂逅⋯只有想要來碗白飯 影音食譜：https://youtube.com/sho...

食材：皮蛋、剝皮辣椒、絞肉、蒜末、蔥花、辣椒、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉

不辣版 四季豆打拋豬

煮這道菜，我家的白飯都不會剩下！ 家有小小孩不能加辣，拿掉辣椒一樣鮮香好吃喔

食材：蒜頭、四季、豬絞肉、米酒、醬油、魚露、九層塔、糖

紅糟肉圓

北部的肉圓代表紅糟肉圓，一直是漢子的最愛，特別是新竹包栗子的那間～純粹的新鮮肉味用紅糟醃炒過，配上蔥香，皮薄餡多，肉圓皮，軟Q適中...

食材：梅花肉、紅糟醬、再來米粉、棕櫚糖或二砂、地瓜粉或粗木薯粉、醬油（調整用）、水、地瓜粉或木薯粉、地瓜粉或粗木薯粉(拌粉）、蔥、醬油膏、愛之味甜辣醬、蒜泥

洋蔥鹹蛋蒸肉餅

洋蔥加鹹蛋，一點甜加一點鹹，和絞肉和在一起，簡單健康、美味又下飯唷~

食材：豬絞肉、鹹蛋、洋蔥、醬油、米酒、胡椒粉、（枸杞）、（蔥花）

大人小孩都愛的肉燥～簡單不失敗！

有很多教會主日結束後，會有愛宴可以享用。這道「朱媽好料理-營養肉燥」絕對是前三名受歡迎的菜色！每次愛宴有這一道，大人小孩都很喜愛！...

食材：豬絞肉（腿肉佳）、蒜、洋蔥、青蔥、紅蔥酥、醬油、米酒、冰糖、水、黑胡椒

拌麵超搭的八寶醬

這個八寶醬很適合拌麵,麵和青菜煮好,趁熱加上一大匙八寶醬拌勻,我會再加一點自己炒的辣椒醬,現拌現吃,好香! 

食材：豬絞肉、紅蔥頭末、蒜末、豆干粒、香菇丁、筍丁、蝦皮、蔥末、芹菜末、甜麵醬、醬油、糖、鹽

牛肉洋蔥湯

食材：洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛骨、牛絞肉、黑胡椒、鹽巴、薑片、蒜頭、高麗菜

手工水餃

食材：高麗菜、豬絞肉、杏鮑菇、玉米罐頭、蝦子

滷肉飯

在日工作 想念太后的飯菜 因為食材有限，經濟小資料理 便宜又好做

食材：洋蔥、大蒜、絞肉、蛋、醬油、糖、米酒、胡椒

韓式泡菜板豆腐

韓式泡菜搭傳統豆腐放鍋上熱滾滾的直接吃最香辣美味～

食材：傳統板豆腐、韓式泡菜、豬絞肉、蒜末

巴西里茄汁海陸義大利麵

清淡風格的茄汁酸味，凸顯海鮮鮮味，與絞肉彈牙的食感。😄

食材：義大利麵直麵、番茄糊、洋蔥、大蒜、番茄醬、豬絞肉、蛤蜊、花枝圈、巴西里、奶油

番茄肉醬麵

食材：番茄（小）、絞肉、油、番茄醬、胡椒粉、洋蔥丁、米酒、麵條、義大利香料、蒜末

麻婆豆腐

食材：豆腐切塊、豬絞肉、辣豆瓣醬、薑末蒜末、蔥花、水、太白粉水

麻婆豆腐

平凡無奇的麻婆豆腐，麻、辣、鮮、鹹，可以拌飯、拌麵

食材：老豆腐、牛絞肉、青花椒、花椒、乾辣椒、白胡椒粉、鹽、辣豆瓣醬、醬油、薑、小辣椒、蔥花