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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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奶油香氣濃郁,新手不敗小點心🥧 口感與香港的珍妮曲奇相似,朋友吃了還以為是買的‼️
食材:有鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、玉米粉
作法超簡單!帶著櫻花小餅乾一起去賞櫻吧!
食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、白巧克力、杏仁粉、低筋麵粉、鹽漬櫻花
食譜為直接法12兩帶蓋*1 一直很想作沒有鮮奶油的蜂蜜吐司。 所以嘗試用這比例實作,雖然完成品的蜂蜜不夠香,但角形很美還是很開心...
食材:高筋麵粉、蜂蜜、鹽、速發酵母、鮮奶 (依麵粉條件不同斟酌)、全蛋、室溫軟化奶油或植物油
可以當早餐吃的圓形麵包 非常方便,不需要太多步驟
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、酵母粉、水
來為大家推薦一道可以自己在家動手做的健康低熱量冰涼點心『石花凍』,除了消暑低熱量外,石花凍還能變化成石花凍飲、石花奶凍...等多種...
食材:石花菜、飲用水、冬瓜塊
不用電動攪拌機、不用烤模、不用冰,從備料到出爐30分鐘內搞定,手殘也能成功的軟餅乾,不用等了,今天就來做吧! 我的新書 【Rea...
食材:無鹽奶油、黑糖粉、白糖、鹽、香草精、蛋黃、中筋麵粉、蘇打粉、巧克力豆、無調味夏威夷豆
這次的焦糖蒸布丁,針對上次的成果做修正及微調,創造更不一樣的布丁饗宴,快來一起歡樂做甜點吧
食材:鮮奶(安佳保久乳)、鮮奶油(法國藍絲可)、細砂糖、砂糖、冷水、全蛋、熱水、蛋黃、香草莢、香草精
媽媽給了我兩顆南瓜, 但因為不知道要怎麼烹飪, 所以就拿來做成蛋糕了! 小朋友本來不愛吃南瓜, 但做成蛋糕後就立馬捧場, 這款不需...
食材:蛋黃、植物油、蛋白、南瓜泥、糖、鮮奶、白醋或檸檬汁、無鹽奶油、鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、南瓜醬
加入10%的黑麥粉和優格,使用食物處理機(food processor)一鍋到底,方便快速地烤出外酥內鬆的英式鬆餅-司康(scon...
食材:中筋麵粉、黑麥粉、baking powder、細砂糖、奶油、鮮奶、優格、蛋(中型)、葡萄乾
一直想嘗試濕度很高的麵糰,過程滿有趣的,QQ的麵糰很可愛,而且成品的氣孔比手揉的多多了!
食材:高筋麵粉、速發酵母、水、鹽
口感類似巧克力布朗尼 選用法國調溫63%苦甜巧克力❤️ 藍絲可奶油 內餡手製紅酒醃漬櫻桃及進口草莓 夾心Oreo 巧克力拌鮮奶油 ...
食材:法國調溫63%黑巧克力、藍可絲無鹽奶油、動物鮮奶油、總統牌動物鮮奶油、糖粉、日本赤玉紅酒、蛋黃、Oreo香草巧克力、櫻桃去籽、蛋白、低筋麵粉、琴酒、Oreo巧克力、去籽櫻桃、草莓、6寸蛋糕烤模
我們將法式甜點蒙布朗所使用的栗子,換成台南官田的菱角,推廣我的家鄉-台南的文化及農產,讓這道料理更有經濟價值。 2020/R202/
食材:奶油、細砂、蛋液、鮮奶油、低粉、蛋、奶油乳酪、鹽、菱角泥、杏仁粉
香噴噴的司康,是小時候訂肯德基一定會有的,不過有點討厭的是口感乾乾黏黏的,所以這個食譜做了一些調整,更健康美味! 歡迎按讚和追蹤我...
食材:蜂蜜、無糖優格、低筋麵粉、蛋、高筋麵粉、無鋁泡打粉、糖粉、無鹽奶油(切小丁)、蔓越梅果乾
只要兩種材料就能做到的煉乳巧克力松露,很軟滑喔!如果想硬身一點可以增加可可粉比例🍫 影片:https://youtu.be/wdB...
食材:煉奶/煉乳、可可粉
提拉米蘇的濃濃咖啡味及可可味最讓人難以忘懷,多層口感讓嘴停不下來! 簡單易學的食譜就在這! 以後想吃提拉米蘇就可以自己動手做啦!
食材:Mascarpone 起司、砂糖、手指餅乾、蛋黃、咖啡酒、鮮奶油、濃縮咖啡
添加超多牛奶的紅豆麵包,比麵包店販售的更柔軟、更好吃,滿滿紅豆泥,吃完大大滿足哦!😋
食材:高筋麵粉、鮮奶、水、鹽、糖、速發酵母、奶油(最後下)、黑芝麻、蛋、市售紅豆泥
洛神花盛產季節 變點花樣 該怎麼說呢,下午茶的好朋友
食材:低筋麵粉、阿羅利or無鹽奶油、蛋、細砂糖、蜜釀洛神花、蘭姆酒
喜歡司康鬆軟的口感😋
食材:低筋麵粉、泡打粉、核桃乾、鹽、葡萄乾、糖、奶油、優若乳、蛋