素食

橘子海綿蛋糕

用現榨橘子汁來做橘子海綿蛋糕.

食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、橘子汁、檸檬汁、低筋麵粉、糖、玉米粉、奶油

酸菜炒麵腸(素食可)

一直覺得家裡好像只有我和老公會動筷的炒麵腸，原本想說午餐先炒起來，晚餐直接加熱就好。 沒想到兩位小妞意外的捧場，提醒她們要留給爸爸...

食材：麵腸、酸菜、素蠔油、薑、米酒、糖

Lemon bar 🍋

酸酸甜甜的美式檸檬甜點

食材：糖粉、低筋麵粉、蛋、奶油、白砂糖、泡打粉、鹽、檸檬汁

炸薯條~微微香酥好滋味

超愛吃炸薯條的😆 小時候媽媽很常炸給我們吃 今天分享的是步驟偏多 但比較能維持微微酥脆口感的方式！ 關於炸物，因為太愛吃所以愛炸 ...

食材：馬鈴薯、鹽、黑胡椒、醋、中筋麵粉

快速剝完整玉米粒🙂

不想吃玉米罐頭，更不想因為切玉米粒而被玉米漿噴的手忙腳亂，快來看看新方法。😘

食材：新鮮玉米、剪刀

#146 菇菇炒絲瓜

簡單的素食料理，絲瓜配上菌菇～ 就是道簡單的家常便當菜啦。 　 ‣‣ 影片教學：https://youtu.be/ibKUHWyK...

食材：絲瓜、菇類、鹽巴、粗薑絲、砂糖、紅蘿蔔片、白胡椒粉、米酒、清水

[颱風/懶人]冷凍蔥花煎蛋

冷凍蔥花,要做盤飾是不太可能的,但是用於做蔥蛋,是OK的.當蔥價漲翻天時,用冷凍蔥煎蛋,吃起來就是開心:)

食材：冷凍蔥花、蛋

蛋煎節瓜

食材：節瓜、蛋、塩、胡椒、麵粉、脆漿粉、油

幸運草紅豆松子酥🍀

一葉草代表希望 二葉草代表付出 三葉草代表愛 四葉草就是幸福 只要擁有了四葉草就擁有了幸福 可借餅送出祝福給予親朋好友哦 嚴媽...

食材：外皮及餡參考熊熊紅豆松子酥、抹茶粉

家常乾拌麵

如果不知道要吃什麼，用最家常的蔥蒜醋調味再燙個麵加顆蛋，簡單不用10分鐘就完成，好吃的乾拌麵。

食材：關廟麵、蛋、苦茶油、青蔥、蒜頭、乾辣椒籽、香菜、素蠔油或醬油膏、烏醋

涼拌四季豆

儘管鹽酥四季豆好吃，但吃多了上火，因此分享一道簡單、清爽的涼拌菜。 🥗相關食譜：「塔香涼拌豆芽」、「秋季涼拌時蔬」、「寮國涼拌辣...

食材：四季豆、蔥、蒜頭、辣椒、砂糖、烏醋、香油、鹽、黑胡椒粉

超簡單地瓜餅

食材：地瓜、木薯粉、太白粉

中秋月餅之沒有鹹蛋黃的蛋黃酥

不務正業的設計師又來不務正業的甜點料理了~~ 中秋節要到了 不知道有沒有人跟我一樣喜歡吃沒有鹹蛋黃的月餅呢~ 來教大家手做月餅 一...

食材：低筋麵粉、無水奶油、中筋麵粉、市售烏豆沙or紅豆泥、糖粉、全蛋液、鹽巴、水or冰水

花椰菜米燕麥奶粥🌿全素

零澱粉、無麩質、高膳食纖維，以花椰菜米取代米食的健康料理，一入口就嚐出植物奶的香氣以及花椰菜米獨特的口感，加上觀音山主廚搭配的豐富...

食材：燕麥奶、白花椰菜米 ​、西洋芹 ​、鮮香菇、素火腿 ​、紅黃甜椒、黑胡椒粒、鹽、砂糖、全素奶油

超簡單萬聖節蝙蝠餅乾

萬聖節到了！應景餅乾利用【大創】購買的模具就可以做囉！ 也適合喜歡【蝙蝠俠】的小朋友喔！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、新鮮果汁、果乾或堅果

法式麵包蘑菇佐酪梨醬/綠拿鐵/素食

期待已久的今天，咱們姐妹攜手準備15人的料理，材料採買和構思都是妹妹包辦由姐姐負責下廚，真的是默契十足，很難想像我們都是婚後才開始...

食材：法式麵包(多種)、酪梨、小松菜、檸檬汁、青江菜、義式香料、蘋果、乾香菇(泡開)、芭樂、蘑菇、鳳梨、玫瑰鹽、水、葡萄籽油、牛番茄

清炒甜豆時蔬

食材：甜豆、木耳、紅蘿蔔、蘑菇、蒜頭