【日式副菜】奶油煎雙薯
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將紫薯或地瓜蒸熟，用奶油煎一下，裹上蜂蜜和醬油，灑上芝麻，就是一道下飯可口的甜甜日式副菜了!
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
紫薯
一條
地瓜
一條
奶油
8~10g
醬油
幾滴
砂糖
一小撮
蜂蜜
1小匙
黑、白芝麻
少許
-
1紫薯與地瓜洗淨切塊，放入電鍋蒸軟 (或微波600 W 四~五分鐘)
-
2鍋開小火，放入奶油。溶化後放入蒸軟的紫薯、地瓜，搖晃鍋子使紫薯、地瓜沾滿奶油
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3加入醬油、糖調味，最後加入蜂蜜快速攪拌，即熄火
-
4灑上芝麻即可 -
5是相當襯職、營養的配菜喔！
