紫蕃薯

自製QQ圓

自做QQ圓無添加阿里不達的 吃的安心又愉悅 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....

食材：紫薯（蒸熟備用）、南瓜（蒸熟備用）、菠菜（打泥備用）、地瓜粉、日本太白粉、地瓜（蒸熟備用）

本土版普羅旺斯燉菜

參考法式燉菜來個台灣版

食材：紫地瓜、馬鈴薯、月桂葉、胡蘿蔔、迷迭香、紅椒、巴西里、黃椒、鹽巴、洋蔥、義大利香料、番茄、蒜頭

乳酪紫泥【深夜食堂x鮮食家】

簡單快速又營養的紫地瓜料理,讓人吃了有飽足感又不會發胖,可當消夜或點心

食材：乾乳酪、紫地瓜、奶粉

寶寶版 紅豆紫米🍠粥

炎炎夏日來碗甜品（6m甜品）

食材：紅豆、紫米、地瓜、甘蔗

紫色夢幻~春天甜點

春天是綠芽新生的日子 應該也是來養生的時候 最近山藥很多人賣 價錢相對的便宜 多吃山藥對身體好 不過 到底好處在哪兒呢??? 吃貨...

食材：山藥、紫地瓜、糖、牛奶、桂花

紫心地瓜Bagel【味蕾周記】

由於Bagel的配方基本上是不添加雞蛋及油脂，也因此較一般的歐式甜麵包來得少負擔。在健康概念盛行的這些年，Bagel在台灣也越來越...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、乾酵母、糖、鹽、水、地瓜泥

葡萄酒醋鮪魚沙拉

口感清爽，以豐富的水果蔬菜加上含優質澱粉的地瓜，拌入清香的鮪魚罐頭，再以義式紅酒醋的酸甜香來稍微調味。是一道很適合炎熱夏天的開味菜...

食材：鮪魚罐頭、小豆苗、義大利葡萄酒醋、黃甜椒、橄欖油、紅甜椒、小紫洋蔥、地瓜、蛋、小蕃茄、鹽、黑胡椒

✨「純粹早餐」水煮蛋養生栗子地瓜

上傳統市場買到了栗子地瓜（日本種），回來後弄了份養生早餐-地瓜配水煮蛋，這些食材大部分的人都有吃過，稍微有點變化就可以很養眼養生又...

食材：紫皮栗子地瓜、水煮蛋、黑胡椒、牛奶奶泡、鹽

【小磨坊】義式香煎魚排佐蔥蒜奶油醬

食材：鯛魚菲力、青花菜、小磨坊-蔥風味油、紫地瓜、小磨坊-蒜風味油、蛋、小磨坊-白胡椒粉、中筋麵粉、小磨坊-正味雞粉、白葡萄酒、鹽、洋蔥、奶油

紫心地瓜米餅-手指食物寶寶副食品8M+

無油無蛋無奶，純粹紫心地瓜和白米飯做出寶寶副食品米餅，手指食物練習抓握自行進食。 Chloeのhappy life http:...

食材：白飯一碗、紫心地瓜一條

蜜柑紫地瓜捲-妙食堂

春天是個出遊的季節，想著有什麼方便的料理適合帶出去野餐，就是這種一口一個的偽壽司捲最適合了，酸甜多汁的蜜柑配上綿密的地瓜泥，包覆在...

食材：粿仔皮、紫地瓜、日本蜜柑、茂谷柑、金黃地瓜、小黃瓜、紅蘿蔔、紅色甜椒

香蕉紫薯乳酪捲

簡單幾步驟，就能讓上了一天課的孩子們享用營養的放學後點心～

食材：香蕉、吐司、蒸熟紫地瓜泥、奶油乳酪、細砂糖

〔阿公好料〕天然五色湯圓(在來米好消化)

冬至吃得快樂，身體也要健康^^繼續努力找出更低糯米配方的湯圓，讓阿公吃得心和腸胃都無罣礙!!

食材：糯米粉、在來米粉、(紅)火龍果汁、(黃)地瓜泥(南瓜泥)、(綠)菠菜汁、(紫)黑米

高麗菜絲三色糕

用果汁機攪打在來米做糕點，可是料理方式卻大大顛覆以往的做法，直接用燙米的方式，節省浸泡時間，只要兩個小時就能做好糕點，把高麗菜絲當...

食材：高麗菜絲、在來米、水、地瓜粉、紫山藥、栗子南瓜、芋頭、鹽、糖、胡椒粉

紫薯燕麥包

紫薯入屋，在家自己動手也不為難事、健康除時擁有，據一些網上資料指出、 蕃薯對預防癌症有著一定食用價値，猶其是腸狀、其實偶有一星期一...

食材：高筋麵粉、糖、鹽、酵母、奶、溫水、菜油、燕麥、紫蕃薯一個拳頭般大

紫瓜薄餅(寶寶版)減油減糖

相信大家都知道紫地瓜迷人的成分吧！阿木我也不例外..這麼營養的東西我怎麼能放過呢！如此的高鐵高鈣根本是寶寶界的聖品嘛👍

食材：紫地瓜、低筋麵粉、白糖、黑糖、無鹽奶油、玉米粉、水

香鮭白漿紫心地瓜麵【呷好麵】

豆漿除了是早餐的飲品外，其實有很多人拿來煮火鍋等料理用途，常常看到【鹹漿】..仔細看了店家加的料，油蔥酥、鹽、蔥花、油條，其實覺得...

食材：呷好麵-紫心地瓜麵、鮭魚、鹽、豆芽菜、綜合胡椒鹽、蔥花、香油、無糖豆漿