素食點心

沖繩黑糖紅豆水羊羹

大家知道其實羊羹源自於中國嗎？其後傳入日本成為茶道的著名茶點。而隨著日友人的開發，成就了今日多款多口味的羊羹。 影片中示範的是含水...

食材：豆沙泥（無油）、沖繩黑糖、水、寒天粉、鹽

健康燕麥橄欖油麵包 簡易。家常烘焙。早餐

用了橄欖油去揉搓出來的麵包，再灑上燕麥片，好好吃喔！

食材：高筋粉、低筋粉、蛋白、橄欖油、燕麥片、鮮奶油、水、原蔗糖、鹽、蛋、酵母

南瓜堅果磅蛋糕

加了南瓜的蛋糕好香甜 還有堅果增加口感 趁天氣涼 快來烤一個吧 ~ 詳盡內容請點入我的blog中觀賞: http://oshar...

食材：南瓜、鮮奶、綜合堅果、蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、糖

奇亞籽全麥司康/vagen 純素

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食材：低筋麵粉、全麥麵粉、玉米粉、黑糖粉、海藻糖、泡打粉、鹽、葵花油、豆漿、奇亞籽

芒果生乳蛋糕捲

食材：蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、鹽、芒果

清香檸檬糖霜磅蛋糕

午餐吃完了吧! 要不要來份甜點呢? 自家製檸檬蛋糕最貼心 而且檸檬清香好迷人 我最喜歡的蛋糕之一呀 ~ 詳盡內容請cl...

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、無鋁泡打粉、全蛋、蛋黃、檸檬皮

香橙海綿蛋糕

不輸古早味蛋糕的「香橙海綿蛋糕」，濃郁的雞蛋香氣中夾雜橙香味，甜度適中，入口濕潤不乾，柔軟中又帶彈性，應熊小孩要求閃亮登場～～XD...

食材：蛋黃、全蛋、蛋白、植物油、細白砂糖、低筋麵粉、香橙汁、香橙皮屑、鹽（非必要）

多多檸檬布里麵包

將酸酸甜甜的多多加入麵糰裡，搭配濃濃的檸檬乳酪，是小朋友的早餐好朋友。

食材：鮮奶、高粉、春戀高粉、速發酵母、奶油乳酪、發酵奶油、檸檬汁、養樂多、細砂、奶粉、鹽、冰開水、全蛋液、蛋黃、微粒子精緻白糖、安佳乳酪絲

五彩發糕

QQ的口感是我個人喜歡的，跟市面上某些吃起來是"粉粉的口感"很不同噢 食譜出處:明聰

食材：低筋麵粉、砂糖、泡打粉、熱水、冷水、食用色素

原味、可可、抹茶戚風蛋糕（6吋）

這款戚風蛋糕，我已經數不清做了幾次了⋯⋯，我稱它《氣瘋蛋糕》或《瘋七次蛋糕》或《淒風蛋糕》😂，更本就不止七次啊⋯⋯偏偏對它是又愛又...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油、檸檬汁或白醋、鹽、細砂糖、低筋麵粉

香蕉杏仁巧克力磅蛋糕

天氣又轉涼了 是開烤箱的好時機 今天來個香蕉巧克力蛋糕 超香的 可以吃個好幾片呢 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞:...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、原味優格、檸檬汁、糖粉、蛋、泡打粉、香蕉、巧克力粒、杏仁片

棋格餅乾

造型吸睛的棋格餅乾不只口感香酥, 製作過程也充滿了樂趣. 很適合包裝起來和朋友分享homemade餅乾哦~

食材：中筋麵粉、奶油、糖、可可粉、蛋黃、蛋白

果乾堅果巧克力磚

在各式口味的巧克力上隨興排列果乾與堅果營造出美感，也因為酸甜果乾、香脆的堅果與甜蜜巧克力所搭配出新奇絕妙的口感，非常可口。簡單易上...

食材：白巧克力或草莓巧克力或其他口味、自烘鳳梨乾、方盤20x15公分、葡萄乾、烘焙紙、蔓越莓乾、攪拌棒、腰果、鋼盆、開心果、杏仁

（全素）紅豆酥餅*萍姊

多層次外皮，少油、酥脆，內餡飽滿，每份約掌心大小，適合下午茶點心！

食材：紅豆、水、中筋麵粉、電鍋外鍋水、糖、椰子油、鹽

草莓鮮奶油蛋糕（電子鍋）

在草莓季的尾聲，大氣的做個裡裡外外都是草莓的蛋糕 ( ๓´╰╯`๓)

食材：蛋黃、植物油、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、動物性鮮奶油、草莓丁或草莓泥、細砂糖、煉乳(或細砂糖)、新鮮草莓、紅麴粉或草莓粉(可不加)、防潮糖粉、草莓丁

蔥麵包

蔥花麵包鹹鹹香香, 底部酥脆, 是一款不敗的經典台式古早味麵包. 聞到蔥麵包的香氣, 保證食慾大開~

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、蔥花、糖、蛋、鹽、油、奶粉、溫水、胡椒粉

易上手♥️杏仁瓦片

香脆無法度擋～大人小孩都愛！

食材：蛋白、糖、鹽、低筋麵粉、奶油(無鹽有鹽都可)、杏仁片(依個人喜好)