【日式副菜】奶油煎雙薯

菲。Phyllis!
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將紫薯或地瓜蒸熟,用奶油煎一下,裹上蜂蜜和醬油,灑上芝麻,就是一道下飯可口的甜甜日式副菜了!

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

一條
一條
8~10g
幾滴
一小撮
1小匙
  • 紫薯與地瓜洗淨切塊,放入電鍋蒸軟 (或微波600 W 四~五分鐘)

  • 鍋開小火,放入奶油。溶化後放入蒸軟的紫薯、地瓜,搖晃鍋子使紫薯、地瓜沾滿奶油

  • 加入醬油、糖調味,最後加入蜂蜜快速攪拌,即熄火

  • 灑上芝麻即可

    灑上芝麻即可

  • 是相當襯職、營養的配菜喔!

    是相當襯職、營養的配菜喔!

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